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소개글

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 미생물의 종류

Ⅲ. 미생물의 영양소
1. 영양성분
1) 탄소원(carbon source)
2) 질소원(nitrogen source)
3) 무기염류(minerals)
4) 발육인자(growth factor)
2. 영양소에 의한 호기성 미생물의 분류
1) 독립영양균(무기물 영양균)
2) 종속영양균(유기물 영양균)
3) 무력영양균(기생 영양균)

Ⅳ. 미생물의 호흡
1. 호기성 호흡
2. 혐기성호흡
3. 발효

Ⅴ. 미생물의 에너지저장
1. 고에너지 인신결합(generation of ATP)
2. 고에너지 조효소결합

Ⅵ. 미생물의 생장에 영향을 주는 요인

Ⅶ. 미생물의 유전체 연구
1. Genome Sequencing
2. Functional Genomics

Ⅷ. 미생물과 오염미생물
1. flipper
1) 원인
2) 특징
2. springer
1) 원인
2) 특징
3. swell(blower)
1) 원인
2) 특징
4. buckled can
1) 원인
2) 특징
5. panelled can
1) 원인
2) 특징

Ⅸ. 미생물과 금속가공유

Ⅹ. 미생물과 세균
1. 크기
2. 특징
3. 세균의 구성
1) 분자식
2) 구성
4. 세균의 형태
1) 구균
2) 간균
3) 나선균
5. 세균의 분류
1) 그람 양성세균
2) 그람 음성세균
6. 세균의 번식법
1) 분열법
2) 포자 형성법
7. 세균의 성장조건
1) 종속영양제 박테리아
2) 독립영양제 박테리아
3) pH와 온도

