다이어트 교육안

목차

1. 주제 : 굶지말고 똑똑하게 먹어라!
(다이어트 식이요법)
▶ 이유
2. 대상자
3. 교육장소
4. 교육일시
5. 소요시간
6. 교육자
7. 교육 전 사정내용
8. 학습이론
9. 학습목표
10. 학습내용 조직
11. 교육방법 및 매체활용
12. 예산 추정
13. 평가기준
14. 출처

본문내용

들에게 동기부여를 확실히 할 수 있는 방법이다.)
*역할극을 해보고 솔직한 감정을 말해보자!
▶ 검은 모자 : 주의 모자, 판사 역할, 비판적 판단, 적합과 부적합의 지적
- 비만에 관한 부정적 인식을 알아보자.
▶ 노란 모자 : 사물에 대한 긍정적 사고, 타당성 검토(반드시 논리적일 것)
. - 비만을 식이요법으로 극복하자!
* 다이어트의 장점에 대해 조별로 토의하여 발표해봅시다.
▶ 초록 모자 : 창조적 사고, 새로운 아이디어, 추가적 대안들, 가능성, 가정 등의 제안- 기적의 다이어트 밥상을 직접 만들어보자
- 더불어 적절한 운동도 해주면 일석이조
▶ 파란 모자 : 의제(agenda) 선정, 단계 진행, 요약/결론/결정 요구, 사고 과정의 조직화 및 통제
- 성공적인 다이어트 식이요법 방법
① 섬유질이 풍부한 음식과 야채 사랑하기
② 하루에 8잔 , 물을 사랑하기
③ 외식 및 가공식품 섭취를 멀리하기
④ 규칙적으로 적당량의 식사하기
⑤ 싱겁고 수분이 많은 음식을 사랑하기
11. 교육방법 및 매체활용
▶ 교육방법
강의법
한 사람의 가르치는 사람이 동시에 다중의 사람을 대상으로 주로 언어적 매체를 이용하여 가르치는 교수법
① 짧은 시간 내 많은 양의 지식이나 정보를 많은 사람에게 전달할 수 있다.
② 같은 시간 내에 많은 사람들을 대상으로 실시하므로 경제적이다.
③ 모든 교육의 기본이 된다.
④ 전체적인 전망을 제시할 수 있다.
시범
(요리실습)
도달하고자 하는 학습목표가 말이나 토의로는 불가능한 기술의 습득인 경우 가르치는 사람이 실제로 대상자들에게 실시해보임으로써 그들이 따라 할 수 있도록 하는 방법
① 학습을 흥미 있게 진행할 수 있는 조건인 주의집중, 동기유발이 용이하다.
② 배운 내용을 실제 적용하기가 용이하다.
③ 눈으로 배우는 것으므로 학습목표 도달이 용이하다.
▶ 매체활용
설문지
대상자들의 교육 전 사정을 하기 위해 활용되었다.
ppt
(그림이나 사진)
① 실물이나 실제상황을 볼 수 있어 현장감을 갖게 된다.
② 구하기 쉽고 제작 및 그리기가 편리하여 경제적이다.
③ 필요시에는 복사하고 여러 장 배포가 가능하다.
④ 휴대하기 간편하여 어느 장소, 집단에서도 사용가능하다.
융판
① 간단한 자료로 제작 가능, 경제적이다.
② 학습내용을 반복하고자 할 때 편리하다.
③ 이해가 용이하고 주의집중이 잘 된다.
④ 어디서나 쉽게 활용이 가능하다.
책자
(팜플렛)
강의 후 강의내용 및 유용한 정보들을 알기 쉽게 복습 및 이용 할 수 있다.
영상물
① 움직이는 전체 과정을 보여줄 수 있다.
② 중요한 부분은 반복 영사 가능하다.
③ 쉽게 보여줄 수 없ㅈ는 다른 나라의 것이나 특수한 장면 등을 제작하여 보여 줄 수 있다.
증정품
(강의하신 분들의 책)
대상자들에게 교육에 와서 배우는 것에 대해 보상을 제공한다.
12. 예산 추정
항목
총액
지출비
잔액
참가비
100 만원
-
100만원
초빙강사
-
50만원
50만원
설문지
-
1만원
49만원
융판 제작
-
3만원
46만원
책자 제작
10만원
36만원
증정품(책 2권)
15만원
21만원
요리재료 비용
조별로 2만원(10만원)
11만원
수고비
10만원
1만원
생수 & 필기구 제공
1만원
0원
13. 평가기준
▶ 목적(학습목표)에 따른 평가
- 일반목표
학습자는 다이어트 식이요법 방법을 일상생활에 적용할 수 있다.
- 특수목표
형성평가
학습이 진행되고 있는 과정에서 실시되는 평가이다.
형성평가를 통해서 강의자는 자신의 교수방법의 효율성과 학습자들의
학습동기 수준, 학생들의 학습 내용에 대한 접근 정도, 학습 자료의
적절성 등 전반적인 분위기 등을 수시로 파악하여 주어진 강의-목표를
효율적으로 성취할 수 있도록 한다.(융판을 통한 활동에서 평가할 수 있다,)
① 학습자는 다이어트에 도움 되는 음식의 종류에 대해 말 할 수 있다.
② 학습자는 도움 없이 한 달 동안의 다이어트 식단표를 계획할 수 있다.
행동관찰
관찰을 통해서 드러내기 적합한 행동은 습관, 태도, 기능, 흥미 등이 있다.
다이어트 식단표를 작성할 수 있는 행동과
그대로 실천하는지 적정기간 동안 관찰하여 평가할 수 있다.
.
14. 출처
▶ 교육방법 및 교육공학, 학지사, 백영균 외 8명, 2010년
▶ 신교직실무, 태영출판사, 김헌수 외 3명, 2011년
▶ 34kg을 감량한 이경영의 기적의 다이어트 밥상, 조선앤북, 글-이경영 & 요리-최승주, 2011년
▶ 누구나 10kg 뺄 수 있다, 삼성출판사, 유태우 지음, 2006년

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