아로마와 허브에 대한 통합 자료 (쇼핑몰 운영시 데이타 종합)

목차

1. 허브란
2. 허브의역사
3. 향에 대해서.
4. 아로마오일 추출법
5. 아로마오일의 주요 작용물질
6. 아로마테라피란?
7. 아로마테라피의 역사
8. 아로마 오일이란?
9. 아로마오일의 일반적 사용원칙
10. 아로마오일 여러 사용방법
11. 에센셜 오일 설명 및 종류
12. 캐리어 오일 설명 및 종류
13. 금지 또는 주의해야 할 아로마 오일
14. 정신상태별 에센셜 추천 오일
15. 허브의 이용방법
16. 허브요리
17. 허브생활용품
18. 허브기르기
19. 향신료와 허브
20. 향료
21. 허브의 종류

본문내용

달랠 수가 있었다고 한다. 그래서 "예배의 씨(Meeting house seed)"라는 애칭도 갖고
있다. 씨를 증류하여 얻은 펜넬 오일은 어린이의 기관지염, 백일해의 거담제로 쓰이며, 약용 외에
식용이나 향신료로서의 위치도 이에 못지 않다. 소스, 빵, 카레, 피클, 진, 포도주 등의 부향제로 큰
비중을 차지하고 있으며 생선의 비린내, 육류의 느끼함과 누린내를 없애고 맛을 돋운다. 또한 건강차,
화장품의 부향제로 쓰이는 등 매우 다양한 용도로 쓰이는 식물이다.
24. 휘버휴
학명: Tanacelum parthenium L. / 영명: Feverfew / 원산지: 서아시아, 발칸반도, 남유럽
영명인 Feverfew는 라틴어의 febris 즉, "열병"과 추방한다는 뜻의 fugure의 합성어로 fevrifuga "열을
내린다"는 말의 사투리에서 비롯된 것이며 해열효과가 뛰어나기 때문에 붙여진 이름이다. 종명의
parthenium은 그리스 아테네의 파르테논신전 건축 때 한 노동자가 추락했는데 이 식물로 그 생명을
구했다는 기록에서 비롯된다. 휘버휴는 몇 천년 전부터 약초로 쓰였으며 아스피린처럼 두통을 고치는데 정평이 나있어 가정상비약으로 긴히 쓰였다. 손목에 묶어주면 말라리아(학질)를 예방한다고 한다
휘버휴의 약효는 살균제. 강장제, 진정제, 소화제 등으로 이용되는데 열병, 두통, 편두통, 부인병의
월경이상, 임신시의 고통, 유산, 치통, 위통, 벌레 쏘인데에 쓰이며 의사도 손을 드는 고질화된
편두통이나 관절염에는 기적적인 효과가 있다. 특히 류마티스성 관절염에는 스테로이드(부신피질
호르몬제)의 부작용이 전혀 없어 안심하고 사용할 수 있다. 이 식물에는 강한 약내음같은 향기와 쓴
맛이 있어서 꿀벌도 가까이 하지 않을 정도라 하는데 이것을 이용하여 살충제 및 구충제로 향주머니에
넣어 옷장 서랍에 넣어 두면 효과가 좋다. 또한 목욕제로 사용하면 피로회복, 진통작용이 있다.
과학적으로 입증되어 오일을 정제나 캡슐로 상품화하기도 하지만 가정에서 이용할 때는 매일 2-3장
만 먹으면 편두통, 두통, 관절염 등은 치료뿐 아니라 예방도 된다.
25. 레몬밤(Lomon balm)
지중해 연안. 속명 멜리사(melissa)가 라틴어로 '꿀벌'을 의미하는 것처럼 고대 그리스 사람들은 벌꿀을
따는 밀원식물. 고대 로마시대의 박물학자 "프러니"도 꿀벌이 집에 돌아갈 길을 잃어도 이 허브가
심어져 있으면 꿀벌은 반드시 돌아온다고 그사실을 기록하고 있다.
@ 특성 및 이용법 - 잎에 함유된 에셴셜 오일(우울증·신경성두통·기억력저하·신경통·발열).
신경계통·호흡기계통·심장·순환기계통·소화기계통의 약. "허브차"(잎) 기억력 증진·우울증
치료 "학자의 허브"로 유명. 레몬밤은 노쇠예방·불로장생의 영약. 소화촉진·식욕증진·위장보호·
