건강기능식품의 종류 및 기능성 내용 및 추천식품선별 및 이유

본문내용

오징어,게,어패류 등의 연골조직을 분리,정선한 후 열수 추출 또는 효소분해하여 여과,농축,건조 등의 공정을 거쳐 정제하여 건조한 것
①연골의 구성성분
②건강증진 및 유지
①영양공급
뮤코다당단백제품
뮤코다당단백을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
23. 엽록소
함유제품
맥류약엽엽록소원말
보리,밀,귀리의 어린싹 또는 어리 이삭 형성 전의 것을 채취하여 잎을 그대로 또는 착즙하여 건조분말로 한 것
①SOD함유
②유해산소의 예방
③피부건강에 도움
④건강증진 및 유지
알팔파엽록소원말
알팔파의 성숙한 잎,잎꼭지,줄기를 그대로 또는 착즙하여 건조분말로한 것
해조류엽록소원말
엽록소를 함유한 식용해조류를 채취하여 건조분말로한 것
기타식품류엽록소원말
엽록소를 함유한 케일 등의 식용식물류(단일식물 100%)를 채취하여 그대로 또는 착즙하여 건조분말로한 것
맥류약엽엽록소함유제품
맥류약엽원말을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
알팔파엽록소함유제품
알팔파원말을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
해조류엽록소함유제품
해조류원말을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
기타식물류엽록소함유제품
기타식물류원말을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
24. 버섯제품
버섯자실체제품
영지버석,운지버섯,표고버섯의 자실체의 건조물을 분말화한 것이나 자실체를 물 또는 주정으로 추출한 것을 주원료(건조분말:30.0%이상, 추출물:자실체의 건조물로 환산하여 제품전체중량의 30.0%이상)로 제조가공한 것
①혈행을 원활히
하는데 도움
②생리활성물질 함유
③건강증진 및 유지
버섯균사체제품
영지버섯,운지버섯,표고버섯의 균사체 배양물을 물 또는 주정으로 추출한 것을 주원료(균사체 배양물의 건조물로 환산하여 제품 전체중량의 50.0%이상)로 제조가공한 것
25. 알로에제품
알로에겔
식용알로에 품종의 잎에서 채취한 겔성분으로 고형분 0.5%이상 함유한 것
①장운동에 도움
②면역력증강 기능
③위와 장 건강에 도움
④피부건강에 도움
(알로에베라)
⑤배변활동에 도움
(아보레센스)
알로에겔농축액
알로에겔을 농축한 것
알로에겔분말
알로에겔을 농축하여 분말화한 것
알로에착즙액
식용알로에 품종의 잎의 착즙액
알로에분말
식용알로에 품종의 잎의 비가식부분을 제거한 후 건조, 분말화한 것
알로에겔제품
알로에겔(70.0%이상),알로에겔농축액(고형분 0.5%기준의 알로에겔로 환산하여 70.0%이상) 또는 알로에겔분말(고형분 0.5%기준의 알로에겔로 환산하여 70.0%이상)을 주원료로 제조가공한 것
알로에착즙액제품
알로에착즙액을 주원료(70.0%이상)로 제조가공한 것
알로에겔분말제품
알로에겔분말을 주원료(고형분의로서 10.0%이상)로 제조가공한 것
알로에분말제품
알로에분말을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
26. 매실추출물
제품
매실추출물
매실의 과즙을 여과,농축한 것으로 고형분이 20.0%이상인 것
①유해균의 번식억제
②피로회복에 도움
③유기산 작용
④알칼리성 생성식품
매실추출물제품
매실추출물을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
27. 자라제품
동결건조자라분말
식용양식자라의 가식부위의 지방을 제거한 것을 동결건조하여 분말화한 것
자라분말(제품)
①건강증진 및 유지
②영양보급
③단백질 공급원
④신체기능의 활성화
⑤체력증진, 체력보강
자라유(제품)
①영양보급
열풍건조자라분말
식용양식자라의 가식부위의 지방을 제거한 것을 열풍건조하여 분말화한 것
자라유
식용양식자라에서 채취한 기름을 정제한 것
자라분말제품
동결건조자라분말 또는 영풍건조자라분말을 주원료(30.0%이상)로 제조가공한 것
자라유제품
자라유를 주원료(98.0%이상)로 제조가공한 것
28. 베타카로틴
함유제품
조류추출카로틴함유제품
식용조류(두나리엘라,클로렐라,스피루리나 등)로부터 베타카로틴을 추출하여 식용에 적합하도록 가공한 조류추출카로틴을 주원료로하여 제조가공한 것
①비타민A의 전구체
②항산화작용
③유해산소의 예방
④피부건강 유지
녹엽식물추출카로틴함유제품
식용녹엽식물(종자,과실포함)로부터 베타카로틴을 추출하여 식용에 적합하도록 가공한 녹엽식물추출카로틴을 주원료로 제조가공한 것
당근추출카로틴함유제품
당근으로부터 베타카로틴을 추출하여 식용에 적합하도록 가공한 당근추출카로틴을 주원료로 제조가공한 것
29. 키토산함유
제품
키토산분말
갑각류(게,새우 등)의 껍질, 연체류(오징어,갑오징어 등)의 뼈를 분쇄, 탈단백, 탈염화한 키틴을 탈아세틸화한 것
①콜레스테롤
개선에 도움
②항균작용
③면역력증강기능
키토산함유제품
키토산분말을 주원료로 제조가공한 것
30. 키토
올리고당
함유제품
키토올리고당분말
키토산을 효소처리하여 얻은 올리고당류로 식용에 적합하도록한 것
①콜레스테롤
개선에 도움
②항균작용
③면역력 증강기능
키토올리고당함유제품
키토올리고당분말을 주원료로 제조가공한 것
31. 글루코사민
함유제품
글루코사민분말
키틴 또는 키토산을 가수분해하여 얻은 단당류로 식용에 적합하도록한 것(염류 포함)
①관절 및 연골의 구성 성분
②관절 및 연골을 튼튼히 하는데 도움을 줌
③관절 및 연골
건강에 도움
글루코사민함유제품
글루코사민분말을 주원료로 제조가공한 것
32. 프로폴리스
추출물제품
프로폴리스추출물
꿀벌이 나무의 수액, 꽃의 암수술에서 모은 화분과 꿀벌자신의 분비물을 이용하여 만든 프로폴리스에서 왁스를 제거하여 얻은 추출물, 이의 농축물 또는 건조물
①항균작용
②항산화작용
프로폴리스추출물제품
프로폴리스추출물을 주원료로 제조가공한 것
나의 가족에게 추천해주고 싶은 건강기능성식품을 선별과 그 이유
1. 한창 성장하고 있는 조카에게는 초유, 클로렐라나 스피루리나, 오메가3를 추천.
단백질과 각종 비타민과 미네랄 성분이 함유된 알칼리성 식품으로 성장기인 조카에게는
음식섭취 시 보충되지 않은 부분까지 채워 줄 수 있기 때문.
2. 임신 중인 언니에게는 엽산보충제 추천
녹황색채소 등으로 섭취가 가능한 것이 엽산이지만 필요한 만큼 섭취가 불가능 하기에
부수적으로 엽산보충제로
3. 노년기에 접어드시는 부모님에게는 칼슘 뿐만이 아니라 칼슘흡수를 도와주는 마그네슘과 아연, 비타민D,K, 비타민B1,B6,B12,C,엽산 등이 골고루 필요함으로 로얄제리, 스피루리를 추천.

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