[아동건강교육] 영유아 요리활동 - 영유아 영양과 건강을 위한 요리활동의 실제(아몬드 쿠키 만들기, 떡볶이 만들기, 떡국 만들기, 주먹밥 만들기)

소개글

[아동건강교육] 영유아 요리활동 - 영유아 영양과 건강을 위한 요리활동의 실제(아몬드 쿠키 만들기, 떡볶이 만들기, 떡국 만들기, 주먹밥 만들기)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 활동명 : 아몬드 쿠키 만들기

2. 활동명 : 떡볶이 만들기

3. 활동명 : 떡국 만들기

4. 활동명 : 주먹밥 만들기


참고문헌

본문내용

오목한 그릇, 계량컵, 뒤집개, 국자, 거품기, 전기 프라이팬
▶재 료 : 떡볶이, 어묵, 설탕, 고추장. 후라이 팬, 주걱.
▶ 활동방법
1.떡을 물에 헹군다.
2.어묵은 알맞은 크기로 썬다.
3.양파와 파를 썬다.
4.물에 고추장, 설탕, 마늘을 넣는다.
5.팔팔 끓인다.
6.떡과 어묵을 넣고 끓인다.
7,양파와 파를 넣고 끓인다.
8.접시에 담는다.
3. 활동명 : 떡국 만들기
▶목표 : 음식의 맛과 모양을 언어로 표현할 줄 안다.
열기구 사용 시 안전관리를 할 수 있다.
떡을 이용한 음식의 다양함을 이해한다.
▶대상연령 : 4-5세
▶집단구성 : 6명
▶준비물 : 요리 순서표, 요리순서표의 재료 및 도구, 앞치마, 젖은 행주, 마른행주, 토시와 면장갑, 오목한 그릇, 계량컵, 뒤집개, 국자, 거품기, 전기 프라이팬
▶재 료 : 가래떡, 소금, 국간장, 파(썰어두기), 다진 마늘, 계란, 냄비
▶ 활동방법
1.가래떡을 썬다.
2.소금과 국간장으로 간을 한다.
3. 파와 다진 마늘을 넣는다.
4.펄펄 끓으면 떡을 넣는다.
5.떡이 익으면 달걀을 넣는다.
6.그릇에 담고 고기와 고명으로 장식
4. 활동명 : 주먹밥 만들기
▶목표: 음식의 맛과 모양을 언어로 표현할 줄 안다.
열기구 사용 시 안전관리를 할 수 있다.
다양한 밥의 종류를 이해한다.
▶대상연령 : 4-5세
▶집단구성 : 6명
▶준비물 : 요리 순서표, 요리순서표의 재료 및 도구, 앞치마, 젖은 행주, 마른행주, 토시와 면장갑, 오목한 그릇, 계량컵, 접시
▶재 료 : 밥, 깨, 김 가루, 삶은 달걀, 참기름, 소고기, 소금
▶활동방법

키워드

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