POS시스템_성공사례벤치마킹

소개글

POS시스템_성공사례벤치마킹에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<CONTENTS>

◇ 시작하는 글 2

◇ 회사소개 3

◇ POS 시스템 4
1. POS 시스템이란 무엇인가? 4
2. POS 발전단계 5
3. POS 정보의 종류 6
4. POS 정보의 전략적 특성 6
5. POS 정보의 이용 분야 8

◇ 7-Eleven의 POS 시스템 도입사례 9
1. 전략수립(일본 7-Eleven) 11
2. POS 시스템의 운영 12
3. 일반POS 시스템과 7-Eleven POS시스템의 공통점과 차이점 21
4. 일본 7-Eleven의 도입 예 22
5. 국내 7-Eleven의 도입 예 25

◇ 우리사 POS시스템 활용방안 29

◇ 결론 29

◇ 참고 자료 31

본문내용

1997년 7월 12일 오픈, 2000년 1월 17일 가맹 전환된 역삼 10호점은 강남역사거리에서 역삼역 방향 200m 지점에서 좌측으로 50m 접어든 위치에 자리 잡고 있다.
사무실, 학원들이 많고 유동인구가 많은 곳으로 주변에 식당과 편의점이 많은 곳이다. 따라서 출근 시간대에는 스타킹 및 간단한 패스트푸드, 점심에는 음료, 담배, 오후5~6시에는 간식류, 저녁8시 이후로는 간단한 도시락이 잘 팔리는 곳이다.
현상분석
김치제육, 순살돈까스, 닭불갈비, 특선모듬 등 4종류의 도시락을 발주, 판매하고 있었지만 점주는 주변에 식당이 많이 있기 때문에 주식개념의 상품(식사대용품) 판매에는 매우 소극적이었다. 따라서 김밥과 케익, 샐러드 같은 디저트 식품이 잘 팔리는 것에 비해 도시락은 일4개 발주, 1~2개 판매에 그치고 있었다.
가설
도시락은 주식 개념이고 단가가 높아 상당한 매출을 오릴 수 있는 상품이다. 따라서 팀 내에 기둥이 될 모범점포를 만들어 키워나가야 할 필요가 있었기에 철저한 자료조사를 통해 정확한 수요를 예측하고 이에 대응키로 했다.
① 주변의 변리사 학원인 한빛학원에 토요일, 일요일 특강에 참가하는 약 100명의 직장인들의 구매가 예측됨(주변 식당가가 문을 닫으므로 수업시간 전후에 구매효과 기대)
② 주변 국기원에는 지방에서 토요일에 올라와, 일요일 단증시험을 치르는 사람들의 구매가 예측됨.
③ 심야시간대 오피스 당직근무자의 구매 예측됨. 조사를 통해 파악한 이와 같은 수요 예측에 기초해 고객층별, 요일별, 시간대별로 적극 대응하면 매출이 상승할 것으로 판단됨.
실행
점주는 FC들의 정보수집과 권유를 받아들여 삼각주먹김밥도 초기에는 일일 30개 판매에 그치던 것을 150개까지 끌어올렸던 것처럼 도시락도 멋지게 키워보겠다고 결심하고, 적극적인 발주와 권유 판매에 나섰다. 도시락 구매 시 집에서 담근 김치를 무료로 제공한다는 pop도 부착하고, ‘맛있다’, ‘위생적이다’, ‘저렴하다’ 는 포인트를 적극적으로 홍보해 나갔다.
검증
일일 평균20개 발주에 평균 8개 이상 팔리게 되었다. 아직 완벽한 성공이라고 할 수 없지만 짧은 시간 내에 반드시 판매가 높아질 것으로 기대가 모아지고 있다.
**판매** **발주**
-합계:43개 -합계:119개
-평균:6.14개 -평균:17개
* 다양한 구색의 제품을 갖추거나 신상품 개발, 상품진열 등에도 POS를 통해 수집된 자료가 바탕이 되어야만 한다.
우리사 POS시스템 활용방안
결론
