목차
탄수화물의 유형과 기능
제 1절 영양소의 정의
1. 영양소의 정의
제 2절 영양소의 일반적 작용
1. 신체구성
2. 에너지 공급
3. 생리작용 조절
제 3절 탄수화물
1. 탄수화물의 구성
2. 탄수화물의 분류
3. 탄수화물의 체내 작용
4. 탄수화물의 소화와 흡수
5. 탄수화물의 섭취와 건강문제
6. 탄수화물의 영양섭취기준과 금원식품
제 1절 영양소의 정의
1. 영양소의 정의
제 2절 영양소의 일반적 작용
1. 신체구성
2. 에너지 공급
3. 생리작용 조절
제 3절 탄수화물
1. 탄수화물의 구성
2. 탄수화물의 분류
3. 탄수화물의 체내 작용
4. 탄수화물의 소화와 흡수
5. 탄수화물의 섭취와 건강문제
6. 탄수화물의 영양섭취기준과 금원식품
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