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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 웰빙의 흐름과 패턴
1. 웰빙을 추구하는 사람들
2. 웰빙족의 소비트랜드 및 접근방향
3. 웰빙사업과 성공포인트

Ⅲ. 웰빙음식의 종류

Ⅸ. 웰빙의 실상

Ⅳ. 웰빙의 영향(긍정적인영향, 부정적인영향)
1. Well-Being의 긍정적인 영향
2. Well-Being의 부정적인 영향

Ⅴ. 웰빙산업의 바람직한 방향

참고문헌

본문내용

회의 최신 유행으로 급부상한 ‘웰빙 라이프’의 구체적인 내용물을 구성한다. 유기농 채소, 고품질의 음료, 무공해 곡물 등은 그 자체의 객관적인 영양학적 가치나 물리적 특성이 아니라 그것들을 전면에 내세우고 있는 특정한 ‘생활의 방식’ 내지 문화적 체계 안에서 분석되어야 한다.
Ⅳ. 웰빙의 영향(긍정적인영향, 부정적인영향)
1. Well-Being의 긍정적인 영향
Well-Being은 일반인들이 정신, 사회, 건강의 신체적 측면까지 관심을 가지고 능동적으로 삶의 질을 추구하게 되었고, 환자들뿐만 아니라 개인 자신이 건강관리를 할 수 있게 되도록 동기를 부여해 주었다. 또한 식이조절이나 운동에 나서는 사람이 증가하고 여유 있는 건강한 생활 방식에 대해 적극적인 관심을 가지게 되었다. 식이조절과 운동을 하면서 더불어Well-Being식품 섭취를 통해 혈액 순환, 숙변 제거, Cholesterol저하 뇌졸중 방지, 노화 방지, 독소 제거 등이 효과가 나타났다.
2. Well-Being의 부정적인 영향
Well-Being이 긍정적인 영향뿐만 아니라 부정적인 영향도 함께 하는데, 우선 채식에 대한 잘못된 견해를 들 수 있다. Well-Being족들이 흔히 잘못을 범하기 쉬운 것은 무조건 채식이 좋다고 믿는 것이다. 채식을 하면 체중감량과 건강을 한꺼번에 잡을 수 있다고 생각한다. 때문에 유기농 음식이 2~3배 비싼 가격에도 불구하고 Well-Being족들의 인기를 끌고 있다. 그러나 채식도 다른 식사와 마찬가지로 음식물을 잘못 선택하면 문제가 될 수 있다. 정크음식(뻥튀기 등 영양 없고 양만 많은)이나 사탕, 칩과 같은 지방이 높은 음식을 피해야만 채식 효과를 볼 수 있다.
다음으로는 패스트푸드에 대한 잘못된 견해를 들 수 있다. Well-Being족은 패스트푸드는 무조건 몸에 해롭다는 잘못된 견해를 가지고 있는데 감량을 시도할 수 있으며 패스트푸드를 먹을 때는 지방과 칼로리가 높은 기름에 튀긴 음식 대신 샐러드와 뜨거운 열에 찐 음식을 선택하는 것이 좋다. 적은 양이라면 패스트푸드도 건강한 식단의 일부가 될 수 있다.
마지막으로 현실과의 괴리감을 들 수 있다. 누구나 꿈꾸는 Well-Being일 수밖에 없는 것이 지금의 현실이다. Well-Being제품이라 불리는 시중에 나와 있는 여러 상품들을 보면 기존의 상품에 비해 가격이 비싼 것은 사실이다. 한 일간신문의 Well-Being족 특집기사에 따르면 허브와 머드, 해초 등이 가미된 스파와 호텔에서 내놓은 유기농 식사, 피트니스 등이 포함된 Well-Being 패키지는 코스에 따라 20만~80만원이 드는 고가의 서비스다. 자연친화적인 재료로 만든 제품도 기존의 제품보다 비싸다. Well-Being 열풍의 확산은 비즈니스적인 측면이 크다는 것이 전문가들의 시각이다. 시장이 포화된 시점에서 새로운 비즈니스 모델이 필요했다는 것이다.
Ⅴ. 웰빙산업의 바람직한 방향
웰빙산업의 확대와 상품의 웰빙화로 대부분의 상품들이 웰빙적인 욕구를 충족을 유혹에서 벗어나기가 힘들게 되어지는 흐름을 발견할 수가 있다. 도한 어떠한 상품이건 간에 웰빙적인 요소가 가미된다면 상부의 부가가치가 높아진다는 것을 인식하는 이상 기업이 상품개발은 웰빙이라는 관념의 틀을 벗어던지고 상품을 개발한다는 것은 무모하거나 위험하기 조차한 발상이 되어질 것이다. 어떠한 영역의 상품이건 간에 웰빙이라는 개념을 적용시키지 못하는 영역이 없을 정도로 웰빙은 생활의 핵심적인 욕구 키워드로 자리잡을 것이 분명하다. 그리고 이러한 모든 상품들의 개발에는 웰빙적인 요소로 어떻게 적합하게 배합하거나 상품에 반영시킬 것인가가 핵심적인 웰빙상품의 개발 과제가 될 것이다.
참고문헌
김상일(2004) / 웰빙 열풍을 읽는 3개의 코드 / LG경제연구원
구천서(1995) / 불교가 우리나라 식생활문화에 미친 영향 / 한국식생활문화학회지
김훈철 / 웰빙마케팅 한국형 비즈니스의 새로운 패러다임
심형석 / 웰빙 비즈니스 Well being business / 박영률출판사
신철호ㆍ한지연(2004) / 웰빙과 웰빙산업 / 한국여가문화학회 연차학술대회논문집 / 서울: 한국여가문화학회
여유롭고 건강한 삶 ‘웰빙’-유기농과 건강식품(2003)
이삼재, 강희성 : 운동과 건강생활 / 보경문화사
웰빙마케팅 - 컴온북스
추태화(2004) / 상품화하는 웰빙을 넘어 삶을 위한 웰빙으로 / 목회와 신학
플로랑스 롤로 지음, 김중현 옮김(2004) / 웰빙 스트레스 없는 삶을 위하여 / 좋은책만들기

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