참이슬 성공 전략

소개글

참이슬 성공 전략 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 기업환경
1) 기업연혁 -------------------------------------- 2쪽
2) 리서치 ---------------------------------------- 2쪽
3) S T P ---------------------------------------- 3쪽
4) 4 P ------------------------------------------ 3쪽
5) S W O T ------------------------------------- 4쪽
6) Five Force Model ------------------------------- 5쪽

2. 신제품 소개
1) 개발이유 -------------------------------------- 8쪽
2) S T P ---------------------------------------- 9쪽
3) E R R C -------------------------------------- 9쪽
4) 제품컨셉 ------------------------------------- 10쪽
5) 가격전략 ------------------------------------- 10쪽
6) 촉진전략 ------------------------------------- 10쪽

3. 성공전략 제시
1) 소주 전문점 런칭 ------------------------------- 11쪽
2) 새로운 제품의 개발 ---------------------------- 12쪽
3) 소주의 재발견 --------------------------------- 13쪽

본문내용

임을 강조한다.
5) 가격전략
기존 술집이나 음식점에서 파는 참이슬의 가격 3,000원은 그대로 유지시키되, 아세로라를 첨가하여 원가가 높아지는 부분을 감안한다. 그래서 기존의 용기디자인에서 밑부분 홈을 좀 더 파고 용기를 좀 더 슬림하게 만든다. 또한, 기존의 지역별로 용기의 용량이 달랐던 부분을 없애어 전 지역에 납품되는 소주 용기 용량을 기존에 360ml에서 70ml를 뺀 290ml로 통일한다. 기존에 용기를 생산하는 기계를 다시 교체하고 원가가 올라가는 측면이 있으나 그것은 단기적인 부분이고 지속적인 시장 관찰을 통해 순이익을 맞출 수 있도록 한다.
6) 촉진전략 (ex. 홍보방법)
우선 실생활에서도 소주를 많이 사용할 수 있기 때문에, 소주를 이용하여 만든 스킨 샘플 제공하여 신제품 소주도 소비자들에게 알리고, '소주로 만든 스킨'이라는 타이틀을 소비자들이 생소하게 여기겠지만 “신기하네. 나도 한번 만들어 써 볼까?” 라는 생각을 가질 수 있게 하여 효과를 두 배로 높인다.
또 다른 전략으로, 소비자들이 신제품 참이슬 Red를 마시며 찍은 사진을 사이트에 올릴 경우 등수를 매겨서 일주일에 한 번씩 1,2,3등을 뽑는다. 1등에게는 30%, 2등에게는 20%, 3등에게는 10%의 할인 티켓을 제공한다. 단, 이 전략은 2달 동안만 진행한다.
3. 성공전략 제시
1) 소주 전문점 런칭
(1) 개요
과거 ‘카스타운’ 혹은 ‘오비라운지’ 같은 자사 브랜드 맥주만 취급하는 맥주전문점의 개념을 벤치마킹하여 새로운 형태의 소주전문점을 개발한다.
(2) 차별화 전략
① 현대적인 디자인의 실내 인테리어
② 마일리지제도 도입
③ 진로사의 상품만을 취급(타사의 상품 취급 안함)
④ 병을 없앤 새로운 형태의 제공
⑤ 카페식 운영 - 영업 하지 않는 낮 시간에는 홍보효과와 매출 증대를 위해 안락한 휴식공간으로서의 기능을 제공
(3) 예상효과
① 마일리지 제도의 운영 → 고객의 단골화
