맥도날드

목차

Ⅰ. 맥도날드 개요

1. 맥도날드 소개
2. 맥도날드 연혁
3. 맥도날드 역사
4. 맥도날드CEO소개
5. 맥도날드 브랜드가치
6. 기업철학의 역사


Ⅱ. 내부환경분석 및 시장 분석


Ⅲ. 마케팅 믹스(4P +Services)

1. Product
2. Price
3. Promotion
4. Place
5. Services


Ⅳ. STP 분석

1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning


Ⅴ. CRM분석


Ⅵ. PRM분석


Ⅶ. 문제점


Ⅷ. 대안


Ⅸ. 참고문헌

본문내용

우리의 정서에 맞는 광고 전략을 시행해야 할 것이다.
4. Sales Promotion
아이들만을 위한 판촉은 성인에게는 당연하게 불쾌감으로 다가올 수 있다. 아이들의 호기심을 자극하는 판촉이 아니라 아이들과 어른 모두가 진정으로 먹고 싶어서 오게 끔 하는 판촉행사가 필요하다. 가장 좋은 방법으로는 시식을 시켜주는 것이다. 공짜 시식으로 인해 맛을 본 고객들은 그 제품이 호감이 가면 당연히 다시 찾게 되어 있기 때문이다.
5. 환경 캠페인
맥도날드가 현재 하고 있는 환경 캠페인을 TV, 지면, 팸플릿 등을 이용하여 대대적으로 홍보하여 맥도날드가 환경을 중시하며 환경파괴를 막으려고 노력중이라는 것을 대중에게 상기 시켜야 한다.
패스트푸드의 일회용품 사용은 어쩔 수 없긴 하지만 포장하여 take out하는 사람을 제외하고 매장 안에서 먹고 가는 사람들에 한하여 일회용품 사용을 없앨 수 있을 것이다. 커피 전문점처럼 먹고 가는 사람들의 음료수는 종이컵 말고 유리 또는 플라스틱 컵을 사용하여 일회용 컵 사용을 없애고, 케찹 등 짜먹는 소스 또한 테이블 별로 통을 두어 먹을 만큼 짜 먹게 하여 일회용품 사용을 최대한 줄여야 한다.
6. 사회공헌
맥도날드 자체적으로 어린이 이벤트를 하기 보단 로날도 맥도날드 하우스 자선 재단과 함께 어린이를 위한 자선 행사를 하여 맥도날드는 어린이를 위하는 기업이라는 이미지를 확고히 굳혀야 한다.
7. Services
실질적으로 우리나라에 맞지도 않는 서비스는 없는 편이 낫다. 실제로 우리나라에서 맥드라이브는 현재 계속하여 적자를 발생시키고 있다. 차라리 맥드라이브 공간에 문화 센터나 맥도날드 박물관 등과 같은 것을 세운다면 고객과 더 가까워 질 수도 있고 서로 의사소통도 많이 할 수 있는 좋은 방법인 것 같다. 또한 24시간 매장운영에서는 다른 타 매장과 차별성을 둘 필요가 있다. 야간에는 주간에 없는 메뉴를 개설하거나 야간에 오시는 고객들은 특별할인을 하는 등 롯데리아나 다른 패스트푸드점이 실시하고 있지 않는 서비스가 필요한 것이다.
8. STP
특정 연령층과 함께 고소득층을 위한 시장을 잡아야 한다. 맥도날드의 이미지가 싸구려라는 인식이 자리 잡고 있기 때문이다. 고소득층을 타겟으로 초호화 패스트 푸드 음식을 개발하면 성공적일 것이다. 그렇게 되기 위해서는 추구하고 있는 이미지에 ‘고급스러우면서도 우아한’이라는 이미지 구축도 필요할 것이다. 또한 아이들을 타겟으로하는 이유가 타당성을 갖기 위해 건강에 좋은 제품의 개발이 시급하다.
9. LG텔레콤과의 제휴
