스타벅스의 마케팅, 성공사례, 마케팅전략, 성공전략, 경영전략분석, 소개 및 경영전략 및 마케팅 전략 조사분석

목차

1. 회사 소개

2. 회사연혁

3. 주인공(Marketer) 설정

1. Starbucks의탄생과 성장

2. 기업환경분석

위기(轉)

<성공요인>

<경쟁사 분석>

<스타벅스의 브랜드 전략과 4P분석>

<SWOT 분석>

<스타벅스의 전략적 대안>

<느낀점>

본문내용

품 판매, 커피 도매, 우편 판매
ㆍ선진화된 물류 시스템
ㆍ고급스러운 점포 분위기
ㆍ시너지 효과를 높일 수 있는 다양한 경영 시도
Weakness
ㆍ낮은 진입 장벽
ㆍ커피시장의 성장세 둔화
ㆍ많은 경쟁자-커피회사 뿐만 아니라 다른 음료 업체와도 경쟁해야 함
ㆍ커피 원재료 값의 상승으로 인해 커피 값 상승이 불가피해 가격적 요소의 불리함
Opportunity
ㆍ활발한 해외 시장 진출
ㆍ펩시와의 협력으로 다양한 판매 루트 개척
ㆍMS社와의 제휴로 Starbucks 커피 전문점에서의 무선 인터넷 제공
ㆍ다른 회사와의 연계를 통한 시너지 효과-에어라인, 펩시콜라, 반스 앤 노블, MS와 제휴
Treat
ㆍ 프랜차이즈가 아닌 본사 직영-거대 자본 필요
ㆍ낮은 진입장벽으로 인한 자본력을 갖춘 경쟁기업의 출현
ㆍ슈퍼마켓에서 판매로 인한 Starbucks 고급 이미지 실추
ㆍ막강한 Brand power로 인한 Anti 세력 형성
ㆍStarbucks의 성공으로 유사 아류 브랜드의 범람
ㆍ2005년경 커피 시장은 포화 상태에 진입할 예정
ㆍ커피원재료의 대 부분을 남미에서 수입함으로 환 Risk 노출
결론
<스타벅스의 전략적 대안>
스타벅스는 이미 엄청난 성공을 거두었으며 세계적인 커피 전문점으로 짧은 시간동안 자리잡았다. 최고 경영자 하워드 슐츠가 말한 새로운 커피 문화, 즐거운 경험, 커피의 향을 느낄 수 있는 특별한 커피 전문점 스타벅스가 만들어진 것이다.
이것은 첫째, 투자의 적절성과 두 번째, 세부 Structure와 System면에서의 탄탄함 등이 성공 요인 및 핵심역량이었다고 생각한다. 현재 스타벅스는 계속적인 제품 개발, 브랜드 마케팅 면에서 컴퓨터 회사나 펩시와 같은 다른 음료업체 등 여러 부문의 제휴사를 만들어 브랜드 이미지를 제고하고 그 가치를 높여가고자 노력하고 있다. 결국 지금의 시장에서만 만족하고 머물러 있지는 않을 것이며 지속적으로 새로운 시장을 찾아 나서려는 의도를 읽을 수있다. 바틀 시장으로의 진입이나 단순한 인스턴트 커피와는 차별화 된 고급 캔 커피. 바틀 커피 시장으로의 진입 등이 새로운 과제로 떠오른다.
(1) CRM 강화 전략
전략적 대안으로 우선 먼저 떠올린 것은 CRM(Customer relation model)의 강화이다. 너무 흔한 이야기가 되겠지만 가장 중요한 사안이다. 이른바 고객 카드의 활용으로, 고객 취향이나 자료에 대한 데이터베이스 구축, 데이터마이닝으로 고객의 욕구를 정확히 알아내고 원하는 서비스와 제품을 제공할 수 있게 된다. 예로, 너무 많은 커피 종류 중에서 정말로 고객이 원하는 커피를 찾기 위해서 고민할 경우 단지 membership카드만 꺼내 놓으면 자신이 먹었던 계절별, 월별 커피 목록이 나오고 그에 근거해 점원이 조언할 수도 있을 것이다. 또한 Coffee Experience와 Education이란 측면에서도 살펴볼 때 적절한 CRM의 적용은 고객의 커피에 대한 기대치를 높임으로써 타사와의 경쟁에서 유리한 위치를 지속적으로 선점할 수 있을 것이다.
