스타벅스 경영사례 조사

소개글

스타벅스 경영사례 조사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 선정동기

Ⅱ. 회사소개
① 스타벅스 미국 본사
② 스타벅스 커피 코리아 (신세계 그룹계열사)

Ⅲ . 특 성
① 매장활용의 차별화
② 한 지역 다점포 전략
③ 무선 랜 서비스 제공
④ 커피 맛의 표준화

Ⅳ . 마케팅 전략 사례
① 현지화
② 제품면
③ 가격면
④ 유통면
⑤ 촉진면
⑥ 문화마케팅

Ⅴ . 전략적 제휴

Ⅵ . 윤리경영 사례
① Korea CSR-기업의 사회적 책임
② 지역사회 참여 Building Community
③ 스타벅스 재단 The Starbucks Foundation
④ 커피재배농가 지원 프로그램
⑤ 환경보호활동

Ⅶ . 경쟁자 분석

Ⅷ.앞으로 나아가야 할 방향

본문내용

벅스 커피만의 차별성을 부각시키고 있다.
일회용컵 보증금 50원을 모아 제작한
♥ 스타벅스 환경 캠페인 제 1탄- 재활용 수첩
♥ 스타벅스 환경 캠페인 제 2탄-재활용 미니 화분
커피를 만든 후 쓰레기로 버려지는 커피찌꺼기를 폐기하지 않고 퇴비로 이용하는 데 성공 함 세계적으로 처음 열리는 이벤트로 커피찌꺼기로 재배된 미니화분을 커피배양토와 함께 나눠줌
Ⅶ . 경쟁자 분석
(미국계)
털리스 : 9월부터 프랜차이즈를 전개해 나가고 있는 브랜드로 고급화전략을 표방하고 있다.
커피 빈 : 현 시장점유율 2위업계로 스타벅스보다는 조금 고가이지만 고급스런 분위기와 부 드러운 맛과 차를 좋아하는 여성들에게 인기가 높다.
(이탈리아 계)
세가프레도 : 스타벅스와는 다른 베이커리 종류를 판매하고 있어 이를 선호하는 고객들이 이용한다.
(한국계)
할리스 : 스타벅스의 이미지와 가장 비슷하여 두각을 나타내고 있으며, 가격도 스타벅스에 비해 조금 저렴한 편이다
로즈버드 : 전문적인 테이크-아웃 매장으로 소규모 위주의 로드숍 형식으로 스타벅스와는 상반된 마케팅을 펼치고 있다.
자 바 : 롯데에서 운영하는 커피매장으로 각 롯데 백화점내에 위치하는 등 유통면에서 우위 를 가지고 있다.
그 외 이디야, 스위트번스 등 중소 프랜차이즈들의 경우 저가공세를 이용해 가맹점이 100개정도 있다.
Ⅷ.앞으로 나아가야 할 방향
현재 한국의 커피시장은 2000억원대로 추정된다고 한다. 또한 5년전 스타벅스에 의해 에스프레소가 도입된 이후 많은 아류브랜드의 도입으로 지금은 성장기로 접어들고 있어 외국브랜드뿐만 아닌 한국토종브랜드의 진출도 성황을 이루고 있다. 업계에서는 "1조 1,000억원대로 추산되는 국내 커피시장의 90%를 차지해온 것은 '인스턴트 커피'였지만 해마다 50%가 넘는 성장률을 보일 만큼 폭발적으로 수요가 증가하고 있는 '에스프레소 커피' 시장을 넓히기 위한 전쟁이 시작됐다"고 보고 있다.
현재 국내에 들어와있는 브랜드만 해도 20여곳이 넘는다. 미국계로는 스타벅스,시애틀즈 베스트, 커피빈 등이 대표적이고, 이탈리아계로는 일리와 라바짜등이 대표적이다. 국내 토종 브랜드로는 로즈버드, 카페 네스카페, 프라우스타, 이디야, 스위트번스, 후에버 등이 속속 프랜차이즈 매장을 열고 있다. 현재까지의 승부를 따져보면 현재 점유율 30%로 1위를 차지한 스타벅스의 승(勝)이 확실해 보인다. 하지만 아래의 원인들로 인해서 상황은 어떻게 바뀔지 모른다.
- 낮은 진입장벽으로 인해 자본력을 가진 경쟁기업등장
- 많은 경쟁자들의 대거 진출
- 프랜차이즈가 아닌 본사직영방식으로 많은 자본이 필요
- 막강한 브랜드 파워로 안티세력의 등장과 유사아류브랜드의 범람
한국시장내에서 계속 선두자리 위치를 고수하기 위해서 위와 같은 문제점들을 해결할 수 있는 전략이 요구되고 있다. 양질의 커피원료 생산, 더욱 철저한 현지화 전략 등이 전략적 대안이 될 수 있지만 스타벅스에 대해서 조사하면서 느낀점은 브랜드파워가 중요하다는 사실을 다시 한번 깨달았다. 즉 제품 자체의 차별화를 통해 경쟁우위를 확보하기 어려워진 요즘, 소비자들은 제품을 선택할 때, 제품의 질뿐만 아니라 그 제품이 가지는 전반적인 이미지를 상당히 중요하게 고려한다. 사람들은 대상에 대한 이미지를 한번 갖게 되면 대상이나 사물에 대한 객관적 정보나 지식보다는 이미지에 따라 반응하게 된다. 제품에 대한 이미지가 제품의 실상을 대체할 수도 있을 만큼 강력하여 결국 제품에 대한 고객의 반응이 결정적인 영향을 끼치는 것이다. 그러므로 앞으로 브랜드 이미지를 강화시키는 마케팅을 펼쳐 외국기업이 아닌 애국기업으로 확실한 브랜드 이미지 구축이 중요하다고 본다.
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키워드

매출,   시장 점유율,   마케팅 전략