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목차
1장 영양학의 기초와 식생활
2장 탄수화물
3장 지질
4장 단백질
5장 에너지 대사와 비만
6장 수분과 전해질
7장 다량무기질
8장 미량무기질
9장 지용성 비타민
10장 수용성 비타민
- 각 장별 출제예상문제 제공 -
2장 탄수화물
3장 지질
4장 단백질
5장 에너지 대사와 비만
6장 수분과 전해질
7장 다량무기질
8장 미량무기질
9장 지용성 비타민
10장 수용성 비타민
- 각 장별 출제예상문제 제공 -
본문내용
제1강 영약학의 기초와 식생활
탄수화물의 분류와 소화 흡수
Part 1. 영양학의 기초와 식생활
1.1 건강과 영양
• 건강의 정의 <세계보건기구(WHO)>
① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태
② 육체적 ․ 정신적으로 건강함
③ 봉사하여 사회복지에 기여할 수 있는 상태
→ 반건강인의 활동성 증가와 예방적 차원의 건강관리와
건강생활의 실천을 중시하게 됨
1. 건강에 영향을 주는 요인
(1) 건강의 영향을 주는 요인
• 생활 습관: 50 %
- 중략 -
탄수화물의 분류와 소화 흡수
Part 1. 영양학의 기초와 식생활
1.1 건강과 영양
• 건강의 정의 <세계보건기구(WHO)>
① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태
② 육체적 ․ 정신적으로 건강함
③ 봉사하여 사회복지에 기여할 수 있는 상태
→ 반건강인의 활동성 증가와 예방적 차원의 건강관리와
건강생활의 실천을 중시하게 됨
1. 건강에 영향을 주는 요인
(1) 건강의 영향을 주는 요인
• 생활 습관: 50 %
- 중략 -
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- 자료번호#927816
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