추출

목차

1. 실험 결과

2. 오차 내용

3. 실험 고찰

4. 실험 결론

5. 참고 문헌(Reference)

본문내용

하기 위함이다.
4. 실험 결론
이번 실험에서는 용매의 극성, 무극성을 통하여서 녹차 속에 함유된 카페인을 추출해 보았다. 여러 가지 변수가 작용하는데다가 실험을 재대로 진행하지 못해서 미량의 카페인만 추출 해 낼 수 있었다. 그래서 얻은 질량을 측정 할 수 없어서 수득률을 구하지 못했다. 하지만 미량이나마 추출해낸 시료얻어냈다. 그 시료를 융점측정기를 이용해서 녹는점을 측정했을 때 실제 카페인과 비슷한 값의 녹는점이 나왔고, 에탄올을 전개용매로 한 TLC판의 Rf값도 실제 카페인과 비슷하게 나온 것으로 보아 카페인이 추출되었다는 것을 알 수 있었다.
5. 참고 문헌(Reference)
· 조성일, 김덕찬, 이도원, 정철수 공저, 『화학공학 기초실험』, 「재결정과 용해도」, 경기도: 청문각, 2008

키워드

추출,   카페인,   녹차,   커피,   홍차