목차
Ⅰ. 지질과 지질대사
Ⅱ. 지질과 지질성질
1. 용해성
2. 유화(Emulsification)
3. 녹는점
4. 가수분해
5. 첨가반응(이중 결합의 반응)
1) 수소의 첨가
2) 산소의 첨가
3) 산패(Rancidity)
Ⅲ. 지질과 콜레스테롤
1. 총콜레스테롤(TC)
2. 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C)
3. 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-C)
4. 중성지방(TG)
Ⅳ. 지질과 지단백
1. 지단백이란
2. 역할
1) 몸을 형성하는 세포와 세포막을 구성하는 주요 성분이 된다
2) 각 장기 기관의 작용이나 몸의 상태를 정상으로 유지하는 호르몬을 합성하는 재료가 된다
3) 음식물의 소화 흡수에 필요한 담즙산의 원료가 된다
4) 비타민 D합성를 합성한다
3. 지단백의 분류
4. 지단백의 대사
1) 지질의 소화와 수송
2) 지질의 소화와 흡수
3) 지질의 수송과 지단백질의 대사
Ⅴ. 지질과 건강
1. 근력(Muscular strength)
2. 유연성(Flexibility)
3. 근지구력(Muscular endurance)
4. 심폐지구력(Cardiorespiratory endurance)
5. 신체조성(Body composition)
Ⅵ. 지질과 산모의 DHA섭취
Ⅶ. 지질과 운동
1. 운동과 중성지방(TG)
2. 운동과 TC / HDL-C(C-Ratio) 비율
Ⅷ. 지질과 경락마사지 및 걷기운동
1. 체중
2. 체지방율
3. WHR
4. BMI
5. 총 콜레스테롤 농도
6. 중성지방 농도
Ⅸ. 지질과 태극권
참고문헌
Ⅱ. 지질과 지질성질
1. 용해성
2. 유화(Emulsification)
3. 녹는점
4. 가수분해
5. 첨가반응(이중 결합의 반응)
1) 수소의 첨가
2) 산소의 첨가
3) 산패(Rancidity)
Ⅲ. 지질과 콜레스테롤
1. 총콜레스테롤(TC)
2. 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C)
3. 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-C)
4. 중성지방(TG)
Ⅳ. 지질과 지단백
1. 지단백이란
2. 역할
1) 몸을 형성하는 세포와 세포막을 구성하는 주요 성분이 된다
2) 각 장기 기관의 작용이나 몸의 상태를 정상으로 유지하는 호르몬을 합성하는 재료가 된다
3) 음식물의 소화 흡수에 필요한 담즙산의 원료가 된다
4) 비타민 D합성를 합성한다
3. 지단백의 분류
4. 지단백의 대사
1) 지질의 소화와 수송
2) 지질의 소화와 흡수
3) 지질의 수송과 지단백질의 대사
Ⅴ. 지질과 건강
1. 근력(Muscular strength)
2. 유연성(Flexibility)
3. 근지구력(Muscular endurance)
4. 심폐지구력(Cardiorespiratory endurance)
5. 신체조성(Body composition)
Ⅵ. 지질과 산모의 DHA섭취
Ⅶ. 지질과 운동
1. 운동과 중성지방(TG)
2. 운동과 TC / HDL-C(C-Ratio) 비율
Ⅷ. 지질과 경락마사지 및 걷기운동
1. 체중
2. 체지방율
3. WHR
4. BMI
5. 총 콜레스테롤 농도
6. 중성지방 농도
Ⅸ. 지질과 태극권
참고문헌
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