카페베네 기업분석

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카페베네 기업분석에 대한 보고서 자료입니다.

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본문내용

관심과 충성심을 유도
- 기프트 카드를 통하여 고객의 충성심과 재방문을 유도
- 아트마케팅, 문화마케팅 활용
- 사회공헌을 통한 기업이미지 제고
- 차별화된 메뉴전략과 엄격한 품질관리
③ Place
- 자체 물류 센터를 통한 유통 체계 구축함
카페베네는 최근 세계적 위탁급식 전문업체인 (주)아라코와 라이선스 계약을 체결, 아라코가 운영 중인 국내 산업체, 병원, 학교, 공공기관 등 공공시설물 300여곳 내에 컨세션(Concession·위탁관리) 사업방식으로 카페베네 체인점을 개설하기로 합의함
- 대도시의 주요상권
주요 A급 상권 건물주를 대상으로 가맹점 모집을 실시. 공항, 철도, 대학캠퍼스, 병원 등 주요시설에 입점해 브랜드 인지도를 넓힘과 동시에 유동수가 많은 도심 한복판을 ‘토종 vs 해외 브랜드’의 대결장으로 바꿈. 하이콘셉트를 표방한 카페베네 압구정점은 이미 로데오거리의 명물이 됨
- 젊은 유동인구가 많은 지역에 입점하여 브랜드 인지도 넓힘
④ Price
- 국산 커피로 로열티가 없음을 강조
- 세트메뉴 구성하여 할인된 가격 제시
4. 향후 전략 제시
- 착한 기업 이미지와 카페시장의 선도적인 이미지를 강조하여 기존 고객을 유지하고 새로운 고객을 확보하며, 현재 시장 점유율을 확대한다.
① 세트 메뉴의 다양화 : 기존 세트 메뉴의 구성은 '와플+아메리카노'로 메뉴가 한정되어 있다. 따라서 세트 메뉴의 음료를 다양화 하여 음료 기호가 다른 소비자들을 만족시킨 다. [참고자료]
② 친환경 슬리브 개발 : 커피 전문점의 지나친 일회용품 사용을 줄이기 위해서 친환경 슬리브를 개발하고 고객들에게 사용을 권장한다.
③ Catering Service : 매장 자체가 고객을 따라 이동하기 위한 방법으로 기업 내 수요에 따라 매장에서 주문을 받고 직접 커피와 와플을 배달해주는 서비스를 제공한다. 주력 상품인 와플을 어필하여 타 커피전문점과는 다른 메뉴를 구성해 경쟁력을 높인다.
④ 브런치 시간대 세트 메뉴 가격 할인 :‘브런치 세트 할인’이란 이름으로 일정 시간 (08:00~11:00) 내에 커피+와플 세트 할인을 하여 타 경쟁사에 비해 가격 경쟁력을 높 인다.
⑤ 할인 카드 제휴 : 특정 은행이나 통신업계와의 제휴를 통해 카페베네를 이용할 시 할 인 혜택이 있도록 한다. [참고자료]
⑥ TV 광고 : 기존 모델인 한예슬과 송승헌이 카페베네 청년봉사단과 함께 인도네시아에 서 봉사를 하는 모습을 촬영하여 파급력이 높은 TV 매체를 통해 착한 기업 이미지를 더욱 부각한다.
⑦ 지속적인 PPL활동 : 거침없이 하이킥, 태양을 삼켜라,크리스마스에 눈이 올까요,신이 라 불리운 사나이, 시크릿 가든, 아테네, 대물, 결혼해주세요, 싸인, 마이 프린세스
등 기존에 젊은층 위주의 PPL활동에서 보다 확장된 아침드라마, 일일드라마 등 연령층 이 40~50대 위주의 드라마에도 PPL활동 도입
⑧ 감동을 주는 Promotion : 수능시험일, 취업면접일, 대학교 시험기간 등 잠재적 고객에 게 감동을 주는 Promotion 실시
⑨ 모바일 광고 강화 : 10~20대에게 창의적인 형식의 매력적인 모바일 서비스 제공
인터넷으로 카페베네 웹광고를 검색하고 소비자가 원하는 연예인의 얼굴을 클릭하면 그 연예인이 주문을 받아 핸드폰으로 기프트 콘 형식으로 전송해 주는 서비스
Ⅲ. 결론
카페베네는 2008년 매장 신설이후에 3년 새 200호점의 매장을 낼 정도로 성장률이 큰 기업이다. 기업의 현재 전략이 커피 전문점 시장과 잘 맞아 이룬 결과라 볼 수 있다. 치열한 커피시장에서 이러한 성장을 유지하기 위하여 Market Share를 더욱 높이고, 고객의 니즈를 더욱 세밀하게 파악한 새로운 전략을 통하여 고객과 호흡할 수 있는 기회를 높이는 것이 앞으로 카페베네에 필요한 마케팅 전략일 것이다.
[참고자료]
[참고자료] 2011년 11월 03일 -- 최근 온라인 리서치 전문 기업 ‘두잇서베이’(www.dooit.co.kr)에서 자체적으로 기획한 ‘커피전문점 이용만족도 조사’(표본 1011명, 95%신뢰수준, ±3.08%표본오차
[참고자료] 한국소비자보호원 조사
1) 고객만족도
구분
스타벅스
할리스
카페베네
매장분위기·시설
5.03
4.99
5.42
인적서비스
5
5
4.81
메뉴의 다양성
4.84
4.82
4.88
맛
4.96
4.98
4.95
가격
3.83
4.43
4.04
부대시설·기타서비스
4.95
4.74
4.99
고객 혜택
4.32
4.68
4.32
접근성·이용편의성
5.39
5.49
5.59
고객 충성도
5.36
5.43
5.39
-> 고객만족도 부문 중 매장분위기·시설은 카페베네가 가격은 할리스가 다른 업체에 비해 상당히 만족도가 높음.
2) 주요 음료가격 비교
구분
스타벅스
할리스
카페베네
아메리카노
3,600
3,500
3,600
카페라떼·카푸치노
4,100
4,000
4,000
카페모카
4,600
4,600
4,500
핫초콜릿
4,800
4,300
4,800
그린라떼
5,600
-
5,200
아이스티
-
3,800
3,500
※텀블러 지참시 음료 할인 혜택 : 스타벅스·카페베네(300),할리스커피(10%)
※2011년 5월 기준
- > 가격차이가 크지 않음
3) 할인·적립서비스
구분
할인
적립
리필서비스
스타벅스
SHOW VIP카드·LG텔레콤멤버쉽카드·신한LOVE카드·포스코패밀리카드·KB굿데이카드·국민마이원카드·신한RED카드·우리티아라카드·우리플레티늄카드·우리V카드·삼성CJ카드·현대카드·신세계시티카드·시티클리어카드·롯데슈프림카드·NHN채움스마티카드(17개)
스타버스 카드·충전식 선불카드:음료 Extra(샷,시럽,드리즐,휘핑,두유,자바칩)무료
없음
할리스
olleh club·OK cashbag ·롯데슈프림카드
(3개)
Hollys OKcashbag card :커피 음료 업사이징, 샷 추가 또는 향 시럽 추가, 구매 금액 2% 적립
아메리카노 유료 리필(레귤러사이즈 1,000원 그란데사이즈 1,500원)
카페베네
ollehKT club·씨티클리어 카드·농협채움스마티카드·SC드림아파트체크카드·국민굿데이카드(5개)
카페베네 멤버쉽카드 : 등급에 따라 구매 금액의 2~5%적립
없음

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경영,   경제,   기업분석,   카페베네