카페베네의 마케팅 분석 및 문제점과 해결방안 - 환경분석 및 5 FORCE, SWOT, STP, 4P 분석 등

소개글

카페베네의 마케팅 분석 및 문제점과 해결방안 - 환경분석 및 5 FORCE, SWOT, STP, 4P 분석 등에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 들어가며
2. 국내 커피시장의 현황

Ⅱ. 본론
1. 카페베네 기업 소개
1) 회사소개
2) BI소개
3) 회사연혁
4) 인테리어
5) 메뉴

2. 환경분석 - 외부 분석
1) 산업분석 - Porter`s Five Forces Model (5 FORCE 모델)
2) 시장분석
3) 고객 분석
4) 경쟁사 분석

3. 환경분석 - 내부 분석
1) FTT 시스템
2) 로스팅의 차별화 ( 선 로스팅 후 블랜딩 )
3) 스타 마케팅 & PPL 전략
4) 고객 참여유도 & 문화 마케팅
5) 다양한 신메뉴 개발 및 투자

4. SWOT 분석
1) 강점 Strength
2) 약점 Weakness
3) 기회 Opportunity
4) 위협 Threat

5. 4P 분석
1) 제품 Product
2) 가격 Price
3) 유통 Place
4) 촉진 Promotion

6. STP 분석
1) 세분화(segmentation)
2) 표적화(Targeting)
3) 포지셔닝(Positioning)

Ⅲ. 카페베네의 문제점 및 해결방안
1. 문제점 분석
1) 국내 커피전문점 시장의 과포화 상태
2) 약한 접근성
3) 집에서도 제조 가능한 에스프레소의 등장
4) 고유한 브랜드 이미지의 부재

