프랜차이즈기업 경영사례 발표 - SPC그룹 파리바게트, 파리바게뜨, 마케팅사례, 베이커리산업, 브랜드, 서비스마케팅, 글로벌경영, 사례분석, swot, stp, 4p PPT자료

소개글

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목차

프랜차이즈기업 경영사례 발표
     
SPC그룹 파리바게트




1. 파리바게트 기업 소개

2. 파리바게트 메뉴 소개

3. 프랜차이즈 경영관리

4. 프랜차이즈 창업절차

5. 파리바게트 가맹점 방문

6. 파리바게트 SWOT 분석

7. 경쟁기업 분석

8. 경쟁우위 전략

본문내용

프랜차이즈기업 경영사례 발표
     
SPC그룹 파리바게트




1. 파리바게트 기업 소개
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　≪ 그 림 ≫

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SPC 그룹은 60여 년 동안 축적한 기술과 경험을 바탕으로 1등 식문화를 선도하는 식품전문 기업이다. 현재 파리크라상, 비알코리아, 샤니, 상립식품 등의 계열사를 통해 프랜차이즈와 브랜드빵 사업을 활발히 전개하여 세계적인 수준의 경쟁력을 확고히 하고 있으며, SPL(SPC Logistics), SPC 캐피탈, 밀다원, 중국, 미국, 베트남과 싱가포르 현지에 해외법인을 통해 글로벌 기업으로 성장하고 있다.
파리크라상은 커피전문점인 파스쿠찌와 샌드위치 전문점인 리나스 등 11개의 브랜드를 운영하고 있으며,
파리바게트는 그 중 하나




1. 파리바게트 기업 소개
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　≪ 그 림 ≫　≪ 그 림 ≫

회사명 : 주식 회사 파리바게트
상호명 : 파리크라상, 파리바게트
대표이사 : 조상호
설립일 : 1986년 10월 17일
주요 제품 : 제과, 제빵, 케익 및 기타

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파리바게트는 국내 프랜차이즈 베이커리 업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 선두 브랜드다. 지난 1988년 가맹사업을 시작한 파리바게트는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계5위였다. 그러나 치밀한 마케팅 전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점이 늘어났고 1997년 베이커리업계 1위 브랜드로 올라섰다.
파리바게트는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off system)을 국내 베이커리 업계 최초로 도입했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 매장운영의 효율성과 고정비 절감효과를 가져왔다.

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