스타벅스 기업분석,스타벅스 경여전략,스타벅스의 전략정보시스템,클라우드 컴퓨팅사례, e-SCM이 원리, ‘SFA’와 ‘빅테이터 기술’

소개글

스타벅스 기업분석,스타벅스 경여전략,스타벅스의 전략정보시스템,클라우드 컴퓨팅사례, e-SCM이 원리, ‘SFA’와 ‘빅테이터 기술’에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 기업 선정 배경
(1) 선정 배경
(2) 스타벅스는 어떤 기업인가

2. 스타벅스의 경영 환경에 대한 분석과 함의
(1) 기업 내․ 외부 환경에 대한 분석의 필요성
(2) 스타벅스의 기업 외부(기회&위기)환경 분석과 가치사슬모형
(3) 스타벅스의 기업 내부(강점&약점)환경 분석과 경쟁세력모형

3. 기업환경 분석을 통한 스타벅스의 경쟁전략
(1) 경쟁전략에 대한 이해의 필요성
(2) 경영원칙을 바탕으로 한 ‘스타벅스의 경쟁전략’에 대해서

4. 스타벅스의 전략정보시스템에 대해서
(1) 경쟁전략을 바탕으로 한 시스템의 구축, 전략정보시스템
(2) 스타벅스의 전략정보시스템 구현 사례들

5. 스타벅스가 활용하고 있는 ‘전략’ 또는 ‘전략정보 시스템’의 원리가 적용되는 다른 기업들의 사례
(1) 허브 앤 스포크 전략시스템을 사용하는 다른 기업들
(2) e-SCM이 원리가 적용된 다른 기업 사례들
(3) ‘클라우드 컴퓨팅’ 기술을 도입한 기업 사례들

6. 향후 스타벅스의 발전을 위한 추가적인 경영정보시스템 제안
(1) ‘SFA’와 ‘빅테이터 기술’을 바탕으로’ 한 새로운 시스템 구축
(2) ‘스퀘어 결제 시스템’과 ‘고객 데이터베이스’를 바탕으로 한 새로운 시스템 구축

