한국인 영양섭취기준

소개글

한국인 영양섭취기준에 대한 보고서 자료입니다.

목차

기존의 영양권장량이 각 영양소별로 한 수치로 제시된 것과 달리 영양섭취기준(Dietary Reference Intakes)은 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량의 4가지로 구성된다.

1) 평균필요량은 건강한 사람들의 절반에 해당하는 사람의 일일 필요량을 충족시키는 영양소 섭취수준이며,
2) 권장섭취량은 대다수의 사람의 필요량을 충족시키는 수준이고,
3) 충분섭취량은 영양소 필요량에 대한 정확한 자료가 부족한 경우 건강한 사람들에서 부족할 확률이 낮은 영양소섭취량으로 제시되며,
4) 상한섭취량은 인체 건강에 유해영향이 나타나지 않는 최대 영양소 섭취수준이다.

4가지 유형의 섭취기준을 주목하면 가장 큰 특징인 상한섭취량(Tolerable Upper Intake Level, UL)은 특정 영양소를 기준 이상으로 섭취하지 말라는 경고에 해당한다. 여기서 지적하고 있는 영양소에는 기초 영양소는 물론 최근 범람하는 건강보조식품이나 영양보충제에 이르기까지 모든 영양소가 포함된다.

본문내용

20-50세
700mg, 청소년 남 1,000mg, 여 900mg에 비하면 매우 부족한 실정이다.
충분섭취량(Adequate Intake, AI)은 영양소 필요량에 대한 정확한 자료가 부족한 경우 건강한 사람들에서 부족할 확률이 낮은 영양소섭취량으로 제시되며 이번 개정에서는 나트륨, 염소 등을 포함하여 14개 영양소에 대하여 충분섭취량이 설정되었다.

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