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목차

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본문내용

-② 우리의 파트너
우리는 서로를 파트너라 부른다. 일이 아닌 열정으로 만났기 때문이다. 서로를 존중하며, 하나로 뭉칠 수 있는 일터를 만들기 위해 다양성을 포용한다.
-③ 우리의 고객
우리는 정성을 다해 고객들과 마음을 나누고, 이분들의 일상을 풍요롭게 한다. 정성껏 만들어 드리는 한 잔의 음료에서 출발하는 우리의 약속은 더 큰 뜻을 위한 노력으로 발전한다. 바로 더 나은 세상을 향한 인간적인 유대이다.
-④ 우리의 매장
고객이 편안함을 느낄 때 우리의 매장은 일상으로부터의 휴식처가 되고, 진정한 만남이 이루어지는 곳이 된다. 때로는 느리게, 때로는 빠르게,삶의 속도에 맞춘 일상의 즐거움과 따뜻한 인간미가 넘쳐흐르는 곳이 우리의 매장이다.
-⑤ 우리의 이웃
우리의 매장 하나하나는 지역사회의 환영을 받는 좋은 이웃이 되도록 최선을 다한다. 파트너와 고객, 지역사회가 하나되어필요한 노력과 행동을 해나갈 수 있도록 우리의 책임과 역량을 키운다. 스타벅스의 노력을 모두가 지켜보고 있으며, 우리는 항상 앞장서 실천할 것이다.
-⑥ 우리의 주주
우리는 이 모든 사명을 성실히 수행하여 우리의 성공이 주주의 보상으로 연결되고, 모든 이해당사자들이 영원히 발전할 수 있도록 책임을 다한다.
3. 선정이유
최근 커피의 소비가 늘면서, 그에 따라 커피 전문점에 대한 관심도 높아지고 있다. 그에 따라 우리조 또한 13년전 이미 한국에 입점하여 오랜 시간 커피 시장에서 상위권을 유지해온 스타벅스의 마케팅 성공에 관심을 가지게 되었다.
스타벅스는 또한 환경적으로도 무척 우수한 기업으로 유명하다. 스타벅스는 경영 전반에 걸쳐 친환경 선도 기업으로서의 역할을 완수할 것임을 아래와 같이 선언합니다 라고 회사의 공지사항에 나와 있을 정도로 환경문제에 대해서 열정적으로 대응하고 있다.
또한스타벅스는 새로운 제품이 나올 때마다 고객을 상대로 한 이벤트를 열고 미술관관람권을 나눠주는 행사를 통해 사람들이 스타벅스를 단순히 커피를 파는 곳이 아닌 문화의 공간으로 생각 할 수 있게 만들고 있다. 우리는 이처럼 참신한 방법으로 소비자를 사로잡는 스타벅스야말로 감성 마케팅의 대표적인 성공 사례라고 생각되어 주제로 선정하였다.
앞으로의 논의에서 우리는 왜 소비자들이 커피전문점의 커피를 찾게 되었는지 알고 더 나아가 향후 커피산업의 동태까지 살펴볼 수 있을 것이다.
2. 마케팅
1) 4Ps
(1) Product
① 브랜드
테이크 아웃 커피 시장이 보편화되지 않았던 때에 스타벅스의 이국적인 매장 분위기와 맛은 고객들에게 새로운 감성으로 다가갈 수 있었다. 스타벅스 매장이 만들어낸 분위기는 큰 동인이었는데, 많은 소비자들에게 스타벅스는 단지 커피를 마시는 장소 이상의 경험을 할 수 있도록 하였다. 이상적인 제 3의 장소를 추구했던 스타벅스는 집이나 직장이 아닌 편안한 장소에서 일상의 걱정을 잊고 쉴 수 있는 비공식적인 공공장소로 브랜드 이미지를 맞추어 나갔다. 편한 분위기를 고수하는 스타벅스는 모든 매장이 감각적으로 구성되어 있어 소비자가 커피를 마시며 친구 혹은 자신의 시간을 가질 수 있도록 하였다. 동시에 커피전문점이라는 분위기를 잃지 않기 위해 커피를 만드는 직원들을 바리스타라는 직급을 주어 마치 커피를 전문적으로 다루고 만드는 사람들로 보일 수 있도록 연출하였다. 커피 메뉴의 이름도 커피 생산지에서 방금 온 커피인 것과 같은 느낌을 주기 위해 이국적으로 붙였다. 또한, 스타벅스 매체, 그리고 바깥까지 퍼지는 매혹적인 커피 향은 소비자들이 눈으로 볼 수 없는 커피의 느낌과 인상을 부여한다.
스타벅스는 다른 커피전문점과는 다르게 다양한 커피관련 정보 및 용품들이 매장에 진열되어 있다. 다양한 원두의 공급 방법, 음료는 어떻게 제조 방법, 커피 용품 설명 등이 담긴 브로셔를 소비자에게 제공함으로써 소비자가 스타벅스를 차별화하여 인지할 수 있도록 하였다. 한편, 스타벅스는 테이크 아웃 문화를 정착시킴과 동시에 커피를 분석하여 경쟁력 있는 상품으로 만들어 어디서든 스타 벅스의 커피를 마실 수 있게하여 소비자들의 일상 생활에 무의식적으로 스며들었다.

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