7. 참고문헌

본문내용

들이 보지 못하는 측면을 발견하고 이를 응용 구체화 시키는 데 의의가 있다고 생각한다. 따라서 앞으로 스타벅스의 발전을 위한 추가적인 정보시스템을 제안하는 데 있어서, 기존에 존재하거나 현재 개발 중인 기술 및 시스템을 활용하여 몇 가지 아이디어를 제안하려 한다.
(1) ‘SFA’와 ‘빅테이터 기술’을 바탕으로’ 한 새로운 시스템 구축
:
① 조건:1 빅데이터 기술
: 빅데이터 기술이란 “컴퓨터 명령어로 짜여진 정보가 아니라 사람들이 평상시에 쓰는 말이나 글을 컴퓨터가 이해하고, 정보화하는 것이 시작이다. 이를 통해 모아진 대용량의 정보를 분석할 수 있도록 프로그래밍하고, 여기에 여러 가지 통계 기법, 기계 학습과 같은 인공 지능 프로그램을 사용하여 이 정보가 담고 있는 복합적인 의미를 분석하고 추론하는 것이 빅 데이터 분석이다.” 기업은 이와 같은 분석을 통해서, 기업 내부적으로도 경쟁력을 가질 수 있고, 기업의 수익을 더욱더 확장시킬 수 있다. 뿐만 아니라 소비자의 성향 및 니즈를 파악할 수 있기 때문에 잠재적으로 소비자들을 끌어드릴 수도 있다. 예를 들어, 스타벅스 골드 카드(단골회원), 각 매장 종업원 들이 기록한 단골 고객 성향 리스트, SNS에 트윗이나 페이스북 게시물을 수집해 제품이나 서비스에 대한 소비자의 반응 관련된 정보 등을 전부 모으고 분석하는 것을 의미한다.
② 조건:2 CRM의 SFA기술
: 강의의 내용을 이용해서 설명해보자면, 광의의 CRM의 구성요소인 DBM(Database Marketing)을 통해 고객에 대한 데이터를 모으고 분석한다. 그리고 SFA(Sales Force Automation)을 구축하여 시스템적으로 고객들에게 메일이나 전화 등을 하여, 고객과의 관계를 강화하는 것이 전체적인 CRM 구조라고 할 수 있다.
③ 조건 1+2의 결합: 빅데이터와 SFA 기술의 결합
: 그렇다면 이와 같은 SFA 기술과+ 빅 데이터를 활용하여 스타벅스 본사에서는 본사의 데이터와 개별 매장의 데이터를 합한 뒤, 개별 고객들마다 갖는 취향, 예를 들어, 자신의 단골 지점, 주로 방문하는 시간, 주문 성향, 결제 방법, 쿠폰사용유무 등을 분석하여, 고객들에게 특정 매장에서만 사용할 수 있는, 기프티콘이나 할인권을 제공하는 시스템 구축한다. 그리고 개별 매장들과 제휴하여 이런 시스템이 체계화 된 네트워크를 구축한다. 예를 들어, 소비자들은 자신의 생일, 결혼기념일과 같은 특정한 날에, 축하 메시지와 함께 각각 자신이 선호하는 좋아하는 음료 그리고 기타 디저트에 대한 혜택을 주는 할인권이나 1+1쿠폰 등을 받게 된다. 이를 통해, 소비자들은 기업이 개별 고객 한명 한명을 존중해 준다는 점에서 감동을 받고, 이와 같은 혜택을 받기 위해서는, 미리 설정된 혜택을 제공하는 매장(주로 단골매장)으로 방문하게 되고, 이는 개별 매장의 매출액 증가와 더불어 기업 전체의 긍정적인 브랜드 형성으로 이어질 것이라고 생각한다.
(2) ‘스퀘어 결제 시스템’과 ‘고객 데이터베이스’를 바탕으로 한 새로운 시스템 구축
:
① 조건1: 스퀘어 결제 시스템에서 아이디어를 얻어라
: 최근 미국에서는 미국 모바일결제 사업자 '스퀘어(Square)'가 결제 시스템을 혁신적으로 바꿔놓고 있다고 한다. 비록 아직까진 국내에 도입되지 않았지만, 이 시스템은 미국에서 선풍적인 인기를 끌고 있다고 한다. 국내 한 경영연구소는 '모바일 결제 시장의 새로운 흐름, 스퀘어 스타일'이라는 보고서를 통해, 스마트폰과 무료 앱만으로 결제할 수 있는 시스템이 인기몰이를 하고 있다고 밝혔다. 스퀘어 시스템의 핵심 기술은 위치정보(GPS) 기술과 고객 정보를 활용한 선주문이다. 가령, 스타벅스 이용자는 구매자용 앱(Square Wallet)을 실행해 반경 2~3km 이내 원하는 매장을 검색하고 나서 미리 주문을 해둔다. 결제도 자동으로 등록된 신용카드로 미리 한다.
② 조건2: 고객들의 개성을 데이터베이스하라
: 요즘에는 흔히 ‘악마의 음료’라고 해서, 기존 메뉴판에 정해져 있는 음료만 주문하는 것이 아니라, 휘핑 크림, 시럽, 드리즐, 자바칩 등의 커피에 들어가는 재료를 자기 스타일대로 추가하여 고객 각각의 입맛에 맞는 자기만의 음료를 만드는 것이 유행이라고 한다. 하지만 이런 ‘자기음료’를 만들기 위해서는, 카운터에서 일일이 상당히 긴 과정의 설명을 두 번, 세 번 씩 해야할 때가 많다. 따라서 매장에서는 이런 손님들의 주문 성향을 데이터 베이스화 하는 것이다. 그래서 그 고객이 방문하였을 때는, 일일이 번거롭게 주문하지 않아도 음료를 받을 수 있다면 고객의 만족도를 높이고 시간을 절약하는 좋은 방법이라고 생각한다.
③ 조건1+2의 결합: 스퀘어 결제 시스템+ 개별 고객 데이터베이스를 결합
: 앞서 조건 2에서 언급한, 자기 음료 성향을 스퀘어 결제 시스템 기술에 적용시키는 방법이다. 예를 들어, 스타벅스 어플리케이션에 자신만의 레시피를 하나의 메뉴로써 등록하는 것이다. 이렇게 된다면, 어플을 실행하여 GPS기술을 통해 매장을 검색하고, 자신의 메뉴를 누르고, 미리 결제까지 할 수 있다. 이를 통해, 고객입장에서는 자신만의 음료에 들어갈 레시피를 일일이 주문해야하는 번거로움을 피하고, 매장 입장에서도 업무처리 속도와 고객만족 모두를 향상시킬 수 있는 시스템이 될 것이라 생각한다.
<스퀘어 결제 어플리케이션 시스템 사례>
7. 참고문헌
:
<참고 문헌>
(1) 김경조 외, <한국시장에서의 스타벅스 성공전략>, 한국유통과학회 학술대회, Vol.2007 No.4, 2007
(2) 윤수인 외, <커피전문점의 서비스스케이프의 요인들이 ‘관계의 질’에 미치는 영향: 스타벅스와 카페베네를 중심으로>, 디자인융복합학회, 디자인융복합연구 36, 2012, 177-189쪽
(3) 맹명관, 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀, 비전코리아, 2005
(4) Schultz, Howard, Gordon, Joanne, 온워드: 스타벅스 CEO 하워드 슐츠의 혁신과 도전, 안진환, 장세현 옮김, 8.0, 2011
(5) 동아비지니스리뷰- <스타벅스 서울 매장지도, 상장사 본사 지도와 똑같은 이유>, 송규봉, 133호

키워드

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