맥주(영양 및 성분, 제조법, 백주의 종류, 생산국, 병맥주의 생맥주의 차이점, 맛있게 마시는 방법)

본문내용

지명) 실제로는 미국회사
③. 덴마트: 칼스버스
④. 네덜란드: 하이네켄
⑤. 미국: 쿠어스, 밀러, 올드밀워키
⑥. 뉴질랜드: 스타인 라거
5. 병맥주와 생맥주의 차이점
①. 병맥주: 제조과정의 마지막에 열처리하여 효모가 불활성화된 것,
저장기간이 길다.
②. 생맥주: 열처리를 하지 않아 효모의 활성으로 인해 계속 발효중인 맥주,
풍미가 살아있으나 운반과 저장을 잘 해야하며 소비도 빨라야
함.
6. 맛있게 마시는 방법
보관된 온도에 의해 결정됨: 여름(6-8도), 겨울(8-10도)
마시기전 2-4시간 전에 냉장실에 저장, 냉동실에 넣으면 나쁜 영향을 미침
안주- 짭짤한 맛이 나는 안주, 신선한 과일, 채소가 좋다.
첨잔은 가급적 피하는 것이 좋다. 탄산가스가 빠져 신선한 맛이 떨어지기 때문이다.

키워드

맥주,   엿기름,   호프,   맥아,   bier,   ale,   독일,   맥주준수령