20대 타겟 떡 전문점 창업 사업계획서 - 창업동기, 상황분석, 향후전망, 마케팅 전략

소개글

20대 타겟 떡 전문점 창업 사업계획서 - 창업동기, 상황분석, 향후전망, 마케팅 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 들어가며
◈ 웰빙 시대의 도래와 대안 간식의 필요성

< 사업소개 >

1. 창업동기

2. 상황분석
(1) 시장 환경, 경쟁강도 분석
- 거시적 환경 분석
- 미시적 환경 분석
(2) 상권분석과 세분화
- 상권 분석
- 시장 분석
- 시장 세분화 및 목표 시장 결정

3. 향후전망
- SWOT 분석
Strengh
Weakness
Opportunity
Threat
- BCG Matrix

< 마케팅전략기획 >
1. 사업설명

2. 마케팅 전략
(1) Corporate Identity 개발
(2) 차별화전략
(3) 포지셔닝전략
(4) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion

< 재무전략 >
- 매출액 예상
- 창업자금
- 창업자금마련 계획

< 나의의견 >

본문내용

위해 가장
유사한 입점위치와 업종에 해당하는 곳의 매출액 자료를 참고하였다. 위의 자료를 바탕
으로 예상 매출액을 계산해 볼 때, 4인 기준 한 테이블당 예상 매출액은 한 달 평균
130만원으로 추정할 수 있다. 따라서, 아래와 같은 테이블을 배치하고자 할 때 위의 자
료를 기준으로 한 달 평균 매출액을 산정할 경우 700~1000만원 정도가 될 것으로 예
상된다.
매출액 산정 기준
예상매출액
매장 안 4인용 테이블 2개
130x2= 260만원
매장 밖 테라스 4인용 테이블 2개
130x2= 260만원
매장 밖 1평 남짓 포장 떡 판매 공간
(매장 밖 테라스 4인용 테이블 2개~3의 매상을 올릴 수 있다고 간주)
130x3=390만원
떡 판매 외 차 종류 및 디저트 판매비용
(Take out용)
100만원
합계
1010만원
- 창업자금
개업 전
보증금
3,000 만원
인테리어
평당 100만원, 9평 기준 900 만원
냉. 난방 시설
에어컨 및 난방 시설 설치비 200만원
설비비
냉장고 쇼케이스, 다용도 진열장, 테이블 및
탁자 등 구입비 2,000만원
비품비
찻잔, 접시 등 100만원
개업비
개업 준비비 50 만원 (원재료 등의 구입비)
광고비
전단지, 홍보물, 이벤트 비용 200 만원
기타비용
메뉴판 제작 등 50 만원
개업 전 총 필요자본
6,500 만원
운영
자금
임대료
임대료 월 100 만원
급여
아르바이트 2인 기준 200 만원
각종 세금 및 공과금
세금 및 공과금 50 만원
비품 및 재료비
150 만원
예비비
200 만원
- 창업자금마련 계획
▷ 하이 서울 창업스쿨 교육생 특전
하이 서울 창업스쿨은 서울시와 서울산업통상진흥원이 함께하는 대한민국 최소 선진형 산업교육 프로그램으로 교육은 물론 수료 후 창업을 준비하는 분들에게 창업컨설팅, 자금, 경영지도에 이르기까지 창업을 위한 종합서비스를 제공해 준다. 또한 청년.장년 창업 보육센터, 서울시 창업지원센터, 서울 신기술 창업센터의 입주 지원시 우대해 준다는 혜택이 있다. 특히, 창업컨설팅과 온라인 마케팅 등 사후지원까지 해준다는 점에서 좋다.
→ 창업교육도 받고, 창업 자금도 지원받는 1석 2조의 효과!
▷ 기업은행의 대출상품
이날 기업은행은 최근 경기 부진으로 창업이 크게 줄고 있는 상황에서 청년들에게 창업에 대한 다양한 생각을 듣고 은행제도 개선과 함께 지원 방안을 마련하고자 `미래 CEO`들을 초청하는 타운미팅을 진행했다.
그는 "좋은 아이디어만 있으면 창업에 대한 지원 기관이나 제도를 충분히 활용할 수 있어 결코 작은 아이디어도 소홀히 하지 말고 사업화할 구상을 세워 보라"며 기업가정신을 강조했다. 윤용로 기업은행장은 타운미팅에 참석한 청년들에게 "프랜차이즈보다는 기술력과 아이디어를 가진 창업으로 자기 일자리뿐 아니라 동료와 우리 후세에까지 일자리를 만들어 줄 것"을 당부하며 "기업은행은 청년 창업에 대한 금융지원을 아끼지 않겠다"고 약속했다. 기업은행은 창업을 준비하는 예비 중소기업인을 위해 여러 대출상품을 마련해 놨다. 예비 창업인들은 이를 바탕으로 소중한 창업의 꿈을 이룰 수 있는 셈이다.
우선 창업기업 대출은 일자리 창출을 통해 경제를 살리고 창업기업 지원을 확대함으로써 체계적인 종소기업 육성과 창업 초기 기업 성공률을 제고하기 위해 신용보증기금과 함께 개발한 상품이다.
지원 대상자는 창업(사업 개시일)한 지 3년 이내인 청년 사업가를 대상으로 한다. 최대 지원 금액은 기업 당 1억원이며 자금 용도는 각종 시설자금, 사업장ㆍ부속시설 임차자금, 영업양수를 위한 권리금, 인테리어 비용, 원재료 구입비용 등 부대비용 일체를 지원한다. 대출 기간은 5년 이내에서 고객이 자유롭게 선택할 수 있다.
이 대출은 기업은행과 신용보증기금 업무협약으로 지원되는 자금인 만큼 양사에서 추천을 받고 신용보증기금 보증서를 받아야 한다. 또 최고 1%포인트까지 금리 감면을 제공하고 신용보증기금은 100% 대출 보증과 0.5%포인트 보증료 우대도 제공한다.
→ 창업한 지 3년 이내인 청년 사업가를 위한 대출로 대표자의 연령이 20세 이상 39세 이 하인 기업을 대상으로 기업 당 최대 5000만원까지 지원하는 상품이다.
▷ 노동부의‘창직, 창업 인턴제’

