한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

소개글

한국, 중국, 일본의 음식문화 비교에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 각 국의 음식문화 비교
1. 형성배경
2. 각 국의 음식문화 특징
① 맛내기 문화
② 국수 문화
③ 대표음식
④ 식사예절 문화

Ⅲ. 결론

￭ 참/고/문/헌 ￭

본문내용

나라도 더 많은 음식들을 통해 우리 음식문화를 세계에 알렸으면 하는 바램을 가져 본다.
참/고/문/헌
세계의 음식이야기 / 원융희 2003
세계 속의 음식문화 / 구난숙 외 3인 / 교문사 2001
중국, 중국인, 그리고 중국문화 / 공상철 외 3인/ 다락원
세계의 음식문화 / 동아시아식생활학회연구회 / 광문각 1999
전통문화의 이해 / 차용근, 전주대학교 출판부 2000
글로벌 음식문화의 이해 / 박경태,백종온, 조용범 / 석학당 2008
음식천국, 중국을 맛보다/ 정광호 / 매경출판 2008
한국음식과 세계음식문화 / 강대훈 외 3인/ 진영사 2008
중화요리에 담긴 중국 / 고광석 / 매일경제신문사 2002
http://100.naver.com/100.nhn?docid=222320
http://100.naver.com/100.nhn?docid=88383
http://100.naver.com/100.nhn?docid=805017
http://100.naver.com/100.nhn?docid=81479
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