미스터도넛마케팅전략

목차

1. 기업소개

2. 시장 환경 분석

3. 경쟁사분석

4. SWOT분석

5. STP분석

6. 4P분석

7. 마케팅전략제안

8. 결론

<참고자료>

본문내용

로서의 미스터 도넛의 Hand-made, Fresh, Well-being 이미지를 제고하고 도넛 5개로 구성된 "미스터 Kids SET"를 개발한다. 이 세트를 구입할 시에는 1개당 쿠폰 1장을 발급하고 5개를 모을 시에는 예쁜 도넛 캐릭터의 인형을 제공한다. 그림 1 피크닉 세트 포장 용기
2) 유통전략
Drive-in 미스터 도넛
차량을 소유하고 있는 30~40대 부부를 주 타깃으로 GS 칼텍스에 미스터 도넛 드라이브 점을 입점한다. 이때 점포 내에는 세트 메뉴만을 판매하며 도넛 제조 코너가 있는 가까운 미스터 도넛 지점에서 도넛을 공수해 온다. 이때 8시간이 지난 도넛은 폐기한다는 미스터 도넛의 철칙을 반드시 지킨다. 드라이브 지점은 타깃 소비자층인 30~40대 고객들에게 미스터 도넛의 Hand-made, Family 이미지를 제고하는 것을 주목적으로 한다.
3) 촉진전략
① 캐릭터의 활용
미스터도넛의 강점인 캐릭터를 적극 활용하는 홍보행사를 주기적으로 열어 고객들에게 미스터도넛에 대한 인지도를 끌어올리도록 해야 하겠다. 또한 귀여운 캐릭터를 이용한 도넛 외의 상품 판매로까지 확대한 일본 미스터도넛의 사례를 벤치마킹하여 미스터도넛의 매력을 어필하는 것도 좋은 방법이다.
< 일본에서의 미스터도넛 캐릭터 상품들 >
② GS사업부와의 공동마케팅
미스터도넛을 한국시장으로 진출시킨 GS리테일의 공동마케팅을 활용하여 고객들로 하여금 미스터도넛에 대한 신뢰와 인지를 유발할 계획이다. 즉 미스터도넛이 믿을 수 있는 기업이 운영하고 있는 도넛브랜드라는 점을 어필할 것이다.
< GS리테일이 미스터도넛과 공동으로 하고 있는 쿠폰 >
인터넷 배너광고와 버스, 지하철 등 옥외 광고-미스터도넛이 인지도가 낮다는 점과 광고에 크게 비중을 두지 않을 것이라는 본사의 지침을 감안하여 대중매체를 활용한 광고보다 비용이 저렴한 인터넷 배너 광고와 버스, 지하철 등 옥외광고를 할 생각이다. 우선인터넷 배너 광고는 주요 표적시장인 젊은 고객들과의 접촉 회수를 늘리기 위함이며, 버스, 지하철 옥외 광고는 매장이 있는 명동, 홍대 등을 중심으로 하여 고객들에게 미스터도넛의 존재를 알리기 위함이다.
③ PPL을 활용하여 언론에 잦은 노출 시도
Product Placement(이하 PPL)은 고객들에게 공중파 광고보다 훨씬 미스터도넛의 이미지를 잘 전달할 것으로 예상한다. 드라마와 같은 방송에 미스터도넛을 PPL로 활용함으로써 미스터도넛이 가지고 있는 이미지를 왜곡 없이 고객들에게 전달할 수 있을 것으로 전망한다. 많은 사례에서 볼 수 있듯이 PPL은 고객들로 하여금 브랜드에 대한 호기심유발과 인지의 효과를 동시에 거둘 수 있다. (SBS 드라마 “연예시대”에서 던킨도너츠가 PPL을 활용하였다.)
