영유아의 생활지도와 영양지도

소개글

영유아의 생활지도와 영양지도에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1, 영유아의 생활지도
2, 영유아의 영양지도

본문내용

는 기대감 하에 제공되는 음식
맛있게 차려진 음식 → 긴장되지 않는 식사시간
자유로운 음식 선택 → 적당한 그릇의 수&크기
자조기술의 습득 → 식사예절의 본보기를 보면서 익히는 경우
- 규칙적 식습관 형성하는 사항
아동이 잠에서 완전히 깨어있도록 함(적어도 상차리기 1시간 30분 전)
각각 식사는 총열량섭취의 1/3, 또는 그 이하가 되도록 함
당분은 충치를 유발
아이들은 하루에 5~6끼의 소량의 식사가 필요
간식시간에 너무 많은 탄수화물 섭취는 식사 때 식욕을 감퇴시킬 수 있음
- 영양 상태가 좋은 아동
골격이 곧고 눈이 맑고 빛남
맥박은 고르게 뛰고 머리카락은 윤기가 나고 부드러움
치아는 고르고 잇몸이 단단함
균형 잡힌 몸매와 입 안쪽과 눈 안쪽의 점막은 보기 좋게 붉어야 함
근육이 잘 발달 되어야 함
왕성한 식욕, 규칙적인 변통, 규칙적인 수면시간, 몸 상태의 빠른 회복능력, 학습에 흥미를 보임
안정적 정서 상태, 협동적, 조심성, 참을성이 있음.
- 영양상태가 좋지 못한 아동
경직된 인상, 왜소하고 지나치게 관절이 클 수가 있음
평균 연령수준에 비해 협응 능력이 덜 발달 되었거나 발달수준까지 오르지 못했을 수 있음
신체기능 저하, 옳지 못한 수면상태
피부상태가 좋지 못함
좋지 못한 질병으로부터의 회복이 느림
체중미달이나 작은 키가 많음
쉽게 피로를 느끼고 활기가 부족
치아가 약함
소극적임
- 비만이란? → 과다한 체지방을 가진 상태를 의미
남자는 체지방이 체중의 25%, 여자는 체중의 30% 이상일 때 이를 비만이라 측정
- 원인과 영향
비만은 과식, 운동부족, 유전적 요인, 병적요인이 원인이 되고 있음
고혈압 지방간 당뇨병 등 성인병을 초래할 가능성이 높음.
체형이 변화하면서 운동능력저하에 따른 심리적 정서적 문제를 낳게 됨
- 교정방법
매일 적당한 운동을 한다. 영양적으로 균형 있는 식사를 함
나쁜 식습관을 고침
비만이 왜 나쁜지에 대해 교육
- 예방음식
당분과 기름기가 적은 음식
짜지 않은 음식
섬유질이 많은 음식
- 비만촉진 음식
당분이 많이 첨가된 음식
기름기가 많은 음식
섬유질이 적고 짠 음식
참고문헌
보육학개론 이순형 외 공저 학지사 Page 211~214
보육과정 김연진 외 3명 태영출판사 Page 187~197
영유아 보육. 교육프로그램의 이해 이순형 외 공저 학지사
아동복지 / 전남련 / 형설출판사
아동복지의 이해 / 윤황지 / 학문사
아동복지 / 성영혜, 김연진 / 동문사

키워드

영양지도,   보육시설,   영유아,   발달,   영유아 생활지도,   영유아 영양지도