[국제경영전략론]스타벅스 경영전략분석

목차

Ⅰ. 기업소개

1) 스타벅스 소개

2) 스타벅스 명칭 및 로고

3) 연혁

4) 경영방침

5)기업사명


Ⅱ. STP 분석


Ⅲ. 스타벅스 swot 분석


Ⅳ. 스타벅스 - 5P


Ⅴ. 경쟁사 분석


Ⅵ. 스타벅스의 성공 요인

Ⅶ. 결론

Ⅷ. 참고자료

본문내용

상대회사의 직원들이 스타벅스의 기업이념을 인지하고 스타벅스의 기준을 지킬 수 있도록 하기 위해 파트너의 직원들을 교육시키는 것 또한 중시한다.
▶ Pepsi
즉석 냉커피 시장의 가능성을 타진한 스타벅스는 미국 내 시장 뿐 아니라 세계시장의 석권을 위해 펩시와의 제휴를 시작했다. 이 제휴는 캔 또는 병에 든 냉커피를 포함한 커피 관련 신상품들 개발, 대량 보급하기 위한 목적으로 성립되었으며, 스타벅스는 펩시의 유통망을 활용할 수 있고, 펩시는 스타벅스의 브랜드가 보장하는 품질과 고객 흡인력을 활용하게 된 윈-윈 전략이었다. 스타벅스-펩시 합작회사는 첫 번째 상품으로 '마자그란'이라는 탄산 냉커피를 출시했으나 틈새시장의 고객에게만 어필할 수 있었다. 두 번째 제품은 이미 스타벅스 스토어에서 판매되고 있던 '프라푸치노'였다. 병에 든 프라푸치노를 만들어서 수퍼마켓에 공급함으로써 스타벅스는 슈퍼마켓과 즉석음료 사업 분야로 진출하게 되었다.
▶ 뉴욕타임즈
뉴욕 타임즈와의 제휴로 미국 내 스타벅스의 직영점에서 지역신문과 함께 뉴욕타임스를 판매함으로써 지성적 브랜드 이미지를 구축했으며, 뉴욕타임스 지면을 통한 광고효과도 얻을 수 있었다.
▶ 그 밖의 제휴업체로는 Nordstrom(쇼핑몰), Holland America Ferry(여객선), Sheraton Hotel(호텔), Western Hotel(호텔), Capital Record(음반사) 등이 있다.
2. 거점지역중심마케팅
스타벅스는 유동인구가 많은 거점 지역을 중심으로 공격적인 경영을 펴는 거점초토화마케팅으로 성과를 이루고 있다. 현재 스타벅스의 거점 지역은 광화문과 강남 테헤란밸리이다. 특히 광화문을 중심으로 반경 1Km안에 6개 매장이 있으면서 광화문 커피 상권에 집중포화를 퍼붓고 있다. 현재 우리나라에는 총 155개의 매장이 있으며 지난 24일 부산 동백역부근에 있는 155호점(베네시티점)이 오픈했다.
3. 적극적인 소비자 의견반영
초창기에 스타벅스에서는 일반우유만을 사용해서 커피를 제조했었다. 하지만 스토어에 있는 점차 많은 고객들이 건강과 비만에 대한 고민 때문에 탈지분유의 사용을 원했고, '고객의 소리'에 쓰여 있는 요구사항 가운데에도 탈지분유에 관한 것이 많았다. 이에 스타벅스에서는 시험적으로 무지방우유를 사용했고 무지방우유에 만족한 고객이 많다는 결과에 따라 모든 스토어에서 무지방우유를 사용하게 되었다. 이러한 경험을 통해 스타벅스는 처음의 독단적인 자세에서 벗어났고, 바닐라 시럽을 에스프레소 음료에 섞어서 마시는 것과 같이 고객들이 더욱 편안하게 커피를 즐길 수 있는 여러 가지 방법들을 제공하게 되었다.
4. 오감마케팅
