컵밥 전문점 창업 마케팅기획서

소개글

컵밥 전문점 창업 마케팅기획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Chapter. 1 컵밥사업 소개
컵밥사업 소개

Chapter. 2 설문지 분석 및 결과
01. 설문지 개요
1.설문 목적
2. 설문대상
3. 조사내용
02 설문지 분석
1. 아침 먹는 횟수
2. 아침 먹지 않는 이유
3. 컵밥 인지 여부
4. 컵밥 이용 유뮤
5. 컵밥 이용 시간
6. 선호 매장 위치
7. 적정가격
8. 매장/포장
03 설문 결과분석

Chapter. 3 SWOT, STP전략
01 SWOT 분석
02 STP전략

Chapter. 4 마케팅 전략과 홍보
01 마케팅전략
02 홍보전략

본문내용

컵밥사업 소개
‘빠르게 변화해가는 현대 소비자들의 건강과 맛을 위한 컵밥 전문점‘
슬로우 푸드의 패스트 푸드화
웰빙 음식의 대중화
주 고객층인 직장인과 학생을 위한 메뉴와 편의성
중략
설문 결과분석
간편하면서도 영양을 챙길 수 있는 전문점을 창업해, 직장인들과 학생들에게 음식에 대한 기호와 건강에 한 발 더 다가설 수 있는 새로운 맛의 음식을 제공
중략
SWOT 분석
강점 Strenth
신선함과 신속성
간편함 ( 컵용기 )
건강을 생각한 다양한 메뉴
한국인에 입맛에 맞춤
상대적으로 저렴한 임대료
기회 Opportunity
웰빙 열풍으로 아침식사의 중요성↑
저렴한 건강식을 원하는 수요층↑
색다른 음식을 원하는 수요층↑
약점 Weakness
신생업체
경쟁업체 진입에 대한 대응 불가피
아침과 점심시간 외의 시간의 매출액 부족
위기 Threat
경쟁사의 공격적인 마케팅
현재 존재하고 있는 수많은 간편식( 김밥, 죽, 햄버거, 컵라면, 토스트)
임대료와 재료값 상승 부담
STP전략
시장 세분화 Segment
인구 통계적변수-연령에 따라 분류
타깃 선정 Targeting
집중화 전략-대학생(20~25세)
위치선정 Positioning
사용자에 의한 Positioning- 아침 먹지 않는 20대-간단히 아침 해결-컵밥
마케팅 전략
트럭 컵밥- 임대료
이동가능- 매출
2. 용기-가격 할인
친환경적-소비자 인식
3. 반반 메뉴- 두 가지 메뉴를 동시에
4. 맛보기- 메뉴 체험-입맛에 맞는 메뉴 선택 가능-만족도
5. 만드는 과정을 보여준다.
홍보전략
시식-남춘천역,셔틀버스정류장
컵밥 인지도 -매출
소셜 커머스 이용- 티몬 등
인지도 매출
3. 직접 컵밥 만들기 체험
신선한 재료, 몸에 좋다는 확신
4. 파워 블로거 초대
인지도 매출

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