마일리지 제도는 요즘 다양한 분야에서 많이 활용하고 있다. 커피전문점이나 영화관, 주유소, 프랜차이즈 등에서 흔히 고객들을 꾸준히 오도록 유인하기 위해 사용하고 있다. 그런데 주류를 파는 곳에서는 마일리지 제도를 쓰는 곳을 보지 못했다. 그러므로 다른 곳과 차별화를 둬서, 예를 들어 열 번을 방문하면 어느 특정 안주를 공짜로 준다던가, 마일리지 카드를 만들어서 먹은 금액의 10%를 적립해서 어느 정도 포인트가 쌓이면 그 포인트로 계산을 할 수 있게 하는 식으로 적립제도를 도입하는 것이다.
이런 마일리지 제도를 도입하면 저가격을 추구하면서 가격의 이익을 얻고자 하는 고객들에서 관심을 유발할 수 있고, 그런 고객들의 발길을 꾸준히 유지해 단골손님으로 만들고 수입을 일정하게 유지할 수 있는 장점이 있다.
② 브랜드 광고 효과
진로는 90년대부터 본격적으로 주류시장(소주부분)에 뛰어들면서, ‘진로소주’와 ‘참이슬’로 술을 찾는 고객들에게 좋은 인식을 주었다. 지금도 참이슬은 꾸준한 사랑을 받고 있어 매출순위 1위를 달리고 있을만큼 기업이 좋은 이미지를 갖고 있다.
그러므로, 새로운 "참이슬 red" 역시 “참이슬”이란 이름을 갖고 있기 때문에 소주를 찾는 고객들에게 “아~소주계의 선두주자!” 라는 이미지로 먼저 다가갈 수 있다.
③ 제공 방법의 차별화 → 가격 절감 효과(병을 없앰)
우선, 테이블 당 하나씩의 유리용기가 주어진다. 소주병과는 달리 이 유리병은 호리병 모양이며, 얼음을 담는 곳이 따로 있어 소주의 신선함과 차가움을 유지시킨다. 소주를 찾는 고객들은 이 유리병을 들고 매장의 중앙 소주 펌프통이 있는 곳으로 가서 종업원에게 원하는 분량을 말하면 된다.
예를 들어 반병, 한병, 한병 반. 이런식으로 반병 단위로 주문할 수 있다. 참고로 이 펌프통은 한번 펌프질시 반병분량의 술이 나오게 되어있다. 그러면 종업원은 받아간 술의 양과 횟수를 기록해놓으면 된다.
2) 새로운 제품 개발
(1) 전략
이전의 높은 도수의 소주에 길들여지거나, 건강에 유의하는 40대이상의 중장년층과 높은 도의 소주 애호가의 욕구를 만족시키기 위하여 새로운 상품을 개발하게 되었다.
(2) 예상효과
① 새로운 트랜드 개발
요즘의 소주시장에서의 트랜드는 저 도수의 소주였다. 하지만 20-30대 낮은 소비자들을 공략해서 만든 낮은 도수의 소주는 높은 도수의 맛에 길들여져 있는 연령층의 사람들에겐 맛이 밍밍하단 이유로 인기가 있지 않다. 오히려 40대 이상의 중장년층들은 소주를 마시러 가서도 높은 도수를 찾게 되고, 예전의 높은 도수를 그리워하게 되었다. 그런 높은 도수의 소주 애호가들의 욕구를 만족시키고 웰빙의 유행으로 건강을 많이 생각하는 사람들을 공략해 건강에 좋은 새로운 상품으로 소주시장의 새로운 바람을 불러일으킬 전망이다.
② 기존 시장의 확대
기존 시장은 20-30대 층을 공략해서 점점 더 낮은 도수의 소주를 출시하고 있다. 하지만 이렇게 점점 낮아지는 도수는 높은 도수를 원하는 고객층을 만족시킬 수 없다. 그러므로 높은 도수의 소주를 개발하여 20-30대층만이 아닌 그 윗세대의 층까지 모두 만족시킬 수 있는 소주를 개발하는 것이다.
③ 고객의 욕구 충족
이전까지는 일부 연령층의 욕구만을 충족시킬 수 있는 소주를 개발한 것으로 모든 연령층의 욕구를 충족시키지 못했다. 그러므로 새로운 소주의 개발로 모든 연령층의 고객욕구를 충족시키고자 하는 것이다. 또한 소주를 먹으면 무조건 몸에 나쁘다며 몸을 생각해서 소주를 잘 마시지 않는 고객들을 위해서 건강을 신경 쓰면서 소주를 마실 수 있도록 해 한정된 고객만의 욕구를 충족시키는 것이 아니라 모든 고객의 욕구를 충족시키고자 한다.
3) 소주의 재발견
(1) 개요
단지 음주와 술 자리에서만의 소주소비에서 더 나아가 생활 곳곳에서 소주를 사용할 수 있음을 알려 소비에 도움을 준다.
(2) 생활 속 소주의 활용
① 음식(특히 찌개)에서의 사용
② 칵테일과 과실주의 재료
③ 기름때 제거용으로 사용
④ 화장품 재료에 사용 (스킨)
(3) 예상효과
- 단기적으로는 소주의 소비와 다른 효과에 관한 홍보로 인하여 비용이 발생이 있겠지만 장기적으로 소주의 소비를 늘려 이익에 도움을 준다.

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