국순당 막걸리 기업분석

소개글

국순당 막걸리 기업분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 회사소개
Ⅱ. 환경 분석
　(1) 외부환경 분석
　　1) 인구통계학적 환경
　　2) 사회 문화적 환경
　　3) 정치적/법적 환경
　　4) 기술적 환경
　　5) 경제적 환경
　(2) 포터의 5Forces 모델
　(3) 내부환경 분석
Ⅲ. 국순당의 기존전략
Ⅳ. 향후전략 방향
　(1) STP 전략
　(2) SWOT복합 전략
　(3) 4P 전략
Ⅴ. 결 론

본문내용

서로를 생각해 주며, 술자리의 멋과 흥취를 북돋우는 술이다. 또한 최근의 술자리 모임이 단순히 술을 위한 모임이 아닌 친목도모의 차원의 자리이기 때문에 ‘마시는 술’ 보다는 ‘즐기는 술’을 원하는 사람들이 많아졌다. 이에 6~ 7%라는 저도수의 술을 지향하면서 취하기 위해서 마시는 술이 아닌 막걸리 고유의 풍류와 해학을 즐길 수 있는 술임을 강조하여 문화적 콘텐츠로서 자리매김한다.
(2) SWOT 복합전략
내적요소
외적요소
강점(S)
약점(W)
기회(O)
SO전략
WO전략
·웰빙 전통주 이미지 구축농촌과 연계한 문화 상품 가능성
·기술력의 향상으로 해외 유통의 가능성 증대
·글로벌 행사와 연계, 해외진출 발판마련
· 막걸리 시장에서의 브랜드 파워 성장의 기회
· 용기 디자인 개선을 통해 젊은층의 감성을 소구
위협(T)
ST전략
WT전략
· 특허된 기술력으로 후속경쟁자의 진입제한
· 막걸리 고유의 웰빙 이미지로 타주류와 차별화 전략추진
·
(3) 4P전략
1) Product
① 다이어트, 칵테일 막걸리
여성들의 구매력이 향상됨에 따라 여성층을 사로잡을 수 있는 제품이 필요하다고 생각한다. 강한 냄새와 텁텁한 맛 때문에 막걸리를 꺼려했던 여성들도 거부감 없이 마실 수 있도록 막걸리에 생과일을 넣어서 다양한 맛의 막걸리를 즐길 수 있도록 한다.
② 기존 이미지 탈피를 위한 패키지 변화
현재 막걸리의 패키지는 하얀색 또는 초록색을 띠며 칙칙한 이미지에서 벗어나지 못하고 있다. 젊은 층과 여성층을 공략하고 새로운 이미지를 구축하기 위해서는 패키지의 개선이 필요하다고 생각한다. 플라스틱 냄새가 나는 기존의 페트병을 속이 훤히 보이는 유리병으로 바꾸고 기존의 제품과 대비되는 컬러와 디자인을 선택하여 젊은 세대가 마시는 막걸리의 이미지로 막걸리 고객을 세분화시켜 접근한다.
또한 요즘과 같은 무한경쟁시대에서 제품을 눈에 돋보이게 하기위해서는 감성적인 라벨이 필요하다.
③ 제품의 다양화
막걸리를 재료에만 국한하여 종류를 나눌 것이 아니라 농도와 점성에 차별을 두어 제품을 다양화하여 소비자들의 선택 폭을 넓혀야 한다. 현재 막걸리는 쌀 막걸리와 생 막걸리 등으로 나누어져 있는데 한발 더 나아가 그 안에서도 맛을 연한맛과 진한 맛, 또는 목 넘김이 부드러운 막걸리와 걸쭉한 막걸리 등으로 소비자의 입맛에 맞게 고를 수 있도록 더욱 다양화 하는 것이다. 또한 막걸리는 아직 특정지역의 쌀로 대표하는 제품이 없다. 예를 들어 우유에서는 특정 목장을 앞세운 ‘상하목장우유’라는 제품이 있다. 이처럼 막걸리제품도 이천 쌀이나 여주 쌀처럼 좋은 품종의 쌀을 대표로 내세운 다양한 막걸리를 출시하여 프리미엄 이미지를 구축하여야 한다.
2) Promotion
① 매체광고
