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소개글

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목차

Ⅰ. 질병(질환)과 노화

Ⅱ. 질병(질환)과 건강교육

Ⅲ. 질병(질환)과 건강검진

Ⅳ. 질병(질환)과 식생활

Ⅴ. 질병(질환)과 영양
1. 콜레스테롤과 동맥경화증
1) 콜레스테롤
2) 동맥경화증과의 관계
2. 혈중알코올 농도별 증상

Ⅵ. 질병(질환)과 건강

Ⅶ. 질병(질환)과 스트레스

Ⅷ. 질병(질환)과 대변

Ⅸ. 질병(질환)과 마늘
1. 마늘과 노화
2. 6쪽마늘과 성 기능제고
3. 마늘과 암
1) 한국의 성인 사망 원인 1위의 질병이다
2) 마늘에는 항암작용을 가진 디아릴디설파이드(DIALLYL DISULFIDE), 유기성 게르마늄과 세레늄이 풍부하다

참고문헌

본문내용

대변 잠혈검사라는 것이 있다. 이는 아주 적은 양이라 눈에 보이지 않는 출혈 을 특수 화학반응을 통해 검출하는 것으로 대장암의 조기 발견을 위한 검사로 널리 쓰인다.
드물게 갈색 변을 보는 경우가 있는데 이는 적혈구의 분해 과정에서 생성된 우로빌리루빈이란 물질이 장내에서 완전히 흡수되지 않고 산화돼 생기는 현상으로, 적혈구가 많이 파괴되는 자가면역 질환이나 간 질환 등이 있을 때 나타납니다. 그리고 담도폐쇄 등의 질환이 있으면 황달과 함께 희거나 회색 변을 보는 경우도 있다. 이와는 달리 대변에 피와 점액질이 고름과 같은 설사로 배출되는 경우 에는 대장이나 직장의 염증을 의심해볼 수 있다. 또 술을 많이 마시는 사람이 기름지고 양이 많은 변을 보면 만성 췌장염에 의한 흡수장애를 의심해 보아야 한다.
Ⅸ. 질병(질환)과 마늘
1. 마늘과 노화
마늘은 인체의 면역력과 저항력을 향상시키는 식품이다. 그리고 모든 질병은 인체의 면역력과 저항력의 균형이 깨질 때 생기는 것이다. 마늘의 가장 중요한 기능은 체력증진을 통해 노화를 지연시키고 현대인의 3대 질병인 심혈관질환, 뇌혈관질환, 암과 당뇨병 등의 억제작용을 하며 이들 질환 인자를 가진 사람의 체질을 개선할 수 있다는 점이다.
노화는 인체의 신진대사기능이 저하되고 건강하고 신선한 세포가 감소하면서 노쇠한 세포가 증가하는 현상인데 마늘은 인체의 기본 구성단위인 세포를 활성화하는 작용을 함으로써 스태미너 증진과 강장작용을 유발시킨다.
6쪽마늘의 알리신은 체내에서 과산화 지방생성을 억제⇒노화억제기능을 한다.
6쪽마늘의 캡사이신은 체내에서 과산화 지방, 활성산소의 생성을 차단하여 노화억제기능을 하는 것으로 알려져 있다
6쪽마늘의 스코르디닌, 크레아틴은 강장효과와 근육증강효과가 있다.
2. 6쪽마늘과 성 기능제고
6쪽마늘의 게르마늄은 정력증강, 피로회복 기능을 한다. 혈액을 통해 뼈, 간장, 췌장을 지나면서 체내에 산소를 골고루 공급하여 인체의 활력을 증진시킨다.
6쪽마늘은 호르몬분비를 증가시키는데 마늘을 상식하는 남성의 정자와 정액의 양을 증가시킨다.
쥐를 대상으로 한 동물실험에서 6쪽마늘의 스코르디닌이 정자와 난자 수를 월등하게 증가시키는 기능과 고환을 발달하게 하는 기능이 있음이 확인되었다. 양계장에서 6쪽마늘가루를 닭 모이에 섞어 주는데 산란율이 제고되기 때문이다.
3. 마늘과 암
1) 한국의 성인 사망 원인 1위의 질병이다
마늘은 인체세포를 활성화시키므로 암 예방에 도움이 된다. 암은 세포의 병이므로 노화된 세포는 종양이 될 개연성이 농후하며 만약 악성종양이면 암으로 발전하게 된다. 종양이 된 세포는 독자세포분열하기 때문에 증식을 지속하면서 정상세포를 파괴해 나간다.
2) 마늘에는 항암작용을 가진 디아릴디설파이드(DIALLYL DISULFIDE), 유기성 게르마늄과 세레늄이 풍부하다
디아릴디설파이드는 암세포에 독성효과를 주어 암세포의 자연사를 유도한다고 한다. 초기 암의 경우 자연치유도 가능할 수 있기에 이 때부터 마늘을 꾸준히 상식하면 많은 도움이 될 것이다. 마늘을 상식하는 한국에서 암환자가 서양보다 적다는 것은 이러한 마늘의 항암작용을 입증하는 것이기도 하다.
참고문헌
손석준(2002), 식생활과 질병, 한국건강관리협회
이순영 외 4명(2007), 건강검진조사의 현황과 발전방향, 한국역학회
주진순(1980), 질병 과 영양, 식품영양정책 특집, 농촌진흥청
조명옥(2003), 건강과 질병 및 건강관리 문화의 구조주의적 접근, 동의대학교
한국건강관리협회(1991), 건강을 지키는 현장-건강교육의 핵심은 자신의 소중함을 깨닫는 것
한국화학공학회(2008), 건강이야기 : 스트레스와 질병 스트레스 관리, NICE

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질병,   질환,   노화,   건강교육,   건강검진,   식생활,   영양,   스트레스,   대변,   마늘