채소원예학총론 5장~7장 요약정리 (제5장 근권환경과 채소생육, 제6장 기상환경과 채소생육, 제7장 채소의 시설재배)

소개글

채소원예학총론 5장~7장 요약정리 (제5장 근권환경과 채소생육, 제6장 기상환경과 채소생육, 제7장 채소의 시설재배)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

(채소원예학 총론)

제5장 근권환경과 채소생육
　§1. 토양
　§2. 토양반응
　§3. 토양온도
　§4. 토양수분
　§5. 토양공기
　§6. 토양미생물
　§7. 연작장해와 대책
　§8. 토양오염과 채소재배

제6장 기상환경과 채소생육
　§1. 기상조건과 채소재배
　§2. 일광과 채소생육
　§3. 기온과 채소생육
　§4. 강수와 채소생육
　§5. 대기오염, 바람과 채소생육

제 7장 채소의 시설재배
　§1. 시설의 종류
　§2. 시설자재
　§3. 시설의 환경조절
　§4. 채소 양액재배
　§5. 식물공장(plant factory)

본문내용

제습용
- 한랭사 : 화학섬유 이용, 차광, 방충, 방조
§3. 시설의 환경조절
1. 광 환경조절
(1) 온실형태와 투광률
- 동서동의 단동은 비교적 투광률이 높고 연동에서는 투광률이 낮다
- 남북동의 연동에서는 50% 정도의 투광률을 보이지만 광분포가 균일
- 지붕 경사각에 따라 광선의 투과율이 변해 동서 연동온실에서 경사각이 클수록 높은 투광율
(2) 반사광 이용
- 겨울철 광량이 부족시 반사판이나 필름을 이용해 실내의 투과율을 높인다
(3) 보광
- 채소 육묘장(육묘기)에서는 고압나트륨등, 메탈핼라이드등 및 고압수은등을 도입하는 것이 필요 하지만 경비가 많이 드는 것이 단점으로 꼽히고 있다
(4) 차광
- 온실내의 투광량과 온도가 높아질 때 광포화점이 낮은 작물이나 고온에 약한 작물은 차광을 하 는 것이 필요하다
- 알루미늄 반사필름, 유리나 플라스틱필름에 백색 페인트를 도포하여 차광
2. 온도조절
(1) 보온
- 시설의 구조와 형태개선, 하우스 방향 동서동, 투광률 높은 피복자재 선택, 이동식 커튼 설치, 야간의 방열량 최소화 → 시설내 축열량 증대
- 온실내 보온력 증진방안
· 시설구조상의 보온비 증대, 보온다층커튼, 고정 다중피복, 하우스 외면피복, 방풍벽 서리, 단열 층의 설치, 자연에너지 이용증대
· 수막식 보온하우스, 축열물주머니, 지중축열장치
(2) 난방
- 난방을 통해 생산성과 품질을 향상시켜 경영효과를 높이는 것이 중요
- 재배시기 조절, 보온방법 개선, 난방효율 향상, 대체에너지 이용 등을 통해 난방비 절감
(3) 환기
- 기능 : 시설내 고온억제, 습도의 조절, 탄산가스 공급, 유해가스 방출, 실내공기 유동을 조절
(4) 냉방
- pad and fan 법, 세무냉방법 등의 기화냉각법을 이용하여 시설내 온도를 조절한다
- 히트펌프 : 냉난방 겸용
§4. 채소 양액재배
1. 양액재배(hydroponics)의 의의
- ‘토양을 사용하지 않고 고형배지나 물속에 근계를 형성시켜 식물의 생육에 필요한 영양액을 공 급하여 식물을 기르는 것’
2. 양액재배 종류별 특징
(1) 고형배지재배
- 사경
· 모래를 배지로 이용
· 일반 양액재배에 비해 완충력이 매우 크고 통기성이 양호하며 취급이 용이
· 모래 내 미생물의 활동이 왕성하여 질산태 위주의 비료가 아니어도 작물재배가 가능
- 펄라이트 재배
· 통기성과 투수성이 뛰어나고 시간이 지남에 따라 보수성도 높아진다
· 보비력은 없으나 근권 내 배양액 조건 임의로 조절 가능
· 배지 완충력과 CEC가 낮아서 배양액의 pH변화가 심하게 나타날 수 있음
- 코코피트 재배
· 다공성 구조로 미생물분해가 어려운 성질이 있어서 배지로 사용할 수 있는 기간은 약 5년
