목차
제3장 영양과 질병
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제9장 새로운 식품의 이용과 안전성
제11장 운동영양과 건강
- 출제예상문제 및 해설 -
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제9장 새로운 식품의 이용과 안전성
제11장 운동영양과 건강
- 출제예상문제 및 해설 -
본문내용
제3장 영양과 질병
2. 콜레스테롤과 동맥경화증
(1) 콜레스테롤의 급원과 체내작용
1) 콜레스테롤의 급원
① 단순지질에서 유도되어 생성된 물질
② 식품의 콜레스테롤: 소ㆍ돼지의 골수, 기름, 내장, 난류, 닭고기, 새우 등
③ 생체 내에서 합성한 콜레스테롤(★)
- 아세틸 코엔자임 A에서 합성
- 스쿠알렌은 콜레스테롤 합성의 중간물질
- 1일 체내에서 합성되는 콜레스테롤양은 1.2g 정도
- 간에서 담즙산으로 분해
(2) 콜레스테롤의 체내작용
① 세포벽의 구성성분이며 세포 원형질에 다량 함유
② 뇌와 신경조직에도 함유
③ 성호르몬과 비타민 D와 담즙산을 합성하는 기본물질
④ 프로게스테론, 테스토스테론과 에스트로겐 등 성호르몬과 코르티졸과 알도스테론 호르몬 합성의 전구물질
⑤ 코르티졸: 에너지대사 증진
⑥ 알도스테론: 혈액량과 혈압을 증가
⑦ 비타민 D: 콜레스테롤의 유도체인 7-디히드로콜레스테롤로부터 합성
⑧ 담즙산: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이
⑨ 지단백질의 특성(★)
- 중략 -
2. 콜레스테롤과 동맥경화증
(1) 콜레스테롤의 급원과 체내작용
1) 콜레스테롤의 급원
① 단순지질에서 유도되어 생성된 물질
② 식품의 콜레스테롤: 소ㆍ돼지의 골수, 기름, 내장, 난류, 닭고기, 새우 등
③ 생체 내에서 합성한 콜레스테롤(★)
- 아세틸 코엔자임 A에서 합성
- 스쿠알렌은 콜레스테롤 합성의 중간물질
- 1일 체내에서 합성되는 콜레스테롤양은 1.2g 정도
- 간에서 담즙산으로 분해
(2) 콜레스테롤의 체내작용
① 세포벽의 구성성분이며 세포 원형질에 다량 함유
② 뇌와 신경조직에도 함유
③ 성호르몬과 비타민 D와 담즙산을 합성하는 기본물질
④ 프로게스테론, 테스토스테론과 에스트로겐 등 성호르몬과 코르티졸과 알도스테론 호르몬 합성의 전구물질
⑤ 코르티졸: 에너지대사 증진
⑥ 알도스테론: 혈액량과 혈압을 증가
⑦ 비타민 D: 콜레스테롤의 유도체인 7-디히드로콜레스테롤로부터 합성
⑧ 담즙산: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이
⑨ 지단백질의 특성(★)
- 중략 -
키워드
추천자료
- [방통대] 저가항공사의 현황과 마케팅
- [방통대] 국제마케팅(글로벌화) - 글로벌화에 대한 논쟁 기사내용 요약정리
- [방통대] 무역법규(공통) - 수출입거래의 유형 중에서, 위탁가공무역에 대해 실제 case를 제...
- [방통대인간과교육] 인간과 교육 주입식, 성장식 교육관 에릭슨의 성격발달이론
- [방통대국제경제환경론] 국제경제환경론 한·미 FTA와 한·중 FTA 비교, ·논평, 전망
- [방통대국제무역정책] 국제무역정책 중간과제 공통 경제동향 FTA 탄력관세
- (방통대가족상담및치료) 한국의 가족상담 및 치료의 발달사 발전과제 참고자료
- 방통대 경영전략론 관련다각화 비관련다각화에 비해 성과가 높다 - 견해에 대한 의견, 사례
- 방통대교육고전의이해 루소의 에밀 (교육고전의 이해)
- 방통대 사회복지조사론 사회복지에서 양적조사 필요성 중요성
- [방통대 의료사회사업론] 의료사회사업론 A형 국민기초생활보장제도 우리나라 국민기초생활...
- [방통대] 취미와 예술 B형 취미로서의 영화: 영화란 무엇인가?]에 나오는 독립영화에 대한 ...
- [방통대관광법규] 「새만금사업 추진 및 지원에 관한 특별법」일부개정법률안에 대한 찬반의...
- ,방통대 e-비즈니스 중간과제 유비쿼터스 컴퓨팅