본문내용
덴티티를 확립해 1위를 굳건히 지켜오고 있다.
4. 하이트 4P 전략
(1) 제품(product)
하이트맥주의 대표적인 제품은 하이트이다.
-지하 150m의 100% 천연수로 만든 순수한 맥주
-맥주보리 껍질을 분리(De-husk 공법)제조하여 만든 부드러운 맥주
-M.C.F 공법으로 살균하지 않고 효모를 걸러 내어 신선하면서도 장기간 보존가능한 고품질 맥주
현재 맥주업계 최초로 음용권장기한 표시 제도를 도입, 기한이 지난 맥주를 교환해 주는 Fresh365 캠페인 진행, 고급 아로마호프 함량이 높아 향은 상쾌하고 거품은 풍부하게 최신 맥주제조공법으로 최상의 맥주 맛을 제공. 여과 시 온도를 영하로 유지해 맥주의 신선도를 높이는 콜드존 여과공법, 제조공정에서 산소의 접촉을 극소화하는 산소차단시스템 등.
라벨 : 역동적이고 스포티한 젊은 감각을 드러냄, 현대적인 감각의 슬림한 서체로 디자인된 하얀색 로고와 다이나믹하고 활력이 넘치는 파란색 이미지는 시원하고 상쾌한 하이트의 Cool한 이미지를 표현함.
그 외 한국최초로 장애인을 위한 점자 캔 맥주를 개발, 한국인의 구강구조에 맞게 알루미늄 캠의 음용구를 확대한 ‘하마캔’ 개발, 신호등 라벨 및 IC캔 개발, 국내 최초 쿨링팩 개발 등
(2) 가격(price)
새로운 제조공법 사용으로 인한 원가증가를 반영하고 기타 제품과는 다른 비열처리 맥주라는 고급스런 이미지 등을 감안해 가격을 기존의 맥주보다 20%높게 출시했으나, 자사제품인 드라이 맥주보다는 약 7.3% 저가로 책정함으로써 자기잠식을 최소화할 수 있게 했다.
(3) 유통(place)
1차 거래처를 대상으로 하는 루트 판매팀을 구성해 직접 돌아다니면서 도*소매점과 계약 체결, 2차 거래처인 소매점에 다양한 지원책 실시. 편의점을 최우선 표적시장으로 선정, 철저히 가정용 중심, 수도권 지역에 밀착해 영업을 펼쳤다.
하이트 시판 초기, 조선맥주는 OB의 그늘아래 있었기 때문에 유통력이 부족했기 때문에 소매점과 슈퍼에 하이트 맥주가 출시되었음에도 불구하고 점주의 이해부족과 변화에 대한 두려움으로 진열하기를 꺼려하는 경향이 매우 강해 소매점주에 대한 별도의 마케팅이 요구되었다. 그래서 하이트맥주는 유통력의 열세를 만회하기 위해 국내 주류 역사상 처음으로 주부사원 조직인 마케팅 레이디를 조직해 소매점을 집중 공략, 마케팅 레이디는 자기 업무 영역 내에 있는 소매점을 직접 방문하여 점주에게 하이트 맥주의 우수성과 소비자의 선호 수준 등을 반복하여 홍보하도록 하였고, 하이트 맥주의 모든 임직원과 그 가족들도 집 주변의 슈퍼마켓에 한 달간 밤새도록 구전을 통한 판촉에 집중해 출시 3개월 만에 50만 상자 판매, 서서히 판매량이 증가했다.
이 방법 외에도 가정에서 맥주의 주구입자는 주부라는 사실에 착안하여 전국 주부 에어로빅 대회를 개최하였고, 대학교 축제 때는 하이트 열전이라는 코너를 마련하여 대학생과 함께 어울리는 자리 등을 마련하여 소비자가 직접 참여하고 그 사실을 주변에 알릴 수 있는 기회를 제공했다.
(4) 촉진(promotion)
* 단계별전략
1단계 : Concept 및 Positioning Communication 단계
-제품 탄생광고, 보통의 물로 만든 맥주와 다른 맛 등
2단계 : 공격적이고 Impact있는 광고시행
-하이트로 바꿨어요, 맥주도 가려마시자, 소비자 만족도 1위중의 1위
3단계 : 수요확대 및 신선도 제고를 위한 광고
-마셔보면 달라요(인물편)
4단계 : No.1 브랜드로서의 이미지 강화
-대표맥주하이트(대표편) 1차 홍명보, 2차 허재
5단계 : 기업이미지 확대 유지 전략
-기업 PR광고(물사랑편), 물사랑 하이트
6단계 : 경쟁우위 Mult-spot 전략
-맥주의 속성인 시원함을 소비자가 만족하여 인지하도록 하는 전략
7단계 : 하이트맥주의 핵심우위 전략 사용
-푸른산맥의 암반수로 기가 살아있는 시원한 맥주, 백두대간 맥주 하이트
5. 하이트 성공요인
① 전략적 Positioning으로 Niche Marketing을 전개
새로운 속성을 개발하는 등 소비자에게 새로운 선택적 편익을 제공, 명확하고 차별화된 제품이 소비자들을 끌어당겼다.
