[의학] 활성산소가 [Free radical] 인체에 미치는 영향

소개글

[의학] 활성산소가 [Free radical] 인체에 미치는 영향에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 활성산소의 정의

2. 활성산소의 종류

3. 활성산소의 반응성

4. 활성산소의 역할

5. 활성산소의 생성 요인

6. 활성산소가 인체에 미치는 영향

7. 활성산소와 질병

8. 활성산소와 기타질환

9. 활성산소 제거제

10. 활성산소와 건강

본문내용

여 각종 질병의 원인으로 밝혀지기도 하고 앞으로도 지속적으로 연구가 이루어져야 할 항목이다.
앞에서도 살펴본 바와 같이 활성산소가 우리 몸에 100% 안 좋은 독소와 같은 역할만을 하는 것은 아니다. 외부로부터 침입한 세균 등 이물질의 제거를 위하여 대식세포가 활용하기도 하고 여러 종류의 생리적 대사에 활성산소가 사용되기도 한다. 따라서 활성산소를 우리 몸에서 완전히 제거하는 것 자체도 불가능할 뿐만 아니라 그럴 필요까지는 없는 것이다. 운동을 많이 할 경우 활성산소의 발생량이 높아져 오히려 건강에 안 좋을 것이라고 생각하게도 되지만 운동을 안 할 경우 발생할 수 있는 질병 또한 많다는 것이다. 결국 불필요하게 발생한 활성산소의 에너지를 낮추어 주거나 항산화제 등을 통하여 활성산소를 무해한 물질로 변환시키는 식품 등을 섭취하는 건강법을 알아야 할 것이다.
활성산소로 인한 질병은 생각보다 많이 있다. 근본적으로 노화를 생각할 수 있는데 노화라는 것은 겉으로 드러나는 젊고 늙음의 정도가 아니고 우리 인체 내의 세포와 각종 장기 등의 활성도와 손상 정도를 나타내는 것이다. 세포막이 활성산소에 의하여 손상을 입으면 그 탄력을 잃을 수도 있고 혈관 장애를 비롯하여 각종 질병에 시달릴 수도 있는 것이다. 또한 신체를 구성하고 있는 단백질, 지방, DNA까지 손상을 입을 경우 돌연변이 세포의 생성과 심하면 암까지도 유발시킬 수 있는 것이 바로 활성산소인 것이다. 특히 루게릭병 같은 경우 뇌에서 활성산소가 SOD 생성 유전자에 손상을 입혀 발생하는 등 활성산소는 인체 내에서 무수히 많은 피해를 입히고 있는 것이다.
일상생활 속에서 활성산소의 피해를 최소화 하면서 지낼 수 있는 몇 가지 방법을 살펴보기로 하면, 우선은 과학적으로 설명이 가능한 부분도 있지만 경험적이거나 추론 적인 면도 있다. 이는 아직도 활성산소로의 피해와 대처 방법이 연구 중이거나 연구해야할 과제이기 때문이다.
① 격렬한 운동을 피한다.
적당한 운동은 인체에 더할 나위 없는 건강 증진법이지만 순서를 무시하고 처음부터 격렬히 운동하거나 자기가 이겨내지 못할 운동을 할 경우 우리 몸은 급격히 늘어난 활성산소의 제거 능력을 갖추지 못하고 있다. 따라서 운동은 할 경우 꾸준히 처음부터 무리하지 말고 차근차근 몸에 맞추어 늘려 나가는 것이 좋다.
② 소식을 한다.
에너지 대사를 위하여 섭취된 탄수화물과 지방을 에너지화 하는데 부산물로 활성산소가 발생한다. 과식을 하게 되거나 칼로리를 높게 음식물을 섭취할 경우 활성산소의 발생량도 그만큼 늘어나게 된다. 소식이 장수의 지름길이라는 것은 수많은 사례로 나와 있는 만큼 소식과 활성산소의 발생량과의 상관관계를 이해할 수 있는 것이다.
③ 금연을 한다.
담배의 성분 중 산화질소와 알데히드계 성분은 free radical의 생성을 촉진시키는 역할을 한다. 특히 흡연을 할 경우 우리 몸의 항산화 물질인 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등을 고갈시키기도 한다.
④ 가공식품의 섭취를 줄인다.
가공식품류의 대부분은 유통기한 연장과 부패 방지의 목적으로 항산화제를 비롯하여 각종 조미용 합성 첨가물을 사용하기도 한다. 특히 색소 종류나 향에 관련된 첨가물은 조리시나 섭취 시 활성산소의 생성을 촉진시키기도 한다.
⑤ 항산화제의 자연 섭취
항산화제가 풍부하며 특히 SOD의 함량이 풍부한 야채나 과일의 경우 제철에 나는 것을 싱싱한 채 바로 먹는 것이 중요하다. 또한 오래 보관된 것일수록 그 성분이 손실되게 되므로 되도록 짧은 기간안에 섭취하도록 하고 물에 씻을 때에도 살짝 씻고 효소는 열에 약하므로 불에 익힐 때에도 단기간에 약한 불로 데쳐서 먹는다.
⑥ 항산화 보조제의 섭취
앞에서 살펴본 대표적 항산화제인 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등은 시중에서 복합 비타민제 등으로 손쉽게 구할 수 있다. 가장 중요한 항산화제의 섭취는 물론 자연 식품을 통해서 지만 현대에 이르러 늘어가는 활성산소 발생 요인 앞에서 음식물만으로는 부족할 수도 있다. 학계에서는 따로 항산화제를 복용해야 한다는 필요성에 대한 의견이 분분한 상태이지만 개인의 특성에 따라서, 혹은 개인의 식생활과 노출된 환경에 따라서 항산화제를 복용하는 것도 중요하다. 비타민제뿐만 아니라 셀레늄 등이 함유된 복합 미네랄(무기질)의 섭취도 권장할 만하다. 그러나 역시 가장 중요한 것은 항산화제를 만병통치약으로 생각하지 말고 가능한 한 자연 식품을 통한 항산화제를 섭취하는 것과 내 몸의 상태를 파악하여 알맞은 항산화제를 섭취하는 것이 중요하다.

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의학,   활성산소,   Free radical