<특별한 날엔 특별한 아웃백(OUTBACK)> 외식산업, 시장환경분석, 아웃백 마케팅, 성공요인, 경쟁브랜드분석, 아웃백 문제점, 아웃백 개선방안, 4P분석, STP분석, SWOT분석.pptx

소개글

<특별한 날엔 특별한 아웃백(OUTBACK)> 외식산업, 시장환경분석, 아웃백 마케팅, 성공요인, 경쟁브랜드분석, 아웃백 문제점, 아웃백 개선방안, 4P분석, STP분석, SWOT분석.pptx 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

01. 외식산업 및 브랜드 소개
02. 시장환경분석
03. 아웃백 만의 특별한 마케팅 - 성공요인
04. 경쟁브랜드분석
05. 아웃백 문제점 및 개선방안
06. 미래전망

본문내용

특별한 날엔 특별한OUTBACK




01. 외식산업 및 브랜드 소개




외식산업이란 ?
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외식산업이란 가정 외에서의 식사와 이에 수반되는 서비스를 제공하는 업종을 총칭한다. 최근 우리나라는 여러 가지 경제·사회적인 요인에 의해 외식이 급격히 증대되고 있고, 내용도 다양화되고 있다.

　　≪ 그 림 ≫

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아웃백이란?
대자연의 느낌이 살아나는 야생 자연의 오지란 뜻이
동시에 “호주”를 의미

아웃백의 특징
미국 최고의 레스토랑
한차원 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스 형태

아웃백의 정신
환대, 공유, 품질, 즐거움, 용기의 5원칙
항상 진취적인
마인드




거시적 환경분석
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〔사회적 요인〕
　• 여성의 사회진출 증가
　• 맞벌이 부부의 확산
　• 여가 관심 고조
　• 신세대 및 뉴 패밀리 층의 출현
　• 새로운 가치관 대두 (모방과 적응)

〔문화적 요인〕
　• 문화적인 의식향상
　• 식생활의 서구화
　• 서구 음식 문화 도입
　• 자가 만족적인 의식구조

〔경제적 요인〕
　• 경제성장 수입자유화 및 글로벌화
　• 대내 외 경쟁력 강화

〔기술적 요인〕
　• 포장기술의 발달
　• 해외 유명브랜드와 기술제휴
　• 콜드체인 시스템의 보급 확산

키워드

아웃백 마케팅,   외식산업,   시장환경분석,   성공요인,   아웃백 문제점,   아웃백 개선방안,   4P분석,   STP분석,   SWOT분석 ,   아웃백