→ 지원 자격 : 만 15세이상 29세 이하의 창직. 창업희망자로 창업동아리 경력자, 창업 교육 이수자, 창직 관련 분야 전공자, 자격증 소지자.
→ 인턴 수료 뒤 창직이나 창업에 성공하면, 촉진수당 200만원을 지급하고 전국의 주요 고용지원세터 작업공간도 제공해 준다.
→ 5인 미만은 물론 1인 벤처기업도 채용할 수 있다.
→ 월 80만원의 인턴급여도 지원한다.
< 나의의견 >
현재는 변화에 능해야 살아남을 수 있는 시대이다. 하루가 다르게 변화하는 소비자의 선호도를 정확히 감지하며, 남보다 미리 예측할 수 있어야 살아남을 수 있는 시대인 것이다. 요즘 웰빙에 대한 소비자들의 관심과 요구가 고조되어 가고 있다. 사실 이미 웰빙이란 단어와 개념은 이미 우리 삶에 깊숙이 파고 들어와 있다. 다양한 건강 관련 제품들이 성황을 이루고 있는 중에 상대적으로 웰빙 간식에 대한 사업은 부족한 것이 현실이다. 기존 케이크와 빵 전문점의 강세에 밀려 건강에 좋은 전통 떡이 그 기세를 못 피는 중에 퓨전 떡은 훌륭한 대안이 될 것이다.
-목 차-
1. 들어가며
◈ 웰빙 시대의 도래와 대안 간식의 필요성
< 사업소개 >
1. 창업동기
2. 상황분석
(1) 시장 환경, 경쟁강도 분석
- 거시적 환경 분석
- 미시적 환경 분석
(2) 상권분석과 세분화
- 상권 분석
- 시장 분석
- 시장 세분화 및 목표 시장 결정
3. 향후전망
- SWOT 분석
Strengh
Weakness
Opportunity
Threat
- BCG Matrix
< 마케팅전략기획 >
1. 사업설명
2. 마케팅 전략
(1) Corporate Identity 개발
(2) 차별화전략
(3) 포지셔닝전략
(4) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
< 재무전략 >
- 매출액 예상
- 창업자금
- 창업자금마련 계획
< 나의의견 >

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사업계획서,   창업,   창업계획서,   마케팅,   마케팅전략,   떡카페