영유아 교육기관에서의 급식의 의의와 필요성에 대해 논하시오

소개글

영유아 교육기관에서의 급식의 의의와 필요성에 대해 논하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 영유아 급식의 의의

2. 영유아 교육기관에서의 급식의 의의

3. 영유아 교육기관에서의 급식의 필요성

4. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

로 준비하거나 외부업체에 위탁한 식사를 교실에서 급식하고 있어서 위생관리 측면의 문제가 제기될 수 있는 실정이라고 보고하였다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 영유아 교육기관에서의 급식의 의의와 필요성에 대해 논해 보았다. 학교급식은 성장기 아동들을 대상으로 건강한 체위를 향상시켜 심신의 건전한 발달과 식사에 대한 올바른 이해와 식습관을 형성시키기 위하여 실시하고 있으며, 영양관리 및 상담 등을 통하여 식생활에서 기인하는 영양불균형을 시정하고 사전에 예방하여 학생의 건강뿐 아니라 나아가서는 국민 식생활 개선에 기여함을 목적으로 하고 있다. 학교급식의 양적 확대 사업 완료 후 학교급식의 규모가 커지면서 학교급식에서 제공되는 음식과 서비스를 포함한 급식 품질에 대한 학생들의 기대와 학부모의 관심과 요구가 높아짐에 따라 2006년 7월 학교급식법이 개정되어 학교급식의 질 향상을 명시하였다. 그러나 학교급식의 성장에도 불구하고 학교급식을 전담하는 전문가인 영양사는 급식학생 및 학생 수의 증가에 따라 공동관리, 공동조리, 시간제 영양사 채용 등 오히려 근무조건이 악화되고 있는 실정이다. 2006년 통과된 학교급식법 제2장 제7조에 ‘영양교사의 배치’ 조항이 신설되어 2007년부터 각급학교에 본격적으로 영양교사가 배치되기 시작하면서 학교급식은 교육의 일환으로써 인식되는 계기가 마련되었고 학교급식을 통해 학생들의 건전한 심신발달 도모와 국민 식생활 개선에 기여하는데 있어서 학교급식 전담직원의 역할이 어느 때보다도 중요한 시점에 와 있다. 영양교사 제도 전환 이후 학교급식 전담직원은 정규직인 영양교사와 학교회계직인 영양사로 구분하게 되었다. 영양교사는 업무 범위 확대와 일반 교사의 인식 부족으로 인해 업무상 갈등을 경험하게 되며, 영양사는 영양교사와 동일한 업무를 수행함에도 불구하고 만족할만한 처우 개선이 이루어 지지 않아 직무 역할 갈등 및 직무만족의 저하가 우려된다.
참고문헌
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