더 커피빈 앤 티리프(The Coffee Bean & Tea Leaf)의 현 주소와 시사점

목차

Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 환경분석
　1. 시장분석
　2. 3C분석
Ⅲ. 커피빈 분석
　1. STP
　2. 7P Mix
　3. SWOT & SWOT전략
Ⅳ. 위기사항 및 극복사례
Ⅴ. 시사점
Ⅵ. 토론
Ⅶ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 기업소개

기업명 : The Coffee Bean & Tea Leaf

　≪ 그 림 ≫

1963년 미국의 Herbert B. Hyman과 Mona Hyman이 캘리포니아 브렌트우드에 창립하였습니다. “Simply the Best”라는 이념으로 40년이 넘게 최고의 커피를 제공해온 기업으로 미국 California Los Angeles에 본사가 위치하여 있습니다. 한국, 중국, 싱가포르, 인도 등 아시아 10개국, 이집트, 이스라엘 등 중동아시아 7개국, 호주, 멕시코 등에 걸쳐 전세계 여러 국가들과 프랜차이즈 계약을 맺고 있으며 특히 한국과 (주)커피빈코리아 라는 회사명으로 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어 진출하게 되었습니다.
2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea (커피빈코리아)를 설립한 이래 2001년 5월 10일 1호 청담점을 오픈하고 2011년 6월 기준 현재 전국적으로 222개 점포망을 가지고 있습니다.
“품질과 서비스”라는 두 개의 명제를 점진적이고 지속적으로 실행에 옮김으로써 한국 커피 애호가들에게 최고의 커피를 제공하고 있으며 “콩다방”이라는 별명으로 “별다방”으로 불리는 스타벅스와 함께 현재 커피전문점 업계 1(스타벅스), 2위(커피빈)를 달리고 있습니다.


Ⅱ. 환경분석

1. 시장분석
우선 국내 커피시장을 발달과 그 규모에 대해 살펴보겠습니다. 2011년 현재 국내커피전문점의 수는 3000개를 돌파하여 1999년 대비 시장 규모 면에서 약10배 가량 성장하였습니다. 다음 그림에서 볼 수 있듯이 1999년에 2조 6백 억원 규모에서 2011년 28조원규모로 성장한 것입니다.

　≪ 그 래 프 ≫

또한 최근 커피 전문점을 문화공간으로 인식하는 사람들이 늘어나면서 국내성인 1인당 연간 312잔을 소비하는 것으로 통계수치가 나타나고 있습니다. 커피를 단순 제품으로 받아들이는 것이 아닌 ‘문화’로서 소비하는 소비자들의 소비행태가 반영된 커피시장의 성장으로도 볼 수 있겠습니다.




≪ … 중 략 … ≫




Ⅲ. 커피빈 분석

1. STP
커피빈은 앞서 언급한 바와 같이, 커피와 차를 중점으로 다양한 음료 및 제품을 판매하고 있습니다. 이는, 커피시장을 보다 면밀히 세분화하여, 충족되지 못한 소비자의 니즈를 채우기 위해 노력한 것으로 보입니다.

-Segmentation
커피빈은 다음과 같이 크게 2차적으로 시장을 세분화하였습니다. 먼저 인구통계학적인 관점을 바탕으로 연령대별 선호음료를 나눈 후, 2차적으로 그들의 구매행동패턴 및 니즈를 분석하였습니다.

키워드

커피빈,   앤티리프,   3C,   SWOT,   STP,   커피전문점,   The Coffee Bean & Tea Leaf ,   커피