이번 과제를 수행하면서 살펴본 세븐일레븐은 한발 앞선 POS시스템 기술 도입을 통해 유통 관리 망을 확립시키고 기업의 발전을 촉진시켰다.
마지막으로 그들의 성공요인을 종합하여 살펴보면 다음과 같다.
<직접적 가시적 효과>
- 위성 망을 통한 적시주문방식(제조업체와 연계)의 실현과 유통시스템(유통 센터와 연계)을 통한 신속한 배달로 최적의 재고수준과 공간 활용 실현
- 체크아웃 시간의 단축과 이로 인한 고객대기시간이 줄며 계산대의 수를 줄일 수 있음
- 계산대에서의 오류 감소 및 카운터 종업원에 대한 교육시간 단축
- 입력 작업의 정확화
- 상품명이 명기된 영수증 발행
- 점포작업의 간소화
- 가격부착작업의 삭감
- 계산원의 부정방지
- 종업원 실적관리 통한 동기부여
- 고객의 부정방지
<간접적 활용효과>
- 신속, 정확한 단품관리에 의해 회전율이 높은 상품의 결품을 방지
- 고객욕구를 충족시킬 수 있는 적절한 상품구색의 구비
- 상품의 회전율의 제고
- 개별상품의 판매동향 및 고객의 구매동향 파악
- 효과적인 판촉 활동 및 상품진열 등
- 인기상품, 비인기 상품의 조기 파악
- 신상품 평가
- 인원 배치의 효율화
- 정보기술에 기반을 둔 고객 지향적 전략의 수립, 이행. 고객의 needs와 구매 성향을 파악함으로써 고객만족 실현
- 꾸준한 품질관리 데이터 수집으로 품질에 관한 의사결정의 신속함과 과학화 및 객관화를 통한 고품질을 유지하여 고객만족을 실현
- 정보시스템을 통한 납품업체와의 밀접한 관계를 유지, 유리한 가격과 품 질을 유지하고 납품업체의 이탈방지 및 전용납품업체 연계. 등이 있다.
근래에는 POS 시스템의 중요성을 인식하고 POS 시스템을 도입하는 업체가 점점 늘어나고 있으나 그 보급률은 미비한 실정이다. 그 원인으로는 시스템 설치에 많은 투자비가 든다는 것과 유통업체의 대부분이 영세한 규모라는 것, 또한 무자료 거래를 통한 세금회피를 관행으로 당연하게 받아들인다는 점 등을 들 수 있다.
그리고 POS 시스템이 보급된 곳이라 할지라도 아직 시스템을 효율적으로 사용하지 못하고 있다. 또 POS 데이터는 그 자체보다 다른 외부환경의 정보와 결합함으로써 시너지 효과를 창출할 수 있는데, 그 또한 현장에서 근무하는 인력들의 교육 부족으로 잘 이루어지지 않았다.
이러한 문제점들을 개선하기 위해서는 우선 POS 데이터가 유통기업의 경쟁력을 강화시킬 수 있는 수단으로 인식되어져야 할 것이고, 또 POS 시스템 설치 업체에 대한 국가적인 혜택을 마련하는 등의 방법으로 보급률을 높일 수도 있을 것이다. 또한 대학 등의 교육기관에서 좀 더 실질적인 유통 전문 인력 교육에 힘써 현장에서 유용한 인재를 많이 만들어야 할 것이다.
참고 자료
WEB SITE
- 7-ELEVEN 홈페이지
- 훼미리마트 홈페이지
- 매일경제신문사 홈페이지
- 코인트서비스 홈페이지
- 에스오에스정보기술 홈페이지
- 한국유통정보센터 홈페이지
참고 서적
- 대진문화사 <유통정보실무>-박두용, 김향란
- 중앙경제평론사 <유통을 알면 당신도 CEO>-오세조, 신동빈
- 7-ELEVEN <가맹점운영편람>-(주)코리아 세븐 교육과
- 물류신문사 <국내 POS 시장현황과 POS 시장페어>-장대용
- 한국과학기술 정보연구원 <효율적인 재고관리 위한 필수 시스템 POS>-김강회
보도자료
- 7-ELEVEN사보 <세븐 일레븐 패밀리 2000년~2009년>-코리아 세븐
기획실

키워드

POS,   벤치마킹,   편의점,   세븐일레븐