[GMO] GMO(유전자조작식품)의 장단점 - GMO 식품의 안전성, GMO 표시제, 기술의 적용범위, GMO의 역사와 목적

소개글

[GMO] GMO(유전자조작식품)의 장단점 - GMO 식품의 안전성, GMO 표시제, 기술의 적용범위, GMO의 역사와 목적에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 유전자조작식품(GMO) 용어 정의
　1) 유전자 (Gene)
　2) 유전자변형 GM(Genetic Modification)
　3) 유전자변형식품 GMO(Genetically Modified Organism)
2. 유전자조작식품(GMO)의 역사
3. 유전자조작식품(GMO)의 목적
4. 유전자변형 기술의 적용범위
　1) 유전자변형 식품(농산물)
　2) 유전자변형 나무
　3) 유전자변형 목초 및 화훼
　4) 산업용 제품, 제약, 그리고 환경정화
　5) 유전자변형 동물ㆍ어류 및 곤충
5. 유전자조작식품(GMO)의 안전성
6. GMO 표시제
7. 유전자조작식품(GMO)의 장단점
　1) 장점
　2) 단점

참고자료

본문내용

대한 객관적인 정보전달일 것이다. 그리고 GM농산물에 대한 공개적인 논의의 장을 마련하여 소비자들을 포함한 GM과 관련한 이해당사자들이 사회적 합의 과정에 참여하여 GM식품에 대한 수용여부를 소비자 스스로 판단하고 결정하도록 하는 것이 바람직하다고 생각한다.
7. 유전자조작식품(GMO)의 장단점
1) 장점
유전자재조합식품은 제초제를 덜 쓰는 적은 노동력과 생산비용으로도 많은 수확량을 올릴 수 있는 농산물로 만들 수 있기 때문에 기업과 농민에게 모두 경제적 이득을 주고, 사회 전체로 보아서도 식량문제와 환경문제를 해결할 수 있는 유용성을 지니고 있다.
먼저 기업 측면에서 보면, 유전자재조합식품은 막대한 수익을 보장해 줄 수 있다. 유전자재조합식품을 만들기 위한 유전자재조합농산물의 종자를 기술사용료 명목으로 비싸게 판매하고, 종자와 농약의 세트판매전략 등을 이용할 수 있다. 또한 터미네이터 유전자를 이용한 종자의 복제 생산 방지기술도 개발되어 종자 특허를 통한 지적재산권 보호도 가능하기 때문에 매년 새로운 종자를 판매할 수 있다.
다음으로 농민 측면에서는, 생산비의 절감을 통한 소득향상을 기할 수 있다. 종자는 비싸더라도 병충해에 강하고 수확량이 많아 경제성이 높기 때문이다. 즉 제초제에 내성을 가져 약해(藥害)방지를 기할 수 있으며, 물러짐 방지와 당도 향상으로 상품성 향상 등의 효과가 있기 때문이다.
사회적측면으로도 유전자재조합식품은 식량문제를 해결하고 환경보전에도 도움을 줄 수 있다. 즉, 적은 노동력과 투입비용으로 수확량을 높이거나 영양가치와 보존성도 향상시킬 수 있다. 또한 제초제 내성, 병해충 내성과 같은 투입부문 특질을 강화시킨 유전자재조합농산물은 농약사용량과 살포횟수를 줄여 주는 노동력과 투입비용을 절감시킬 뿐만 아니라, 제초제, 살충제 사용의 감소로 환경오염도 방지한다.
유전자재조합식품의 장점
구분
유전자재조합식품의 장점
기업측면
종자판매, 농약판매 등에 의한 수익
농민측면
생산비 절감, 수확량 증대
유통업자측면
높아진 저장성에 의한 유통과정중의 손실 감소
소비자측면
기능성 유전자재조합식품, 영양 강화 유전자재조합식품을 통한 여러 가지 유용성
사회적측면
식량문제 해결, 자체 내성을 통한 환경보전
