비비큐 해외진출

목차

- 목 차 -
Ⅰ. 서 론
기업소개

Ⅱ. 본 론
1. 국내시장에서의 BBQ
1) 기업현황
2) 기업성공요인
2. 해외시장에서의 BBQ
2-1. 중국
2-2. 스페인
3. 마스터 프랜차이즈
4. BBQ 해외진출 방식 변화
5. 문제점

Ⅲ. BBQ 한계점 및 발전방향

본문내용

4)사업 개시 5년 내 1,000개 매장 달성
* 동남아
1. 베트남
- 정치 수도 하노이에 거점 마련
3가지 비즈니스 모델의 매장 6월 말까지 3개 오픈
안정화 이후 2007년 내 20개 매장 구축
- 2007년 내 호치민 진출
- 베트남 진출 한국 유통 업체와의 전략적 제휴 실시
- 2010년까지 200개 매장 구축 달성
- 베트남을 허브지역으로 육성
(캄보디아, 미얀마, 라오스 지역의 진출 및 관리, 원재료 공급기지로 구축)
2. 말레이시아, 싱가폴
-7월 말레이시아 산업 중심지 페낭에 매장 오픈
(비즈니스 모델의 테스트 후 쿠알라룸푸르 진출)
-이슬람 국가의 의장국인 말레이시아 진출을 통해 BBQ의 메뉴 및 원/부재료의 이슬람 인증 (Halla) 획득
-개발 중인 신도시 및 쿠알라룸푸르 외곽 지역 전략적 진출
-KFC 및 맥도널드의 상권 내 전략적 입점을 통한 정면승부
-말레이시아 및 싱가폴을 동남아시아의 허브 지역으로 육성
(태국, 필리핀, 인도네시아 등 주요국가 관리 및 교육, 원재료 공급 기지 역할)
* 일본
1.배달 형 매장 및 치킨 & 비어 Type의 두 가지 모델 적용
(현재 도쿄 배달 형 3개 매장 운영 중, 7월 내 치킨 & 비어 Type 3개 매장 추가 오픈)
2.주택가, 번화가, 사무실 밀집 지역 등에 따라 두 가지 모델 탄력적인 적용
- 9월부터 가맹점 모집 개시
- 2007년 내 가맹점 50개 모집 달성
- 2008년 도쿄 이외의 도시 (요코하마, 오사카, 나고야 등) 진출 개시
- 삿포로에서 후쿠오카까지 전국 커버가 가능한 네트워크 구축 완료
- 2010년까지 500개 매장 달성
* 호주
- 8월 시드니 5개 매장 동시 오픈
(직영점 1개, 가맹점 4개)
- 웰빙 브랜드로 Nandos 치킨과의 정면 승부 (현재 50여 개 매장 보유)
- Take Out 전문 매장 육성
- 2008년 시드니 주변 도시로 진출 개시
- 한국 내 호주 이민 희망자 모집을 통한 호주 창업 유도
- 2010년까지 100개 매장 달성
* 중남미
-멕시코, 에콰도르를 중심으로 한 안데스 산맥 4개국 (볼리비아, 베네수엘라, 칠레, 페루), 파나마를 중심으로 한 카리브 해 연안 6개국 (코스타리카, 온두라스, 니카라과, 자메이카, 도미니카, 쿠바) 동시 진출 실시
-미국, 캐나다, 멕시코의 네트워크 구축으로 시너지 효과 유도
(서부 지역의 집중적인 개발을 통한 브랜드 인지도 확산/ 현재 미국 인구의 15% 중남미 출신이 차지, 급속도로 증가하고 있음)
-멕시코는 배달 형 프랜차이즈가 남미에서 가장 발달한 국가 임. 한국과 동일한 모델 적용 통한 조기 확산 유도
-에콰도르를 안데스 산맥 국가들의 허브 기지로 육성
(과테말라의 깜빼로 치킨이 이 지역에서 1위 브랜드임. 동일한 비즈니스 모델과 상대적인 우위를 지닌 메뉴로 정면승부)
-에콰도르와 동일한 형태로 파나마 육성, 동일한 시기에 파나마 런칭함으로써 시너지 효과 기대
