유아의 급식 및 간식관리의 중요성에 대해 설명하고 유아들과 함께 할 수 있는 요리활동안을 1가지 작성하시오

소개글

유아의 급식 및 간식관리의 중요성에 대해 설명하고 유아들과 함께 할 수 있는 요리활동안을 1가지 작성하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 유아의 급식 및 간식관리의 중요성
2. 유아의 건강에 영향을 미치는 요인
3. 유아들과 함께 할 수 있는 요리활동안

본문내용

고 소금과 간장으로 간을 맞춘 다.
T / 이제 야채랑 밥이랑 섞어 주세요.
비닐장갑 끼고 손으로 섞어야 맛있어요.
C / 맨손을 할래요.
T / 소금이랑 간장은 선생님이 넣어서 간을 맞춰줄께요.
5. 다 섞인 밥을 적당한 크기로 동르랗게 뭉친다.
T / 그리고 이제 밥을 동그랗게 뭉치면 되요.
C / 다른모양은 안되요?
T / 동그라미가 싫으면 친구들이 하고 싶은 모양으로 만들어 보세요.
7. 뭉친 밥에 김을 말거나 김을 묻힌다.
T / 그리고 다 만들어진 밥 위에 김으로 장식을 해 보세요.
C / 저는 ~이렇게 할래요.
...
30분
계란이 잘 풀리지 않으니 잘 풀릴 수 있게 도와준다.
불에 손이 데이지 않게 조심한다.
칼 사용하는데 다치지 않게 유의한다.
정 리
1. 요리활동을 마무리 한다.
T / 친구들 오늘 주먹밥 만들기 어땠어요?
C / 재미있었어요.
T / 주먹밥 모양을 보면 모두 다 다르게 생겼죠?
C / 네~
T / 여기서 친구들의 창의력을 볼 수 있는 것 같아요.
T / 친구들이 만든 것을 먹어보니 너무 맛있었어요.
오늘 열심히 잘 만들었고, 다음시간엔 더 맛있는 음식 만들어요.
10분
마지막에 칭찬을 통해 아이들의 성취감을 높여준다.

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