호텔등급 불균형에 따른 문제와 개선방안에 관한 연구

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적배경

Ⅲ. 문제점과 개선방안

Ⅳ. 결론 및 시사점

본문내용

의 요약과 시사점
본 연구에서 한국 호텔산업의 등급별 편중 현상으로 인한 문제점을 고찰하고 그 대안으로 중저가호텔의 확충을 개선안으로 제시하였다. 그러므로 등급별 불균형에 따른 문제점 해결 대안으로 제시한 방안이 실효를 거두기 위해서는
첫째, 중저가 호텔은 가격과 시설, 서비스 면에서 고객만족을 얻어내는 한편, 사업자의 수익을 극대화하는 형태로 개발이 진행되어야 한다.
둘째, 가격에서 기존의 중소형 호텔은 가격이 4만원에서 8만원까지의 편차를 보였지만 앞으로 개발되는 중저가 호텔은 6만선의 가격을 채택하는 것이 적절한 것으로 분석되었다.
셋째, 또한 친절하고 안전하며 청결한 시설을 유지하는 동시에 시설구성에 있어서는 식음시설을 최소화하고 객실 위주의 운영을 하는 것이 바람직하다.
넷째, 경영시스템 측면에서는 기존에 사업주 단독 운영을 하는 형태에서 벗어나 체인화를 이룸으로써 공동구매를 통한 원가절감, 매스미디어 공동홍보를 통한 인지도 확보 등 실익을 얻어내는 것이 중요하게 부각된다.
다섯째, 규모면에서는 국제표준이라고 할 수 있는 50실 규모가 적당하며 소규모 다점포 전략을 채택하는 것이 적당하다고 분석된다. 또 체인 본부의 경영지도를 통해 종사자의 외국어 구사 등 서비스 수준을 높이고 단독호텔에 관심이 적은 양질의 호텔인력은 체인호텔의 이미지를 배경으로 한 채용이 이루어지고 매뉴얼을 통한 표준화된 서비스 지표를 가져야 한다.
여섯째, 정부에서는 기존의 지원책이 사업자의 참여가 저조한 것을 인정, 적극적인 육성책으로 전환하고 시범적으로 몇 개의 호텔을 인수, 경영하는 중저가호텔 시범사업 정책이 필요하다. 또한 해외의 선진 중저가호텔 사업자들의 한국진출이 다양한 형태로 진행될 것이다.
우리나라가 관광대국으로 도약하기 위해서는 관광활동의 근간이라고 할 수 있는 숙박시설의 문제점을 해결해야 한다. 고급호텔의 수가 많은 것 그 자체의 문제보다는 우리나라의 산업화 과정에서 호텔산업 육성 필요성과 대기업의 경쟁적인 참여의 결과 고급호텔위주의 호텔산업이 발달하였다. 그러므로 장기간 숙박사업과 정책이 중저가호텔의 육성에 관심과 지원이 부족하였던 것이 사실이다. 그 결과 대중관광이 보편화된 지금 중저가호텔의 수요가 지속적으로 늘어나고 있으나 이에 대한 공급은 량적 질적으로 고객의 기대를 충족하지 못하여 불만족한 가운데 고급호텔을 이용하거나, 방문기피, 체제일 단축과 같은 부정적인 현상으로 나타나 우리나라의 관광발전에 숙박분야의 문제로 되고 있다. 본 연구에서는 우리나라의 숙박산업에 대한 연구, 사업, 정책이 고급호텔위주에서 벗어나야 한다는 사실을 문제점 도출과 개선안 제시를 통하여 연구하였다. 숙박산업의 분야별 수요에 질적 량적으로 부합하는 균형있는 발전이 관광산업의 발전과 직결됨을 인식하고 정부의 정책, 학계의 연구, 업계의 사업이 삼위일체되는 노력이 공동목표달성에 필요할 것으로 본다.
2. 연구의 한계
본 연구에서는 우리나라의 숙박산업에 대한 연구, 사업, 정책이 고급호텔위주에서 벗어나야 한다는 사실을 문제점 도출과 개선안 제시를 통하여 연구하였다.
개선방안 제시에 있어 연구 방법중 문헌적연구만을 중심으로 이루어져 실증적연구가 이루어지지 않아 후속연구에서는 문헌적연구와 함께 실증적 연구가 병행되어야 할 것이다. Y
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