black smith 블랙스미스 마케팅전략분석과 블랙스미스 소비자행동모델분석과 블랙스미스 마케팅발전방향

소개글

black smith 블랙스미스 마케팅전략분석과 블랙스미스 소비자행동모델분석과 블랙스미스 마케팅발전방향에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론
1-1. 블랙스미스 소개
1-2. 현재의 블랙스미스
black\'smith에 대한 인식

2. 본론
2-1. 소비자행동 모델
2-2. 블랙스미스의 주요 마케팅 전략
PPL
스타 마케팅
각종 Promotion
SNS 마케팅
독특한 신 메뉴 지속적 출시

3. 블랙스미스 마케팅 발전방향

4. 조사의 한계점 및 마무리

본문내용

카페베네의 패밀리레스토랑인 블랙스미스가 론칭 1년 반만에 매장 수를 급격하게 늘리며 패밀리레스토랑 빅3를 바짝 추격하고 있다. 블랙스미스의 급성장은 후발주자로 출발해 국내 커피전문점 업계 1위에 등극한 카페베네의 성장세와 닮은꼴이라는 분석이 나오고 있다. 10일 업계에 따르면 블랙스미스는 올 들어 8개의 매장을 새로 열어 전체 매장 수를 87개로확대하면서 CJ푸드빌이 운영하는 빕스(86개)를 추월했다. 새로 문을 연 매장들은 오는 6월 초부터 영업을 시작하게 된다. 국내 패밀리레스토랑 업계는 이랜드의 애슐리(매장 수 122개), 아웃백스테이크하우스(// 110개), 빕스가 빅3 브랜드로 꼽히고 있는데 매장수가 급증한 블랙스미스도 주요 브랜드 대열에 합류하게 됐다. 블랙스미스는 264㎡(80평형) 이상의 대형 매장만 출점하던 전략을 수정해 165㎡(50평) 규모 출점도 곧 시작한다는 방침이다. 대형 매장의 출점이 어려운 지방 상권 등에서 창업 희망자들로부터 요청이 많아 출점 형태를 다양화했다는 게 회사 측의 설명이다. 하지만 블랙스미스의 이 같은 성장세가 계속 이어질 지 여부는 다소 불투명한 상황이다. 빠르면 이달 중 결정될 예정인 동반위의 외식업종에 대한 출점 규제방안에 따라 블랙스미스의 성장세에 영향을 받을 것이기 때문이다. 블랙스미스 역시 애슐리, 빕스 등과 함께 지난 2월 발표된 동반위의 외식업종 규제 대상 명단에 올라 있고 이들 패밀리레스토랑 본사는 올해 출점 계획을 전면 재검토하고 있는 상황이다.

키워드

블랙스미스,   마케팅,   스타마케팅,   패밀리레스토랑,   카페베네,   마케팅조사,   소비자행동,   blacksmith,   매드포갈릭,   빕스