세계적인 추세에 의하여 유전자재조합농산물의 재배면적은 빠르게 확산 증가의 가속화를 달리고 있으며, 그 중 많은 유전자재조합농산물을 생산하는 미국으로부터 대량의 농산물을 수입하고 있다. 우리나라의 경우 아직 자체적으로 상품화된 유전자재조합식품은 없으나 쌀, 고추, 감자 등 주요 농산물을 중심으로 개발이 활발히 이루어지고 있으며 이러한 상황 속에서 유전자재조합농산물은 과거 장기간에 걸친 품종개량을 단기간에 이루어 유전자재조합식품의 긍정적인 측면인 식량위기와 환경문제 극복, 식품기호의 향상 등의 유용성을 우리에게 주고 있으며 그러한 유용한 유전자재조합식품 정보를 소비자들은 소비자교육과 홍보를 통해 제공받을 권리를 찾아 나가야 할 것이다.
2) 단점
유전자재조합의 유해성은 먼저 유전자재조합식품과 관련하여 인체와 가축에 대한 식품안전성이 검증되지 않았다는 점을 들 수 있다. 특히, 알레르기, 독성, 면역체계 약화 등 인류 건강에 대한 우려가 높다. 유전자재조합식품을 장기간 섭취하였을 경우에는 면역체계를 약화시키며, 실제로 브라질 땅콩에서 유래한 유전자가 콩에 삽입된 후에도 원래 브라질 땅콩이 일으키는 알레르기를 유전자재조합콩에서도 일으키는 것으로 혈액반응 실험에서 나타난 실험결과도 있다. 이러한 유전자재조합 식품의 유해성에 대해서 정리해보면 다음과 같다.
첫째, 외래 유전자가 인체나 가축의 소화기관에 서식하는 미생물에 전이되고, 그 결과 새로운 알레르기나 신종 박테리아가 생성되어 항생제 치료 효과를 저해할 수도 있다.
둘째 유전자재조합농산물의, 장기간 재배 시 생태계를 교란할 우려가 있다는 점이다.
이종 간 교배에 의한 유전자 오염은 유전자재조합농산물이 재배되는 반경 수십 km 내에는 유전자가 전이됨으로써 유기농산물을 재배하더라도 유전자재조합농산물과 섞여버릴 수 있다. 또한, 해충 및 제초제 내성 유전자재조합농산물이 갖고 있는 저항성 유전자는 쉽게 생태계 속으로 전이되며 그 결과 해충과 잡초들이 내성 유전자를 갖게 됨으로써 슈퍼잡초와 슈퍼해충이 탄생하게 되어 방제가 더욱 어려워지는 악순환을 겪게 된다.
이렇게 변종(돌연변이)이 출현하여 생태계를 교란하고, 그로 인해 생물다양성이 파괴되고 획일화됨으로써 자연생태계의 순환구조를 파괴하는 결과를 가져온다.
셋째, 유전자재조합기술의 독점 및 다국적기업의 식량시장 지배가능성을 들 수 있다.
다국적기업들은 생명공학과 유전자재조합기술을 매개로 종자, 농화학, 제약, 식품, 곡물유통, 동물약품 분야를 하나의 기업으로, 또는 제휴의 형식으로 수직 통합하여 독점을 더욱 강화하고 있다.
유전자재조합식품의 단점
구분
유전자재조합식품의 단점
식품 안전성측면
알레르기, 독성, 면역체계 약화, 유전자의 전이
생태계측면
유전자오염, 제초제살충제 남용
생물다양성측면
단품종 재배에 의한 생물다양성파괴
경제사회측면
거대기업의 농업 장악, 제3세계의 경제적 대기업 예속
이상의 논의를 중심으로 살펴볼 때, 소비자들은 유전자재조합식품이 장래에 가져올 ‘잠재된 위험성’에 대해 우려하고 있다고 볼 수 있다. 이러한 유전자재조합식품의 잠재된 위험성 과 불안감을 해소할 수 있도록 유전자재조합식품의 효율적이고 능동적인 관리와 표시제도의 정착 및 강화가 필요하다. 그리고 무엇보다도 이와 관계된 소비자 정보의 요구도를 파악하여 소비자의 알권리를 충족시키고 소비자에게 선택과 거부할 권리를 부여하며 정보를 투명하게 공개홍보하는 것이 중요하다 하겠다.
참고자료
권영근, 위험한 미래 유전자 조작 식품이 주는 경고, 당대, 2000.
김영찬 외, 유전자재조합식품의 안전성에 대한 기본인식 조사, 한국식품위생안전성학회지, 제16권 제1호, 2001.
김윤식·박기환·이두순, 유전공학의 농업적 이용 동향과 전망, 농업전망 2000, 한국농촌경제연구원, 2000.
송영순, GMO와 표시제, 월간소비자, 2001.
한국생명공학연구원, 바이오안전성백서 2003, 아이윌, 2004.

키워드

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