포인트 적립도 되면서 그에 대한 적절한 혜택 부여와 이벤트 제공, 이를 통한 고객 로열티(Loyalty) 확보가 가능하리라 본다.
(2) 글로벌 전략의 강화 - 차별화된 Localization전략
두 번째로, 글로벌화된 스타벅스의 새로운 지역화 전략(Localization)으로, 이는 스타벅스의 기본적인 컨셉이나 여러 시스템 상의 운영, 서비스를 그대로 제공하되 지역 별로 다소 차별화 되고 개성화 된 매장 컨셉을 만들자는 의견이다. 이는 진출 지역에 전담 전문가를 두어 인구 통계적 특성, 이용자 분석 등을 통해 보다 적합한 서비스를 제공하는 것으로 이러한 노력을 통하여 단순히 매장 간판을 한글로 스타벅스라고 쓰는 수준이 아니라, 그 지역의 식생활, 인구 특성에 따른 적절한 Localization 전략이 수립되어야 할 것이다.
스타벅스가 International retail store로 나가기 위해서는 기존의 브랜드 이미지(유럽풍의 커피샵)를 유지한 가운데 지역 별로 메뉴나 커피의 적용방법 등에서 철저한 local화가 필요하다. 이들의 주 타겟은 20중반 ~ 30초반이다. 소외되어 있는 이들을 감싸 앉을 수 있게 하기 위해서는 지역별 특색이나, 인구 통계적 특색을 특성화함으로써 이루어질 수 있으리라 생각한다. 일례로 우리나라의 제주도에서는 신혼여행자들을 겨냥한 그들만의 공간을 만드는 것이다. 다만 스타벅스가 추구하는 Coffee Experience를 해치지 않는 범위 내에서의 변화를 추구해야한다. 또한 최근의 인사동의 진출 좌절 건에 있어서도 고풍스런 한국적 정서에 맞는 인테리어나 디자인으로 조금의 변화를 꾀한다면 지금의 인사동에서의 스타벅스 반대운동과 같은 문제는 해결될 수 있을 것이다.
<느낀점>
제품 자체의 차별화를 통해 경쟁우위를 확보하기 어려워진 요즘, 소비자들은 제품을 선택할 때, 제품의 질뿐만 아니라 그 제품이 가지는 전반적인 이미지를 상당히 중요하게 고려한다. 즉, 사람들은 대상에 대한 이미지를 한번 갖게 되면 대상이나 사물에 대한 객관적 정보나 지식보다는 이미지에 따라 반응하게 된다. 제품에 대한 이미지가 제품의 실상을 대체할 수도 있을 만큼 강력하여 결국 제품에 대한 고객의 반응이 결정적인 영향을 끼치는 것이다.
Starbucks의 이미지가 고객을 끌어들이는 것은 계획되고 낯익은 시각적 요소를 깔끔하고 조직적이고 일관되게 사용하면서도 다양한 요소들을 변화시켜 시각적인 자극을 주기 때문이다. Starbucks의 이미지는 추상적이고 세련되었으면서도 뚜렷하게 알아볼 수 있다. 이러한 이미지는 새로운 것이 아니라 여러 가지 예술적 디자인에서 차용한 것이다. 그러나 그 효과는 극적이다. 미학적 변화나 아이덴티티의 변화. 전반적인 기업 아이덴티티 프로젝트가 성공하기 위해서 디자인 자체가 반드시 새로워야 할 필요는 없다. Starbucks의 사례에서 볼 수 있듯이 필요한 것은 전반적인 비전이며, 이것은 이해를 통해 강화될 수 있다. 한마디로 Starbucks의 성공요인은 제품의 차별화된 질과 이미지의 효과적인 연계를 강화시켜 나간 것이라고 말할 수 있겠다.

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