스타벅스

목차

Ⅰ. 서 론
1. 스타벅스 소개
(1) Starbucks의탄생과 성장
(2) 회사 소개
(3) 회사 연혁
(4) 주인공(Marketer) 설정
(5) 스타벅스 코리아
2. 선정 이유
3. 자료수집방법,범위 및 조사 목표

Ⅱ. 본 론
1. 기업의 Vision
2. 스타벅스 커피의 특징
3. 상품구성 및 판매품목
4. 스타벅스 기본 전략
5. 스타벅스 코리아 한국시장 전략
6. 스타벅스 재팬의 일본 시장 전략

Ⅲ. 결 론
1. 발전 방향
2. 전략적 대안

본문내용

cture와 System면에서의 탄탄함이
성공 요인 및 핵심역량이었다고 생각한다. 현재 스타벅스는 계속적인 제품 개발,
브랜드 마케팅 면에서 컴퓨터 회사나 펩시와 같은 다른 음료업체 등 여러 부문의
제휴사를 만들어 브랜드 이미지를 제고하고 그 가치를 높여가고자 노력하고 있다.
결국 지금의 시장에서만 만족하고 머물러 있지는 않을 것이며 지속적으로 새로운
시장을 찾아 나서려는 의도를 읽을 수있다. 바틀 시장으로의 진입이나 단순한
인스턴트 커피와는 차별화 된 고급 캔 커피. 바틀 커피 시장으로의 진입 등이 새
로운 과제로 떠오른다.
(1) CRM 강화 전략
전략적 대안으로 우선 먼저 떠올린 것은 CRM(Customer relation model)의 강
화이다. 너무 흔한 이야기가 되겠지만 가장 중요한 사안이다. 이른바 고객 카드의
활용으로, 고객 취향이나 자료에 대한 데이터베이스 구축, 데이터마이닝으로 고
객의 욕구를 정확히 알아내고 원하는 서비스와 제품을 제공할 수 있게 된다. 예로,
너무 많은 커피 종류 중에서 정말로 고객이 원하는 커피를 찾기 위해서 고민할
경우 단지 membership카드만 꺼내 놓으면 자신이 먹었던 계절별, 월별 커피 목록이
나오고 그에 근거해 점원이 조언할 수도 있을 것이다. 또한 Coffee Experience와
Education이란 측면에서도 살펴볼 때 적절한 CRM의 적용은 고객의 커피에 대한
기대치를 높임으로써 타사와의 경쟁에서 유리한 위치를 지속적으로 선점할 수
있을 것이다.
포인트 적립도 되면서 그에 대한 적절한 혜택 부여와 이벤트 제공, 이를 통한 고객
로열티(Loyalty) 확보가 가능하리라 본다.
(2) 글로벌 전략의 강화 - 차별화된 Localization전략
두 번째로, 글로벌화된 스타벅스의 새로운 지역화 전략(Localization)으로, 이는
스타벅스의 기본적인 컨셉이나 여러 시스템 상의 운영, 서비스를 그대로 제공하되
지역 별로 다소 차별화 되고 개성화 된 매장 컨셉을 만들자는 의견이다. 이는
진출 지역에 전담 전문가를 두어 인구 통계적 특성, 이용자 분석 등을 통해 보다
적합한 서비스를 제공하는 것으로 이러한 노력을 통하여 단순히 매장 간판을 한
글로 ‘스타벅스’라고 쓰는 수준이 아니라, 그 지역의 식생활, 인구 특성에 따른
적절한 Localization 전략이 수립되어야 할 것이다.
스타벅스가 International retail store로 나가기 위해서는 기존의 브랜드 이미지(유
럽풍의 커피샵)를 유지한 가운데 지역 별로 메뉴나 커피의 적용방법 등에서 철
저한 local화가 필요하다. 이들의 주 타겟은 20중반 ~ 30초반이다. 소외되어 있는
이들을 감싸 앉을 수 있게 하기 위해서는 지역별 특색이나, 인구 통계적 특색을
특성화함으로써 이루어질 수 있으리라 생각한다. 일례로 우리나라의 제주도에서는
신혼여행자들을 겨냥한 그들만의 공간을 만드는 것이다. 다만 스타벅스가 추구
하는 Coffee Experience를 해치지 않는 범위 내에서의 변화를 추구해야한다. 또한
최근의 인사동의 진출 좌절 건에 있어서도 고풍스런 한국적 정서에 맞는 인테리
어나 디자인으로 조금의 변화를 꾀한다면 인사동에서의 스타벅스 반대운동과 같은
문제는 해결될 수 있을 것이다.
<참고문헌>
국제마케팅론 "신영사"
International Marketing 교재
호텔마케팅론 "이화인 저"
스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공 신화 "Schultz, Howard 저"
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www.happycampus.com "스타벅스"
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스타벅스 하워드 슐츠·도리 존스 양 지음/홍순명 옮김 김영사
Starbucks [http://www.Starbucks.com]
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체험마케팅 번트 H. 슈미트 저/ 홍성태, 윤성준, 박성연 공역/세종서적
LG 경제연구소
BUSINESS 제 388호 1999.7.21
월간 [EXECUTIVE EXCELLENCE] 12월호
경영의 슬기 유필화
이상훈 [http://www.koreaedunet.com/coffee/coffee9.htm]
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경영의 슬기 유필화
lifestyle_fusion [http://www.vsclub.co.kr/forConsumer/vs_style/fusion-1.html]
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네슬레 [http://www.nestle.co.kr]
네스카폐 [http://www.nescafe2u.co.kr]
프리우스타 [http://www.prowstar.co.kr]
커피 빈 [http://www.coffeebeankorea.com]
한국경제 [http://www.hankyung.com]
다움까폐-스타벅스를 좋아하는 사람[http://cafe5.daum.net/_c21_/]
Starbucks http://www.starbucks.com, http://www.istarbucks.co.kr
· 스타벅스 하워드 슐츠 & 도리 존스 양 지음/홍순명 옮김 김영사
· 체험마케팅 번트 H. 슈미트 저/ 홍성태, 윤성준, 박성연 공역/세종서적
· LG 경제연구소
· 한국경제신문
· 조선일보
· 월간 [EXECUTIVE EXCELLENCE]
· 외식경제신문 http://www.foodbank.co.kr
· 커피 이야기 http://www.nespresso.co.kr/space-down4.html

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