유아의 비만에 대한 문제점에 대해 원인과 해결책을 설명하고 현장에서 활용 가능한 교육계획안 작성하기

소개글

유아의 비만에 대한 문제점에 대해 원인과 해결책을 설명하고 현장에서 활용 가능한 교육계획안 작성하기 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 유아의 비만의 원인
2. 유아의 비만의 문제점
3. 유아의 비만 해결책
4. 현장에서 활용 가능한 교육계획안
참고문헌

본문내용

찹쌀가루와 멥쌀가루를 주재료로 함
나)콩, 팥, 호박, 밤 등의 부 재료를 섞어 5대 영양소가 골고루 들어감
(떡의 부 재료로 첨가는 콩, 팥, 녹두, 완두콩 등 두류에는 식물성 단백질이 밤, 대추, 호두 , 잣 등의 견과류에는 지방이 사과, 감, 유자, 딸기, 상추, 호박 등의 야채와 과일에는 비타민과 무기질이 듬뿍 들어가 있음)
다)떡은 소화가 잘되고, 칼로리가 낮음
(밀가루를 주성분으로 한 빵은 소화가 잘 되지 않고 설탕이나 버터 등이 많이 들어 있어 비만, 당뇨, 고혈압을 유발할 수 있음)
[마무리]
유아들이 떡 중에서 가장 좋아하는 떡과 이유에 대해 친구들 앞에서 발표하는 시간을 가진다.
[유의점]
전통음식인 떡과 서양음식인 빵을 비교해보며, 우리 먹거리의 좋은 점을 찾아 이야기 나누어 본다.
[확장활동]
떡과 빵을 비교해보고, 관찰해보고, 관찰한 내용을 일지에 기록해본다.
참고문헌
「영양과 건강」, 김일성 저, 서울 : 신광문화사 : 2005
「(한방자연요법) 비만증」, 권율 저, 서울 : 매일건강신문사 : 2002
「비만 다스리기」, 김영호 저, 서울 : 서림문화사 : 1999
「비만학」, 와든 토마스 저, 서울 : 대한의학서적 : 2005

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