다른 주류에 비해 막걸리의 매체광고는 찾아보기 힘들다. 핫한 모델을 선정하여 활발한 TV광고와 지면광고를 통한 적극적인 마케팅 홍보를 통해 막걸리의 브랜드 형성이 필요하다고 생각한다. ‘처음처럼’소주를 떠올리면 자연스레 그들의 모델인 이효리가 생각나듯이, 국순당 역시 그들만의 이미지를 메이킹해줄 스타가 반드시 필요하다.
3) Price
① 제품가격의 다양화
새로운 제품을 저가부터 중가 및 고가의 다양한 가격수준으로 책정하여 판매할 생각이다. 750ml제품 기준 10000 ~ 75000원선으로 책정하여 소비자들의 선택 폭을 확장시킨다.
4) Place
① 농촌과 연계한 막걸리 문화상품 개발
최근 답답한 도시를 떠나 직접 체험하고 겪는 것을 즐기는 젊은 층이 쉽게 접근할 수 있도록 농촌과 연계하여 다양한 막걸리를 직접 맛볼 수 있는 농장을 설치하여 관심을 집중시키고 부담 없이 여러 가지 제품을 체험할 수 있게 한다. 이것을 통해 막걸리에 대해 거부감을 가지고 있던 젊은 층과 여성층의 선입견을 없애고 문화로서의 막걸리라는 인식으로 막걸리를 홍보한다.
② 대형 할인마트 진열대 및 백화점 내 막걸리 전문매장 확보
불과 몇 년 사이에 일어난 ‘막걸리 열풍’으로 주류계의 판도는 달라지고 있다. 꾸준히 증가하고 있는 판매량에서도 알 수 있듯이 술 시장에서의 막걸리 비중이 상당부분 차지한다. 대형 할인마트 안에 국순당 만의 막걸리를 모아 판매할 수 있는 진열대를 따로 확보하여 국순당의 브랜드 파워를 강화시키고 고객들이 제품선택을 용이하게 할 수 있도록 도와준다.
또한 일본 관광객들이 많이 몰리는 명동에 있는 백화점 내에 막걸리 전문매장을 확보한다. 한국에 온 관광객들에게 다양한 제품을 선보이면서 동시에 막걸리에 대한 관심이 지속될 수 있도록 한다. 뿐만 아니라 소믈리에나 키키자케시가 매장 내에 상주하여 고객들에게 조언하는 것처럼 막걸리 전문가를 막걸리 전문매장 내에 채용하여 막걸리의 품격을 높인다.
Ⅴ. 결론
(1) 브랜드 네이밍
1) 판매량 급증
막걸리 시장에서의 선두 브랜드로서 자리매김 함으로써 소비자들의 선호도 증가로 인한 판매량이 급증할 것이고 시장에서의 지속적인 점유율 상승을 유지할 것이다.
2) 신규 기업에 대한 진입장벽 형성
막걸리 시장에서의 막강한 브랜드 파워로 인하여 새롭게 시장에 진입하려는 타 막걸리 주조회사들에게 진입장벽을 형성하게 될 것이다.
(2) 기대 파생효과
“소비자- 국순당- 농촌” 이렇게 하나의 그룹을 형성하여 국순당은 소비자에게 막걸리 제조 과정과 원료의 안전성을 보여줌으로써 신뢰를 얻게 된다. 또한 농촌으로 부터는 관광수익의 일부를 제공하거나 혹은 쌀막거리의 원료가 될 쌀을 직매함으로써 안전한 원료 공급자를 확보할수 있다. 그리고 외부적으로도 최근 정부의 쌀소비 정책과 전통주 복원정책은 국순당에게 비용절감과 행정적 지원을 받을수 있다.
※ 출처
국순당 홈페이지 http://www.ksdb.co.kr/
한국식생활문화학회통계청 http://www.kostat.go.kr/
한국주류산업협회 http://www.kalia.or.kr/
음식마당 http://www.foodyes.co.kr/
한국균학회 [각종 누룩 균을 이용한 실험실조건에서의 막걸리 제조]
서울탁주 홈페이지 http://www.koreawine.co.kr/
이동 주조 홈페이지 http://www.e-dong.co.kr/
- 감사합니다. -

키워드

국순당 막걸리 기업분석,   국순당 막걸리,   SWOT복합 전략,   국순당의 기존전략,   외부환경 분석,   STP 전략,   막걸리,   국순당,   4P 전략,   포터의 5Forces 모델