② 최고경영진의 전폭적 지원과 공격적인 마케팅 및 영업 전략의 시행
대표이사의 우수한 제품개발을 위한 과감한 설비투자와 일관된 마케팅, 영업비용에 대한 전폭적인 지원 및 마케팅*영업부분 책임자의 과학적인 시장분석에 기인한 적극적이고 공격적인 전략수립하고 시행했다.
③ 명확한 target market 선정으로 조기 시장 침투 집중화
수도권 우선 진입과 가정용 우선 진입전략을 시행, 그리고 전사원의 응집력과 최고경영자의 적극적인 지원 및 의사결정으로 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있었다.
④ 제품차별화로 소비자 만족도 조기 확대
이미지 차별화와 포장의 차별화를 했다.
⑤ 경쟁우위의 Promotion 주도적 시행
공격적이고 impact 있는 광고와 다양하고 새로운 판촉을 시도했다.
향후전략
하이트맥주는 1993년 하이트를 시판한 이후 96년부터 현재까지 14년간 맥주시장에서 1위를 달리고 있지만, 최근 5년간의 동향을 살펴보면 하이트맥주는 제자리걸음을 하고 있을 뿐이다. 더 나은 발전을 위한 노력이 필요한 시점이라고 생각한다.
① 다양한 제품을 개발해 소비자의 선호도를 높인다.
소비자의 취향을 고려한 다양한 맥주의 개발로 떠나간 소비자와 아직은 타겟의 대상이 아니지만 몇 년 후에 진입할 미래의 소비자를 끌어들인다. OB는 현재 카스브랜드로 다양한 제품군을 만들어 조금씩 점유율이 오르고 있기 때문에 이에 대비한 새로운 제품의 개발 필요성을 보이고 있다.
② 세계적인 제품으로 발전시킨다.
생산 시설 확충을 통한 본격적 해외 마케팅 실시와, 세계 30개국 이상 수출 및 물량 확대 노력을 지속해 일본, 중국 시장 뿐만 아니라 더 많은 해외 시장으로 진출하기 위해 노력해야 한다.
③ 현재의 자리에 안주하지 말고 끊임없이 노력해야 한다.
하이트맥주는 주력상품인 하이트와 맥스로 OB에 비해 높은 시장을 점유하고 있지만 몇 년전부터 추진해오던 60%넘기기에는 제자리걸음이다. 마의 60% 고지를 넘기기 위한 꾸준한 노력이 요구된다.
4. 하이트 4P 전략
(1) 제품(product)
하이트맥주의 대표적인 제품은 하이트이다.
-지하 150m의 100% 천연수로 만든 순수한 맥주
-맥주보리 껍질을 분리(De-husk 공법)제조하여 만든 부드러운 맥주
-M.C.F 공법으로 살균하지 않고 효모를 걸러 내어 신선하면서도 장기간 보존가능한 고품질 맥주
현재 맥주업계 최초로 음용권장기한 표시 제도를 도입, 기한이 지난 맥주를 교환해 주는 Fresh365 캠페인 진행, 고급 아로마호프 함량이 높아 향은 상쾌하고 거품은 풍부하게 최신 맥주제조공법으로 최상의 맥주 맛을 제공. 여과 시 온도를 영하로 유지해 맥주의 신선도를 높이는 콜드존 여과공법, 제조공정에서 산소의 접촉을 극소화하는 산소차단시스템 등.
라벨 : 역동적이고 스포티한 젊은 감각을 드러냄, 현대적인 감각의 슬림한 서체로 디자인된 하얀색 로고와 다이나믹하고 활력이 넘치는 파란색 이미지는 시원하고 상쾌한 하이트의 Cool한 이미지를 표현함.
그 외 한국최초로 장애인을 위한 점자 캔 맥주를 개발, 한국인의 구강구조에 맞게 알루미늄 캠의 음용구를 확대한 ‘하마캔’ 개발, 신호등 라벨 및 IC캔 개발, 국내 최초 쿨링팩 개발 등
(2) 가격(price)
새로운 제조공법 사용으로 인한 원가증가를 반영하고 기타 제품과는 다른 비열처리 맥주라는 고급스런 이미지 등을 감안해 가격을 기존의 맥주보다 20%높게 출시했으나, 자사제품인 드라이 맥주보다는 약 7.3% 저가로 책정함으로써 자기잠식을 최소화할 수 있게 했다.
(3) 유통(place)
1차 거래처를 대상으로 하는 루트 판매팀을 구성해 직접 돌아다니면서 도*소매점과 계약 체결, 2차 거래처인 소매점에 다양한 지원책 실시. 편의점을 최우선 표적시장으로 선정, 철저히 가정용 중심, 수도권 지역에 밀착해 영업을 펼쳤다.