- 암면재배
· 가볍고 통기성, 보수성이 크다
· 물의 확산이 균일하다(입자분포가 균일)
· 폐기할 때 환경오염의 문제가 될 수 있어 근래는 사용이 점차 감소중
· 장기재배를 하는 단고추, 고추, 토마토가 적합
(2) 순수수경재배
- 박막수경방식
· 식물을 플라스틱필름으로 만든 베드 내에서 생육시키고 그 안에 배양액을 계속 흘려보내는 방식
- 담액수경방식
· 뿌리를 양액 속에 담근 상태로 재배
· 산소공급이 부족하여 순환펌프를 이용한 방식이 많이 이용
3. 배양액조성
(1) 원수 수질
- 하천수, 지하수, 수돗물, 빗물 등을 사용
- 유해한 중금속이 다량 들어있는 물은 원수로 사용 불가
- 병원균이나 점토성분이 함유되어 있지 않아야 한다
(2) 수질검사에 따른 대책
- 무기이온의 문제 : 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 황화이온, 철, 망간, 아연, 구리, 중탄산
- 철성분을 제외하고 다른 이온들은 수질에 함유된 양을 빼고 배양액을 조성
- 고농도 중탄산은 pH 상승의 원인이므로 질산이나 인산등으로 중화시킨다
- 철 함량이 높은 지하수는 점적관수시 침전물이 점적핀을 막는 경우가 발생해 모래여과기를 이용
(3) 배양액만들기
- 양액재배용 전용비료와 단비(單備)등을 이용하여 농도에 알맞게 조성
4. 배양액관리
(1) 근권내 배양액 산도관리
- 식물체 뿌리에 양이온이 많이 흡수되면 pH가 낮아지고(H 방출) 음이온이 많이 흡수되면 pH가 높아지게 된다(OH 방출)
- 배양액의 pH 범위 : 5.5~6.2
- 근권의 pH가 적정 pH를 유지할 수 없을 경우에는 암모니아태질소를 전체질소량의 10~20% 정 도 추가해 준다 (pH 상승시)
- pH가 내려갈 경우에는 암모니아태질소를 5% 이하로 공급한다
(2) 배양액 농도관리
- 일정 간격으로 배양액을 분석하여 관리할 수 있도록 하는 것이 필요하다
- 여름철에는 저농도로 하여 수분흡수를 촉진시키고 겨울에는 고농도로 하여 수분흡수를 억제
- 배양액의 농도가 높아질수록 당도와 적정 산도가 증가하여 맛이 좋아지나 과중은 감소한다
§5. 식물공장(plant factory)
1. 식물공장의 개념
- 인공광을 이용한 공장적 생산시스템에서부터 태양광이용형의 양액재배시스템까지를 총칭
- 환경제어 및 작업의 자동화에 첨단기술을 이용한 식물의 주년생산시스템
- 생산성, 생력화, 효율화, 재현성 등에서 혁신을 가져와 21세기의 기대되는 원예식물 생산시스템
2. 식물공장의 분류
종류
형태
특징
문제점
대상작물
태양광이용형
온실형
태양광만 이용(계획생산 불가능)
고온기에 생육조절이 어려움
과채류, 엽채류
완전제어형
폐쇄공간형
인공광만 이용(계획생산 가능)
광열비와 시설비의 과다
엽채류, 나물류, 버섯류
태양광병용형(인공광병용형)
온실내 보광장치
흐린 날은 인공광 이용(계획생산 가능)
고온기 냉방, 광열비 과다
과채류, 엽채류
3. 식물공장의 현황
구분
개발기업
형식
특징
덴마크
크리스텐센
인공광병용형
크레스의 일관 자동생산
미국
파이토팜
완전제어형
상추, 시금치, 바질의 자동생산, 야간 전력이용
캐나다
완전제어형
캐나다의 저렴한 전력이용
스웨덴
아베사
인공광병용형
겨울철 전등 보광, 자동 주간 조절, 대규모화 엽채류, 허브류 생산
일본
三浦農園
완전제어형
설치면적 300m²로 하루 500주, 잎상추 1주당 105엔으로 슈퍼에 출하, 델타방식으로 개선하여 경제성 대폭 개선
일본
인공광병용형
에너지절감 및 입체재배, 새로운 농업단지 개발을 지향

키워드

채소,   근권환경,   토양구조,   채소시설,   시설재배,   양액재배,   일장,   채소생육,   기상환경,   토양