일반 소비자들에게도 쉽게 이용할 수 있는 할인제도가 필요하다. 예를 들면 신제품을 중심으로 한 소비자 테스트 쿠폰이나 맥도날드 이용후기를 올리면 그 중에서 뽑아 무료시식권을 주는 등의 이벤트를 이메일을 통해 홍보하면서 누구나 관심을 가질 수 있도록 해야한다. 특히 이용후기를 잘 활용하면 햄버거가 가지고 있는 패스트푸드로서의 나쁜 이미지를 개선할 수 있는 기회가 될 수도 있다. 자신의 이용후기가 뽑히게 하기 위해서 고객들이 제품의 좋은 이미지를 많이 보여주려고 하기 때문이다. 이는 맥도날드가 직접 홍보를 하는 것보다 더 큰 파급효과가 있다. 또한 현황을 파악한 메뉴선정이 필요하다. 해피밀의 경우 실사용자는 어린아이들이지만 가격을 지불하는 것은 그들의 부모들이다. 현재 어린이 식생활 특별법으로 인한 아동비만 예방, 건강유지를 위해 광고가 제한되어 있기 때문에 아이들은 해피밀 자체를 알 기회가 많지 않다. 때문에 그들의 부모를 유치하기 위한 전략을 짜야 한다. 예를 들면 아이들에게 버거도 사주고 덤으로 장난감도 선물해주는 일석이조의 면을 강조하거나 몇 개 이상 사면 할인해주는 서비스 등이 있다.
10. 파트타이머 혜택
첫째, 실제로 의미 있는 혜택이 필요하다. 파트타이머를 값싼 돈 주고 일은 많이 시키는 일용직노동자로 생각할 것이 아니라 그들 개개인이 맥도날드의 서비스를 제공하는 서비스원으로 여겨야 할 것이다. 그들이 현제의 근무에 만족해야 친절한 서비스가 나올 수 있다. 식대를 제공함으로써 파트타이머들이 직접 원하는 식사를 할 수 있게 해주면서 취향을 존중해주어야 한다.
둘째, 사전 의견 수렴을 통한 근무시간이 설정되어야 한다. 적은 일을 시켜서 인건비를 지출을 조금 줄이기보다는 의견 수렴을 통해 최대한 원하는 시간을 맞춰줄 수 있도록 해야 한다. 파트타이머들의 근무시간이 길어지면 단기적으로는 인건비가 더 들겠지만 장기적으로 보면 그 사람들이 더 오래 일하면서 새로운 파트타이머를 채용할 배용을 줄일 수 있다. 또한 경험도 쌓이면서 근무중 돌발상황에 대한 대처능력도 키워지면서 고객들의 만족도 또한 높아질 수 있다.
셋째, 파트타이머들과 직원들간의 신뢰관계가 형성되어야 한다. 어느 곳이나 파트타이머들은 직원들에 대해 경계심과 위화감을 가지고 있을 것이다. 반대로 직원들은 파트타이머들을 자신보다 하위의 일을 한다고 여길 것이다. 이들의 사이가 멀수록 업무 분위기는 위축되며 잦은 교체가 있을 것이다. 이것도 현금으로 셀 순 없지만 비용이다. 이 둘을 한 팀으로 한 임무수행이나 이벤트를 통해 서로 친밀감을 느끼게 하는 것이 필요하다. 자신의 자식이나 동생이 파트타이머와 전혀 다르지 않고 파트타이머가 될 수 있다는 것을 인식하게 해주어야 한다.
넷째, 파트타이머들과 직원들 간 동등한 대우를 해줘야 한다. 동등한 대우는 금전적인 대우가 아닌 인간으로서의 대우다. 짐의 보관에 있어서 질은 떨어져도 기능은 있어야 한다. 알바생들이 많은 만큼 개인 사물함과 그 열쇠를 지니고 있을 주머니는 필수다. 또한 최소한의 개인 소지품을 항상 소지할 수 있도록 해주어야 한다. 매장내 도난의 문제는 주머니를 없앰으로써 해결할 것이 아니라 좀더 철저한 관리시스템으로 해결해야 할 것이다.
위의 문제점들은 모든 패스트푸드점이 가지고 있는 문제점인데 그것을 맥도날드로 대표해서 나타내고 있다. 하지만 그런 인식이 생겨난데는 패스트푸드 산업의 선두업자라 할 수 있는 맥도날드의 책임이 크다. 때문에 위의 대안들과 같은 조치를 실행함으로써 패스트푸드 알바에 대한 나쁜 인식을 맥도날드가 앞장서서 바꿔야 할 의무가 있다.

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