하이트 시판 초기, 조선맥주는 OB의 그늘아래 있었기 때문에 유통력이 부족했기 때문에 소매점과 슈퍼에 하이트 맥주가 출시되었음에도 불구하고 점주의 이해부족과 변화에 대한 두려움으로 진열하기를 꺼려하는 경향이 매우 강해 소매점주에 대한 별도의 마케팅이 요구되었다. 그래서 하이트맥주는 유통력의 열세를 만회하기 위해 국내 주류 역사상 처음으로 주부사원 조직인 마케팅 레이디를 조직해 소매점을 집중 공략, 마케팅 레이디는 자기 업무 영역 내에 있는 소매점을 직접 방문하여 점주에게 하이트 맥주의 우수성과 소비자의 선호 수준 등을 반복하여 홍보하도록 하였고, 하이트 맥주의 모든 임직원과 그 가족들도 집 주변의 슈퍼마켓에 한 달간 밤새도록 구전을 통한 판촉에 집중해 출시 3개월 만에 50만 상자 판매, 서서히 판매량이 증가했다.
이 방법 외에도 가정에서 맥주의 주구입자는 주부라는 사실에 착안하여 전국 주부 에어로빅 대회를 개최하였고, 대학교 축제 때는 하이트 열전이라는 코너를 마련하여 대학생과 함께 어울리는 자리 등을 마련하여 소비자가 직접 참여하고 그 사실을 주변에 알릴 수 있는 기회를 제공했다.
(4) 촉진(promotion)
* 단계별전략
1단계 : Concept 및 Positioning Communication 단계
-제품 탄생광고, 보통의 물로 만든 맥주와 다른 맛 등
2단계 : 공격적이고 Impact있는 광고시행
-하이트로 바꿨어요, 맥주도 가려마시자, 소비자 만족도 1위중의 1위
3단계 : 수요확대 및 신선도 제고를 위한 광고
-마셔보면 달라요(인물편)
4단계 : No.1 브랜드로서의 이미지 강화
-대표맥주하이트(대표편) 1차 홍명보, 2차 허재
5단계 : 기업이미지 확대 유지 전략
-기업 PR광고(물사랑편), 물사랑 하이트
6단계 : 경쟁우위 Mult-spot 전략
-맥주의 속성인 시원함을 소비자가 만족하여 인지하도록 하는 전략
7단계 : 하이트맥주의 핵심우위 전략 사용
-푸른산맥의 암반수로 기가 살아있는 시원한 맥주, 백두대간 맥주 하이트
5. 하이트 성공요인
① 전략적 Positioning으로 Niche Marketing을 전개
새로운 속성을 개발하는 등 소비자에게 새로운 선택적 편익을 제공, 명확하고 차별화된 제품이 소비자들을 끌어당겼다.
② 최고경영진의 전폭적 지원과 공격적인 마케팅 및 영업 전략의 시행
대표이사의 우수한 제품개발을 위한 과감한 설비투자와 일관된 마케팅, 영업비용에 대한 전폭적인 지원 및 마케팅*영업부분 책임자의 과학적인 시장분석에 기인한 적극적이고 공격적인 전략수립하고 시행했다.
③ 명확한 target market 선정으로 조기 시장 침투 집중화
수도권 우선 진입과 가정용 우선 진입전략을 시행, 그리고 전사원의 응집력과 최고경영자의 적극적인 지원 및 의사결정으로 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있었다.
④ 제품차별화로 소비자 만족도 조기 확대
이미지 차별화와 포장의 차별화를 했다.
⑤ 경쟁우위의 Promotion 주도적 시행
공격적이고 impact 있는 광고와 다양하고 새로운 판촉을 시도했다.
향후전략
하이트맥주는 1993년 하이트를 시판한 이후 96년부터 현재까지 14년간 맥주시장에서 1위를 달리고 있지만, 최근 5년간의 동향을 살펴보면 하이트맥주는 제자리걸음을 하고 있을 뿐이다. 더 나은 발전을 위한 노력이 필요한 시점이라고 생각한다.
① 다양한 제품을 개발해 소비자의 선호도를 높인다.
소비자의 취향을 고려한 다양한 맥주의 개발로 떠나간 소비자와 아직은 타겟의 대상이 아니지만 몇 년 후에 진입할 미래의 소비자를 끌어들인다. OB는 현재 카스브랜드로 다양한 제품군을 만들어 조금씩 점유율이 오르고 있기 때문에 이에 대비한 새로운 제품의 개발 필요성을 보이고 있다.
② 세계적인 제품으로 발전시킨다.
생산 시설 확충을 통한 본격적 해외 마케팅 실시와, 세계 30개국 이상 수출 및 물량 확대 노력을 지속해 일본, 중국 시장 뿐만 아니라 더 많은 해외 시장으로 진출하기 위해 노력해야 한다.
③ 현재의 자리에 안주하지 말고 끊임없이 노력해야 한다.
하이트맥주는 주력상품인 하이트와 맥스로 OB에 비해 높은 시장을 점유하고 있지만 몇 년전부터 추진해오던 60%넘기기에는 제자리걸음이다. 마의 60% 고지를 넘기기 위한 꾸준한 노력이 요구된다.
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