보육시설에서 실시하고 있는 아동의 식생활 지도와 연계될 수 있도록 가정에서 할 수 있는 식생활 지도에 대한 내용으로 가정통신문을 작성해보세요

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보육시설에서 실시하고 있는 아동의 식생활 지도와 연계될 수 있도록 가정에서 할 수 있는 식생활 지도에 대한 내용으로 가정통신문을 작성해보세요에 대한 보고서 자료입니다.

목차

가정통신문 인사 말

1. 유아기의 식욕변화
2. 유아기의 식품기호
3. 식생활 관리
4. 간식

5. 보육시설에서 실시하고 있는 아동의 식생활 지도와 연계될 수 있도록 가정에서 할 수 있는 식생활 지도

참고문헌

본문내용

기와 먹은 자리를 깨끗이 치운다.
④ 식사 후에 반드시 이를 닦는다.
(3) 위생
식사 전에 손을 깨끗이 씻는다.
- 손 씻기 -
1) 유아
① 손을 씻어야 할 때
화장실 사용 후, 음식을 다루기 전, 점토, 목공, 미술, 실외놀이 등 더러운
것을 만지는 활동적 놀이 후, 낮잠에서 깨어난 후.
② 방법과 지도
무엇보다도 일상 생활에서 성인이 철저하게 손 씻기를 상기 시켜주는 것이 청결 습관을 발달시키고 건강하게 생활하는데 도움을 준다. 즉 “손을 씻고 와서 간식을 먹자”, “조금 전까지 같이 만들기를 했는데 언제 이렇게 손이 깨끗해졌지?”, “손이 참 보송보송하구나.”와 같은 언어적 표현은 유아들의 손 씻기를 격려할 수 있다. 또한 이야기 나누기, 시범, 노래 등의 활동을 통하여 가르치며 이때의 기본 교육 내용을 기준으로 하여 유아들의 씻기 행동을 관찰, 강화하고 평가를 통하여 재교육한다. 또한 교사도 자신과 유아들의 건강을 위하여 청결을 유의하여야 한다. 화장실, 부엌, 기저귀 가는 곳 등에 교직원과 유아들에게 손을 씻도록 상기시키는 자료를 붙이는 것도 좋은 방법이다.
◎ 손을 씻는 기본적인 방법
① 흐르는 물에 손을 적시고 비누를 사용하여 씻는다.
② 약 15초간 손을 문지른다.
③ 손목, 손등, 손가락 사이, 손톱 밑 등을 잘 씻는다.
④ 흐르는 물에 손목에서부터 손가락 끝의 방향으로 손을 완전히 헹군다.
⑤ 수건으로 물기를 닦는다.
⑥ 사용한 종이수건으로 수도꼭지를 잠근다.
⑦ 필요하며 손에 로션을 발라 손이 건조되거나 갈라지는 것을 막는다.
식후 양치질을 한다.
- 이 닦기 -
1). 건강한 치아를 위한 식생활
① 영양가 높은 식사와 무기질의 섭취로 건강한 체력을 유지시켜 구강 내
질환을 예방할 수 있다. 특히 칼슘, 비타민A, D의 섭취가 중요하다.
② 너무 부드러운 음식만 먹지 않도록 한다.
③ 당분이 많이 섭취된 식사와 간신은 가능한 제한하며 먹은 다음에는
곧바로 이를 닦는다.
꿀과 같은 자연적인 당분도 치아에 해롭다.
케러멜 같은 끈적끈적한 당분은 이에 오래 붙어 남아 있으므로 특히 더
해롭다.
단 것을 제한하는 것이 좋지만 먹어야 한다면 단 것을 짧은 시간에 모두 먹는
것이 오랫동안 하나를 먹는 것 보다 낫다.
유아의 행동에 대하여 사탕, 기타 단 것으로 보상하지 않는다.
④ 자주 간식을 먹지 않는다.
ⓞ 이를 닦는 기본적인 방법
① 이와 잇몸이 접하는 곳에서 칫솔의 털을 45도 각도로 향하게 한다.
② 이와 잇몸이 접하는 곳에 칫솔 털을 놓고, 짧게, 회전식으로 이의 안과 밖을 닦는다. 즉 윗니는 위에서 아래로, 아랫니는 아래에서 위로 손목을 돌려 칫솔의 탄력을 이용하여 털어 내듯 닦는다.
③ 음식을 씹는 면을 닦는다.
④ 혓바닥을 닦는다.
⑤ 이를 닦는 일정한 순서를 각자 정하여 따르도록 돕는다.
4) 부모참여
효율적이고 건강한 식 습관을 발달시키는데 부모가 중요한 역할을 한다.
① 점심과 간식 식단을 부모들에게 알린다.
(부모와 협력하여 균형 잡힌 식사를 제공)
② 가정에서 영양식을 제공할 수 있도록 하기 위한 정보를 부모들에게 제공한다.
③ 유아의 식생활 문제나 영양문제, 그리고 이와 관련된 유아의 변화와 발달에 대해 부모와 이야기와 정보를 나누다.
④ 부모로 하여금 어떻게 하면 가정에서 긍정적인 식 습관을 조정할 수 있는지 이해시킨다.
⑤ 가정에서 자녀를 식사준비에 참여시킨다.
⑥ 최근에 유아가 먹은 새로운 음식과 조리법을 알려준다.
참고문헌
유아건강교육 - 조경자이현숙 저
유아생활지도 - 안영진이성숙 편저
영유아건강 및 영양교육의 이론과 실제 - 김계자 저
유아건강교육 - 정미라 배소연이영미 공저

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식생활,   식생활