식전 식후의 음료수. 레몬의 향미 때문에 요리(부향제 : 육류요리·샐러드·디저트). 포플리로도
이용해 정신을 안정시키는 진정 효과가 있어 베개의 속으로도 소중히 여긴다. 번식(식생·꺾꽃이·
포기나누기. 햇빛이 잘 들고 배수가 잘되며 보수력이 있는 비옥한 땅이 좋다.
26. 히숍(Hyssop) - (보라색, 흰색, 분홍색 꽃이 핀다.)
히솝이란 이름의 어원은 히브리어 "ezob" 즉,"지나가다"라는 말에서 비롯된 것이라 하는데 "성스러운
향초(holy herb)"를 가르키는 것이다. 이스라엘 사람들은 정결케 하는 의식에 이 향초의 묶음으로 물을
뿌려 재앙과 악귀를 물리쳤다는 것이다. 아랍인은 아직도 시리아히솝(마조람)을 차와 향신료로 사용하며
사마리아인의 관습에 따라 향유를 전통적으로 유월절 성찬에 사용. 우리나라 성경에는 우슬초라고 나와 있다.
@ 씨는 봄∼가을에 뿌린다. 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳을 좋아한다. 꺾꽂이나 포기이식으로
간단히 증식시킬 수 있다. 고온 다습에 약하며 금방 시들어 버리므로 가지를 다듬어 통풍이 잘 되도록 한다.
꽃은 5월부터 여름에 핀다. 가지 한쪽에만 꽃이 피고 흰색, 분홍색, 보라색 꽃이 있다.
잎을 고기나 생선요리에 곁들이면 향긋한 냄새가 난다.
@ 특성 및 이용법 - 약초로서 약효 높이 평가. 허브차는 건위 정장제(히스테리·류마티스). 구풍작용·
거담작용(기관지염·감기 등의 호흡기 계통의 질환). 강장제(소화흡수 촉진). 목욕제. 에센셜 오일
(잎·꽃·줄기에서 추출) 향수·오데코롱 원료·릭큘의 부향제. 잎(생선·육류). 꽃(꿀) 밀원식물.
번식(꺾꽃이). 해가 잘 들며 배수가 잘되는 가벼운 흙이 좋다. 과습에는 약하나 더위나 추위에는
강하며 생 울타리로도 쓴다.
27. 로즈제라늄(전체에서 장미향이 나는 제라늄)
@ 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 흙을 좋아하며 꺾꽂이로 증식시킨다. 추위에 약하기 때문에 서리를
피하기 위해 되도록 실내에서 기르는 것이 좋다. 성장이 빨라서 금방 큰 줄기로 자라 이용할 수 있다.
보라색을 띠는 핑크 색 꽃이 핀다. 사철 내내 피는 것도 있고 한 계절만 피는 것도 있으며, 강한 장미 향기가 난다.
케이크, 잼, 젤리에 향기를 내는데 사용하며 말려서 포프리나 목욕할 때 즐기기도 한다.
28. 로즈메리(한 해 동안 꽃이 피는 강인한 허브)
@ 씨는 봄∼가을에 뿌리지만, 꺾꽂이나 포기이식으로 증식시키는 것이 빠르다.
햇빛이 잘 들로 배수가 잘되는 흙이라면 메마른 땅에서도 잘 자란다. 꽃은 가을부터 이듬해 여름까지
장시간에 걸쳐 핀다. 푸른색, 흰색, 분홍색 등의 다채로운 꽃이 핀다. 육류요리에 고기 냄새를 제거하고
향기를 내기 위해 이용된다. 작은 가지는 비니거나 오일 등에 절여주거나 허브 티에 이용한다.
29. 차이브(초여름에 가는 잎 사이로 분홍 꽃이 핀다.)
@ 씨뿌리기는 봄에서 초여름에 한다. 수경재배도 가능하며, 포기이식으로 증식하는 경우도 있다.
파 과에 속하지만 냄새가 강하지 않아서 편리하게 사용한다. 6∼7월경에 가는 잎 사이로 꽃봉오리의
줄기가 뻗어 나오고 복숭아 색의 작은 파 꽃이 피는데 너무 귀엽다. 샐러드나 허브버터, 수프에 넣으면
더 좋은 맛을 느낄 수 있다. 샐러드의 장식으로도 사용하고 드라이 플라워로도 사용한다.

키워드

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