스타벅스의 커피는 기존에 비해 가격이 비쌈에도 불구하고 뛰어난 맛과 풍부한 향으로 소비자들에게 어필한다. 감각적인 제품의 진열과 다양한 장식품의 전시, 아늑한 느낌의 의자와 테이블로 인해 매장의 분위기는 이탈리아의 전통적인 커피 소매시장을 연상시키는 이국적인 느낌을 준다. 또한 은은하게 흐르는 재즈와 뮤지컬, 오페라 등의 음악이 고객을 편안하게 한다. 고객의 시각, 청각, 미각, 후각, 촉각의 다섯 감각을 적절히 자극시키는 오감 마케팅이 이루어지는 것이다. 스타벅스는 고객의 모든 감각기관을 자극하면서 고객이 원하는 느낌을 파악하게 되고 전달하게 된다.
Ⅶ. 결론
마지막으로 커피점의 강자로 떠오른 스타벅스(Starbucks)의 강력한 힘은 어디서 나오는지
조사해보았습니다.
1. 스타벅스는 고객들이 진심으로 원하는 것을 남보다 더 앞서 제공한다.
스타벅스 매장에서는 고객이 원하는 느낌을 파악하고 전달하는데 노력을 하였는데 고객의 모든 감각 기관을 자극하는 방법으로 이루어졌다. 즉 원두의 매혹적인 향기, 커피의 풍부한 맛, 제품의 진열과 다양한 장식품, 은은하게 흐르는 음악, 아늑한 느낌의 테이블과 의자를 이용한 방법으로 고객들의 필요한 것을 먼저 파악하고 제공한다는 점이다.
2. 스타벅스는 변화와 발전을 받아들이면서 끊임없이 진화해 나가고 있다.
초일류 브랜드를 살펴보면 자신의 핵심적인 강점을 놓치지 않기 위해 늘 선두에 있으면서 시대의 변화에 맞도록 무형의 요소를 잘 관리해 나가며 환경에 변화하고 있다는 점을 볼 수 있다.
3. 스타벅스는 고객이 느끼는 가치에 맞춰 가격을 측정한다는 점이다.
스타벅스는 소비자가 받아들일 수 있는 높지만 신뢰성 있는 가격을 책정하고 있다는
점이다.
4. 스타벅스는 일관된 커뮤니케이션 전략을 구사한다.
마케팅 활동의 일관성이라는 것은 해당 브랜드의 이미지가 흐려지지 않도록 하고 고객에게 기존 정보와 불일치되는 메시지를 전달해서 혼란에 빠뜨리도록 하는 실수를 범하지 않는
점을 들 수 있다.
5. 스타벅스는 브랜드 자산 구축을 위해 마케팅의 모든 요소를 이용하고
통합한다.
일반적으로 브랜드 자산 구축에는 로고, 심벌, 슬로건, 포장 등의 모든 마케팅 요소들이 이용된다. 강력한 브랜드는 이러한 요소를 혼합, 조화시켜서 소비자의 브랜드 이미지 지각 향상, 경쟁이나 법적 측면에서의 브랜드 보호와 같은 여러 가지 브랜드 관련 기능을 수행하고 있다.
6. 스타벅스는 브랜드가 소비자에게 의미하는 바가 무엇인지를 이해한다.
고객에게 지속적인 관심을 가짐으로써 브랜드와 고객의 연관성을 파악한다는 점이다.
7. 스타벅스는 브랜드 자산의 원천을 항상 모니터링하고 감시한다.
일반적으로 강력한 브랜드는 브랜드에 대한 면밀한 감사(Brand Audit)와 지속적인 브랜드 트래킹(Brand Tracking)을 통해 현재의 상태를 수시로 체크하면서 개선, 발전시켜 나간다는 점이다.
Ⅷ. 참고 자료
-참고 문헌
‘스타벅스 커피한잔에 담긴 성공신화’ 하워드 슐츠, 도리존슨양 공저, 김영사
‘커피 경제학’ 김민주, 지훈 출판사
‘스타벅스 감성마케팅’ 김영한, 임희정 공저, 넥서스
‘스타벅스 커피를 마시는 여자, 스타벅스 주식을 사는 여자’. 김희정. 리더스
-참고사이트
스타벅스 코리아 www.istarbucks.co.kr
커피빈 코리아 www.coffeebeankorea.com
자바시티 www.javacitykorea.co.kr
파스구찌 www.caffe-pascucci.co.kr

키워드

경영전략,   국제경영,   경영학,   기업조사,   기업분석,   마케팅전략,   사례분석,   커피산업