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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 유기농업의 개념

Ⅲ. 유기농업의 중요성
1. 자연 생태계와 환경의 회생
1) 농약 사용량
2) 화학 비료 사용량
2. 국민 건강의 보호증진
1) 덴마크 코펜하겐 대학 닐스 스카케베크
2) 스코틀랜드 에든버러대학(3,729명 대상조사)
3) 프랑스 자오크제 박사팀
3. 인간의 삶을 풍요롭게 한다
4. 농촌 공동체 유지 및 농민의 건강 유지
5. W.T.O 대응책

Ⅳ. 유기농법의 정의
1. 자연생태계를 보호하여 인간의 건강한 삶을 위함이다
2. 다음 세대를 보호하기 위함이다
3. 밥상에서의 건강에 대한 위험요소를 줄이기 위함이다
4. 수자원을 보호하기 위함이다

Ⅴ. 유기농법의 중요성

Ⅵ. 유기농법의 실제
1. 양분 공급-좋은 퇴비 만들기
2. 제초-농약을 쓰지 않을 경우 제초가 참 큰 문제다
3. 병충해 방제-농약 사용으로는 불가능한 부분이 바로 병충해 방제이다

Ⅶ. 유기농법의 문제점

참고문헌

본문내용

경지의 면적마저도 감소하고 있는 상황에서 세계 인구는 계속 증가하는 추세이다. 이 문제를 해결하기 위해 새로운 방식의 농법이 필요하게 되었고, 그 대안으로 나온 것이 유기농법이다.
Ⅵ. 유기농법의 실제
1. 양분 공급-좋은 퇴비 만들기
화학 비료를 쓰는 대신 볏집, 풀, 가축의 분뇨 등으로 퇴비를 만들어 토양에 유기물을 공급한다. 그러면 다음과 같은 이점이 있다.
(1) 식물에 양분을 지속적으로 또한 미량 원소까지 골고루 공급할 수 있게 된다. 영양 상태가 균형을 이뤄 식물이 튼튼하게 되고 병충해에도 강하다.
(2) 여러 토양 생물이 잘 살 수 있어 생태계가 안정된다. 유기물 자체가 식물의 양분이 아니고 미생물의 활동 결과 생기는 산물들이 식물의 양분이 되므로 토양 생태계의 안정과 균형은 매우 중요하다.
(3) 떼알 구조가 형성되어 식물의 뿌리에 물과 공기를 충분히 공급할 수 있게 된다.
(4) 토양 산성화를 막을 수 있다. 잘 만든 퇴비는 중성 또는 약알카리성이기 때문에 토양 산성화를 막을 수 있다.
2. 제초-농약을 쓰지 않을 경우 제초가 참 큰 문제다
대단히 많은 노동력이 필요하다. 그러나 제초 기계가 개발되어 있고 오리나 우렁이를 논에 키움으로써 제초 효과를 얻는(오리농법, 우렁이농법)등의 여러 가지 방법들이 전해져 내려오거나 연구되고 있다.
3. 병충해 방제-농약 사용으로는 불가능한 부분이 바로 병충해 방제이다
병균이나 해충은 생태계를 안정하게 유지하면, 먹이 그물에 의해 그 수가 어느 정도 이상 늘어나지 않는다. 또한 식물이 충분하고 균형 있는 영양 섭취를 하여 튼튼하게 되면 스스로 병충해에 대한 내성을 갖게 된다. 천적을 풀어 놓거나, 기피 식물을 심거나, 잎에 기름이나 니코틴 등을 살포하여 병균이나 해충이 달라붙지 못하게 하는 방법 등이 있다.
Ⅶ. 유기농법의 문제점
유기농가에서 생산하는 농산물은 채소가 많고 쌀재배도 많은 편이다. 과수작목은 무농약재배가 대단히 어렵기 때문에 유기농가도 농약을 사용하기는 하나 일반농가에 비해 30%이하로 사용하며 비료도 일반농법의 약 50% 이상 투입한다. 비료, 농약을 적게 주는 대신 노동량은 일반농법의 약 1.38배가 필요하고 퇴비 사용량도 10배에 달한다. 생산량은 쌀의 경우 일반농법의 84%, 시설오이, 당근 89% 정도이며, 일반농법과 생산량이 비슷한 품목은 낙농, 시설토마토, 봄배추, 사과 등이다. 그러나 80%의 작물은 일반농법과 같은 수준을 수확할 수 있을 것으로 전망한다.
유기농산물의 유통에는 직거래 형태가 70%를 차지한다. 시장 유통에서는 백화점 등의 유통업체가 일정한 양을 공급해주기를 요구하나 유기농가의 형편상 아직 어려우므로 시장유통은 제한적이다. 직거래는 소비자 5-6인이 공동체를 구성하여 1주일 단위로 공동주문, 분배하는 방식으로 이루어진다.
유기농법을 널리 확대하는 데 장애가 되는 것은 첫째 일시적으로 생산이 위축된다는 것이다. 물론 자익적으로는 생산이 줄어들지 않지만 정부에서는 이를 이유로 유기농법을 대대적으로 실천하도록 허용하지 않는다. 둘째 유기농법으로 농사를 지으려면 노동력이 많이 들어가므로 비용이 올라가며, 또한 유기농법은 화학비료와 농약을 쓰지 않기 때문에 비료업체와 농약회사의 반대가 있다.
참고문헌
경향신문(2005.10.26), 유기농 안전합니까
김종호 외(2002), 환경호르몬과 다이옥신, 전남대학교 출판부
대구경북 농협지소, 유기농법이란 무엇인가?
재미난 유기농 이야기, 유기농에 대한 10가지 진실
친환경 전문유통, 자연愛 : 우리밀
허장(2000), 친환경농업 육성사업의 평가와 발전방향
현해남, 친환경농업 실천을 위한 토양관리 방안, 한국토양비료학회

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