2. 해결 방안
1) 소비 연령층별로 특화된 메뉴 개발
2) 브랜드 이미지 상승을 위한 마케팅 강화
3) 지속적인 문화마케팅

Ⅳ. 결론

본문내용

봉사단 등 기업의 사회적 책임도 다하고 있다.
요즘 사회에서 주목받고 있는 Youth 마케팅은 카페베네가 주력하고 있고, 또 그만큼 더 주력해야할 마케팅 활동이다. 본래 Youth 마케팅은 미래에 큰 고객이 될 잠재적 가능성이 있는 젊은 층의 소비자들을 타겟으로 하는 마케팅 전략이다. 하지만 커피 문화를 선도하는 고객층이 20-40대의 젊은 고객층인 만큼 카페베네에 있어서 Youth마케팅은 미래의 고객인 아닌 현재 수요를 창출하는 고객을 위한 마케팅 전략이라고 볼 수 있다. 브랜드 파워가 있는 기업들의 이벤트들은 당연히 관심과 주목을 받겠지만 카페베네는 아직 브랜드 파워가 부족한 만큼 이러한 이벤트들을 좀 더 강조하고 부각시키는 전략을 시행하여 브랜드 이미지를 확립할 수 있어야 한다.
대중에게 호감을 주는 이미지를 가진 연예인을 모델로 발탁하여 TV 광고를 내는 것 또한 Youth 마케팅의 일환이다. 연예인에 관심이 많은 젊은 층의 특성을 이용하여 카페베네는 일순, 광고 속 모델처럼 세련되고 깔끔한 이미지로 급부상 하였다. 그러나 이에 멈추지 않고 카페베네는 사회 활동을 확대하고 있다. 기업의 사회적 책임에 관심을 기울이는 젊은 층이 많아지고 있기 때문이다. 어린이 재단과 이웃돕기에 기부 및 장학금 전달, 다락방 봉사단, 1사1촌 맺기, 청년봉사단 등의 활동으로 나눔의 정을 중시하는 이미지를 구축하고 있다. 이로 인해 소비자들의 참여도를 높이고, 기업의 사회적 책임을 효과적으로 보여주고 있다. 앞으로 더욱 다양화 된 방향으로 확대해 나간다면 소비자들의 자사에 대한 호감도를 더욱 높이는 방안일 것이다.
3) 지속적인 문화마케팅
스타벅스는 가정, 직장 다음의 3번째 공간이라고 일컬어질 정도로, 카페는 소비자들의 생활 한구석에 자리 잡았다. 카페는 커피를 마시기 위해 오는 곳에서, 친구를 만나고, 수다를 떨고, 심지어 공부하기 위해서도 방문하는 곳으로 변하고 있다. 이렇게 커피전문점이 소비자들의 생활의 일부로 자리 잡은 만큼 카페의 문화마케팅도 중요해지고 있다.
커 피전문점의 분위기는 소비자들이 커피전문점 선택 시 중요하게 고려하는 사항으로, 카페베네 특유의 매장 분위기는 소비자들의 선호를 받고 있다. 이와 더불어 다양한 방면으로 시행되는 문화마케팅 또한 카페베네가 더욱 성장할 수 있는 방법이다. 전 매장에 우산 대여서비스를 실시하여 소비자들의 편의를 도모하고, 음악방송을 통해서 기성세대와 젊은 층 모두의 욕구를 만족시키고 있다. 또한 지난 4월 중순부터 시작한 블로그, 트위터, 카페 등 소비자들과의 관계 형성을 위한 ‘커뮤니티 마케팅’도 카페베네에 대한 소비문화 형성에 기여하고 있다. 이를 통해 기업은 소비자들의 요구 사항이나 기업 운영 방향 등에 대한 조언을 얻을 수 있고 소비자들은 카페베네에 관한 정보와 각종 이벤트 혜택을 얻을 수 있다. 온라인을 통한 ‘인맥 쌓기’는 지속적인 소비자들의 소비문화를 불러올 것이다.
카페베네는 커피 시장의 후발주자로서 다양한 마케팅 활동을 시행하고 있다. 타 커피전문점들처럼 탄탄한 소비층이 없기 때문이다. 카페베네는 다양한 문화마케팅을 적극적으로 이용하여 지속적인 소비층, 소비문화를 확보해야 한다. 또한 그러한 목적이 달성된 후에도 다양한 마케팅 전략을 꾸준하게 진행하여, 소비자들의 만족을 극대화시킬 수 있어야 한다.
Ⅳ. 결론
카페베네는 포화상태라고 할 수 있는 커피전문점 시장에 후발주자로 과감히 뛰어들었다. 커피전문점의 균일화된 품질에 이야기할 곳을 원하는 소비자들의 니즈를 충족시키는 편안한 인테리어를 추가하여 기존의 커피전문점과 차별화했다. 카페베네는 후발주자이지만 스타마케팅, PPL을 통한 공격적 마케팅을 통해 높은 인지도를 얻고 있다. 이러한 카페베네의 성장은 유례없는 성공 케이스이다.
카페베네의 김선권 대표가 "커피전문점이 국내에 들어온 지 10년이 되는 시기라 소비자 기호에 변화가 있을 것으로 판단했다"며, "변화하는 소비자의 니즈를 한 발 먼저 읽고 메뉴와 인테리어 등에서 기존 시장과는 다른 새로운 컨셉트를 적용한 것이 큰 호응을 얻었다"고 말한 것을 보면, 그가 얼마나 소비자 지향적인 마케팅 철학을 가졌는지 알 수 있다.
그러나 마케팅활동이 스타마케팅에만 초점이 맞춰졌고 급속한 성장으로 인한 여러 문제점 등이 발견되었다. 매장수 늘리기에 급급해 몸집만 거대해진 카페베네에게 현재 가장 필요한 것은 양적 성장에서 질적 성장으로의 전환이다. 이대로 카페베네가 앞만 보고 달린다면 그야말로 모래 위에 누각을 짓는 꼴이 될 것이다. 현재 국내에서는 스타벅스, 커피빈등 해외 브랜드가 커피전문점 시장을 선도하고 있다. 실제로 설문조사 결과 20대 여성들이 가장 선호하는 커피전문점도 1위가 스타벅스, 2위가 커피빈으로 밝혀졌다. 이제는 카페베네는 토종브랜드로 국내 소비자들이 원하는 커피전문점의 속성을 갖추기 위해 노력해야 한다. 앞으로 카페베네가 위와 같은 문제점을 해결하고 브랜드 이미지를 확고히 하여 소비자에게 더욱 다가가는 커피전문점이 되길 바란다.
참고자료
http://www.caffebene.co.kr
카페베네 공식 홈페이지
http://news.jkn.co.kr/article/news/20110404/5250942.htm
카페베네, 4월 한 달 간 '유럽 커피문화탐험대' 모집
http://www.munhwa.com/news/view.html?no=2011022301032324233002
커피전문점 경쟁 ‘진해졌다’
http://www.artsnews.co.kr/news/127518
커피전문점 ‘전국 2천개 시대’…카페베네 450여개로 업계 1위
http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=0004546906&cp=nv
브랜드 매장만 2000개… 커피전문점 ‘전성시대’
http://www.hg-times.com/news/articleView.html?idxno=15711
220호점 개설한 카페베네 김선권 대표 경영철학 ‘소통’ - 한강타임즈
http://www.artsnews.co.kr/news/67135
카페베네, 스타마케팅으로 '승승장구'

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카페베네,   까페베네,   스타마케팅,   PPL,   스타벅스,   감성마케팅,   커피