* 중동
-UAE (특히 두바이), 카타르 전략적 요충지로서 입점 실시
-두바이 최고 쇼핑몰 및 건설 예정 쇼핑몰과의 전략적 제휴를 통한 푸드코트 입점 추진
-두바이는 인도 및 중동 최대 국가인 이란을 비롯한 중동의 무역 허브 역할을 하고 있음 (두바이 진출을 통한 브랜드 확산 유도)
-사우디 Jeddah 지역 진출 추진 (사우디의 경제 수도)
-사우디를 인근 걸프 연안국가의 허브 지역으로 집중 육성
(사우디 1위 치킨 브랜드인 알베이크 치킨과 동일한 비즈니스 모델로 정면 승부)
-두바이 및 카타르 쇼핑몰 입점 및 새로 건설되는 주택단지, 아파트 등에 내점과 배달을 겸하는 매장 도입
-미국 브랜드가 힘을 쓰지 못하는 중동의 6억 인구 시장에서 조기에 1위 브랜드로 자리 잡음
-2008년 인근 중동 국가 진출 (요르단, 쿠웨이트, 바레인 등)
* 몽골
-2007년 5월 울란바토르 1호점 매장 런칭
(대형 매장, 연회장 겸용의 최고급 레스토랑)
-몽골 최초의 외식 브랜드로서 자리매김
-글로벌 원재료 소싱을 위한 전략적 공급 기지로 육성
* 서남아시아
-2007년 내 인도 진출
(인도의 경제 수도인 남부 해안 도시 첸나이에 구축: 현대자동차,삼성전 자 등 한 국 기업진출 요충지, 인도 IT산업의 중심지이며 경제 특구)
-뉴델리, 뭄바이 등 주요 도시를 연결하는 네트워크 구축 완료
-KFC등 주요 브랜드가 전혀 힘을 쓰지 못하는 (진출 10년, 매장 10개 미만) 인도 시장에서 철저한 현지화를 통해 인도의 로컬 브랜드처럼 인식 및 고급브랜드로 인도 상위 10% 인구를 주요 타겟 고객으로 공략
-2008년 첸나이 5개 매장 동시 오픈
(푸드 코트 Type, 배달형 매장, 레스토랑 형 매장)
-2008년내 주요 3개 도시 진출 완료
-2010년내 100개 매장 달성
-인근 국가 (파키스탄, 스리랑카 등)의 허브 지역으로 육성
* 남부유럽
-2007년 터키 진출
(7천만 인구, 인구의 40% 30세 이하)
-한국과의 우호적인 관계 및 한국 붐의 활용
-2007년 내 매장 5개 오픈
-프랑스, 영국, 포루투갈 진출 추진
* 동부유럽
-2007년 체코 진출
동부유럽 및 독일을 연결하는 허브 지역으로 육성
(매운 맛 선호, 치킨 소비량 증가 중)
<참고문헌 및 사이트>
1> 국내 외식 프렌차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구
(특히,BBQ의 진출 전략 중심으로)
-문형진, 고려대 국제경영 석사논문
2> BBQ의 경영성공요인과 중국 베이징 시장 진출 전략에 관한 연구
-전의천, 한국산업경제학회, 산업경제연구 16권 2호 243p~255p

3> 중국 진출 한국 기업의 마케팅 성공 사례 연구
-한충민, 한국경영학회

4> 중국시장에서의 마케팅 전략(성과에 관한 탐색적 연구)
-한충민, 한국마케팅학회, 마케팅연구 15권 2호

5> 중국마케팅
-김용준 박영사, 2004

6> 중국 벗기기
-윤덕노. 매일경제신문

7> 중국진출 한국기업의 직접투자 성과 결정 요인에 관한 실증적 연구
- 한충민, 한국국제경영학회, 국제경영연구 11권 2호 375p~396p

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