④ 미스터 도넛에 대한 강력한 인지도 제고를 위해서 체험 마케팅을 실시하는데 이를 환경 마케팅과 결합하는 형식으로 진행한다. 크리스피 도넛처럼 도넛을 구매하는 고객에게 하나씩 더 주는 것이 아니라 도넛 박스를 이용 시에 환경 보증금 100원을 받고 판매하며 그 박스를 가지고 매장에 방문하는 고객에게 100원을 다시 되돌려 주거나 도넛을 하나 더 주는 방식으로 실시한다. 이로써 환경 친화적인 브랜드 이미지를 창출할 수 있고, 고객을 매장으로 한 번 더 찾아올 수 있도록 하며 매출 향상과 인지도 제고에 기여할 수 있을 것이다.
⑤ 미스터 도넛에는 고객이 매장을 방문 했을 시에 도넛 장인이 직접 손으로 도넛을 만드는 것을 볼 수 있는데 직접 매장을 방문해본 결과 도넛 만드는 공정을 볼 수 있는 창이 작다는 것을 알 수 있었다. 기존의 매장 구조까지는 바꿀 수 없지만 이 점을 보완하여 앞으로 오픈 할 매장의 창은 조금 더 크게 만든다.
⑥ 각종 인쇄 매체에 미스터 도넛과 관련한 보도 자료를 정기적으로 배포.
⑦ 도넛 아카데미
현재 미스터 도넛이 도넛 서포터즈 형식으로 진행하고 있는 것으로 좋은 반응을 얻고 있다는 결과를 보아 앞으로도 꾸준히 횟수를 좀 더 늘려 다양한 연령층의 사람들이 참여할 수 있도록 진행할 필요가 있다. 이는 다양한 연령층이 즐길 수 있는 수제 도넛의 이미지를 제고하고 추구하는데 기여할 수 있을 것으로 예상된다.
⑧ 도넛 만들기 체험 교실
미스터 도넛의 포지셔닝 요소인 수제 도넛을 강조하게 위해 도넛 아카데미와는 별도로 한 달에 한 번씩 매장 별로 수제 도넛 만들기 체험 교실을 마련한다. 이 때 수제 도넛 체험 교실은 주거 지역에 위치하고 있는 매장을 중심으로 진행된다. 또한 수제 도넛 체험 교실에 참가할 수 있는 자격은 매장이 위치하고 있는 주거 지역 내에 사는 주민으로 한정하여 주거 지역에 있는 매장 방문을 늘림으로써 각 지점의 타깃 소비자 층의 고객 충성도를 높인다.
8. 결론
도넛 시장의 점유율 80% 차지하고 있는 던킨 도넛의 아성이 위협받고 있다. 2004년부터 롯데와 라이선스를 맺고 들어온 크리스피 크림은 던킨 도넛의 최대 경쟁사로 점유율을 19%까지 끌어올린 상태다. 던킨 도넛과 크리스피 크림 이후 도넛시장에는 많은 종류의 도넛브랜드가 유입되고 있다. 최근 유동인구가 많고 다양한 연령층이 찾는 명동을 가면 던킨 도넛, 크리스피 크림뿐만 아니라 미스터 도넛, 도넛 스튜디오, 도넛 플랜트 등의 많은 도넛 매장이 입지된 것을 보면 알 수 있다. 이러한 현상을 통해 알 수 있는 다른 한 가지는 도넛 시장이 우리나라에 큰 매력을 느낀 다는 것이다. 이렇게 치열한 경쟁이 예상 되는 도넛시장에서는 경쟁자의 진입을 막거나 자사의 점유율을 높이기 위해 색다른 마케팅전략이 수립되어야 한다. 2007년 4월에 GS리테일과 라이선스를 맺고 들어온 '미스터 도넛'의 선전을 기대한다.
<참고자료>
www.misterdonut.co.kr
www.dunkindonuts.co.kr
www.krispykreme.co.kr
www.donostudio.co.kr
www.seri.org
www.nso.go.kr
www.fnnews.com
news.chosun.com
www.donga.com
www.hani.co.kr
www.munhwa.com
www.e-today.co.kr
www.moneytoday.co.kr

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