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2011년 1학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크
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목차

총39페이지/멀티미디어 강의 해당 교재(중간시험 범위 제외) 핵심체크+출제예상문제

본문내용

제1장 미생물의 세계 제2장 미생물의 분류 제3장 미생물 세포의 구조와 기능 제11장 농산물식품 중의 미생물 제12장 수산물식품 중의 미생물 제13장 축산물식품 중의 미생물 제14장 알코올발효식품-주류 제15장 콩발효식품-장류 제16장 산발효식품 제17장 기타 발효식품 - 각 장별 출제예상문제 (해설 포함)

키워드

방통대,   방송대,   기말시험,   방통대기말시험,   방송대기말시험,   방송통신대기말시험,   식품미생물학,   식품미생물학기

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  • 가격6,500원
  • 페이지수39페이지
  • 학년/학기공통/1학기
  • 해당자료학과가정학과(가정관리)
  • 자료출간일2011.05.18
  • 파일형식아크로뱃 뷰어(pdf)
  • 자료번호#680076
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