Ⅺ. 결론

참고문헌

본문내용

있다. 주된 것은 보통 Fusarium종이고, cephalosporium종도 흔히 발견되며 candida종도 보고 되었다. 그러나 고지방산 함유 액에서는 드물며, 이런 다양한 개체를 조절하는데 있어, 광범위 제제나 여러 제제의 병용이 필요하다. 그러나 만족할 만한 억제농도는 알려져 있지 않다.
Ⅹ. 미생물과 세균
1. 크기
2～1.0㎛×1～0.5㎛ & 무게 : 10-2g
2. 특징
① 단세포 생물로서 겨우 무성생식을 행한다.
② 증식 : 세포분열(cell fission)
③ 핵 : 원시핵 → 핵막이 없다.
④ 엽록소가 없어 탄소동화작용을 못한다.
⑤ 생존 : 수중에 용해된 유기물을 섭취.
⑥ 점액세균 등은 미끄럼 운동을 할 수 있다.
3. 세균의 구성
1) 분자식
호기성 박테리아 세균 : C5H7O2N
혐기성 박테리아 : C5H9O3N
2) 구성
30%물, 20%고형물질(18% 유기물+2%무기물)
4. 세균의 형태
1) 구균
구형 및 타원형인 완두콩 같은 모양.
2) 간균
원통형 및 막대기 모양의 길죽한 것.
例) 단간균, 장간균, 연쇄간균 등.
3) 나선균
나선형을 하고 있는 것.
例) 재귀열균, Vibrio, Spirillum, cholera 등.
5. 세균의 분류
@ 그람 염색법
* 그람양성균 : 균체를 crystal violet로 염색한 후 탈색제인 알콜 및 아세톤으로 탈색시켰을 때, 탈색되지 않고 자색인 염색된 상태로 있는 균.
* 그람음성: 탈색되고 대조염색으로 염색되어 적색을 나타내게 되는 균.
1) 그람 양성세균
① 구균
例) 호기성 및 통성 혐기성 세균, 혐기성 세균.
② 무기성 영양세균
例) NH3, NO2-산화세균, 황 대사하는 세균, Fe, Mn산화물 침적세균
2) 그람 음성세균
① 호기성 간균과 구균
② 통성 혐기성 세균
③ 호기성 구균과 구간균
④ 혐기성 구균
⑤ 혐기성 세균
6. 세균의 번식법
1) 분열법
세균의 가장 대표적인 증식법
* 세대 : 세포가 성장하여 다시 분열할 때까지의 필요한 시간
2) 포자 형성법
간균인 호기성균과 혐기성 균은 내 세포에 포자를 내생하는 내생포자를 형성해 증식하며 분열을 계속한다.
포자세균의 포자는 생장형 세균보다 열에 대한 저항이 크며 세균은 내열성보다 내한성이 더 강하다.
7. 세균의 성장조건
1) 종속영양제 박테리아
① 호기성 세균 : a.절대 호기성 세균, b.통성 호기성 세균.
② 혐기성 세균 : a.절대 혐기성 세균, b.통성 혐기성 세균.
2) 독립영양제 박테리아
① 영양을 자동 섭취하는 Autotrophic 박테리아 중 일부는 유기물을 질산화 시키는 중요한 역할을 한다.
② 유리산소 및 탄산염이 알맞아야 하고, 에너지를 CH4의 산화에서 얻는다.
3) pH와 온도
① pH : 최적 pH 범위 - pH 6.5～7.5, 최소와 최대 pH - pH 4.0과 9.5
② 최적온도 : 친냉성 세균 - 10～20℃
친온성 세균 - 20～40℃
친열성 세균 - 45～65℃
③ 초음파에 세균의 세포를 노출시키면 세포가 파괴되므로 유효음파주파수범위는 20～1000KHz이다.
④ 충분한 영양원과 생장조건이 알맞으면 미생물은 잘 번식
⑤ 삼투압 : 세균은 낮은 삼투압에서 세포막 파열, 세균은 높은 삼투압에서 원형질 분리
⑥ 열(살균효과) : 습열멸균(70℃ ,10min), 건열멸균(140～150℃)
⑦ 한냉 : 한냉에 강함(-193℃ 에서 보통 죽음)
[참고] 세균 보존 : 냉동진공건조(dry ice, alchole 등을 이용 -20～70℃로 냉각)
⑧ 건조 : 건조에 강함(포도상구균, 살모넬라균, 이스트, 유산균), 건조에 약함(임균, 콜레라균, 인플루엔자균)
⑨ 광선 or 방사선 : 광합성균을 제외하고는 모두 해롭다.
- 자외선의 최대 살균력(250-280nm) : 미생물체의 흡수파장대와 일치하는 파장
※ 압력의 영향 : 800기압에서 육상세균은 발육정지, 해저세균은 정상발육
. 결론
미생물은 지구 생물량의 약 60%를 차지하며 지구상의 어떤 환경에서도 존재한다. 다른 생물은 살 수 없는 혹한의 남극 얼음 속에도, 뜨거운 온천수나 심해저의 열수구에서도, 엄청나게 높은 압력이 미치는 심해저에서도, 빛이 전혀 없는 바다 속에도 미생물은 살고 있다. 높은 방사능에 노출되어도, 산소가 전혀 없어도, 고농도의 염분이나 강산 또는 강알칼리 용액에서도, 무기물만이 유일한 영양공급원인 환경에서도 꿋꿋하게 살아가는 미생물이 있다. 미생물의 다양성과 환경에 대한 넓은 적응력을 이용할 때 환경 폐기물 제거, 에너지 생산, 의약, 산업 공정, 농업 및 다양한 생명공학산업에서 오랫동안 풀지 못했던 숙제들의 해답을 얻을 것으로 기대하고 있다. 무엇보다 대다수 미생물의 경우, 사람 등 고등동물보다는 훨씬 작은 사이즈의 유전자를 가지고 있다. 이것은 유전체 연구 재료로 미생물이 갖는 가장 큰 매력이다. 이와 같은 이유로 미국 DOE에서는 1994년에 미생물 유전체 연구계획(Microbial Genome Program; MGP)을 수립하고 다양한 미생물에 대한 유전체 연구를 수행하여 왔다.
현재까지 알려진 원핵생물의 genome project는 206 균주에 대하여 수행되고 있으며 그 중 완전한 염기서열이 발표된 원핵생물은 총 45 균주로 고세균이 9 균주, 세균이 36 균주이다.
유전체가 분석된 세균 중에서 60% 이상을 차지하는 22 균주가 병원균이며 현재 연구가 진행 중인 연구도 병원균에 편중되어 있다. 지구상의 생물종의 80%가 서식하는 해양은 육상과는 염도, 온도 등의 환경조건 때문에 해양생물은 독특한 구조, 물질대사 경로, 감각 및 방어기작 등을 보유하고 있다. 따라서 새로운 기능을 수행하는 유전자를 효과적으로 탐색한다면 그 무한한 잠재력 대단할 것이다.
참고문헌
김종오 외 5인 - 환경미생물학, 형설 출판사
손영운 - 지구의 미생물을 구하라(미생물 편), 파랑새어린이(물구나무), 2008
오태광 - 보이지 않는 지구의 주인 미생물, 양문, 2008
유림문화사 - 식품미생물학, 미생물발달사
채효석 - 생화학 미생물학 면역학 용어사전, 유한문화사, 2004
Madigan 외 2인 - 대학미생물학, 탐구당, 2000

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미생물,   영양소,   호흡,   에너지저장,   유전체