[아동건강교육] 이유와 보충식 - 이유(離乳) : 이유의 필요성, 이유의 시기와 방법, 이유식의 조건, 이유의 진행, 이유식 식단

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[아동건강교육] 이유와 보충식 - 이유(離乳) : 이유의 필요성, 이유의 시기와 방법, 이유식의 조건, 이유의 진행, 이유식 식단에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 이유의 필요성

2. 이유의 시기와 방법

3. 이유식의 조건

4. 이유의 진행

5. 이유식 식단

참고문헌

본문내용

을 늘려야 한다.
○ 생후 6개월 무렵의 영아는, 모유나 분유만으로는 부족할 수 있는 영양 공급과 일반 식사형태의 식습관을 기르게 하기 위하여 이유식을 시작하게 되는데, 세계보건기구(WHO)와 국제연합아동기금(UNICEF)은 생후 6개월경까지 모유를 수유하고, 생후 6개월 무렵부터 만 2세 무렵까지는 모유와 이유식을 병행할 것을 제안하고 있다.
○ 이유식을 너무 늦게 시작하거나 적절하지 못한 경우 성장장애 및 섭취장애 등을 유발할 수 있어, 적절한 시기에 위생적이고 영양이 풍부한 이유식을 시작하는 것이 중요하다.
월령
생후 6~8개월
생후 9~11개월
생후 12개월~만 2세
형태
쌀미음, 묽은 죽 또는
으깨거나 갈은 음식
(채소미음, 과일즙 등)
죽밥, 잘게 다지거나 으깬 음식, 또는 직접 손에 쥐고 먹는 형태(익힌 당근스틱, 과일 슬라이스)
일반식사
일일섭취횟수
2~3회
3~4회
3~4회
1~2회 간식 병행
1회 섭취량
2~3스푼에서 시작해 1/2컵까지 점차 증가
(1컵 250ml기준)
1/2컵
(1컵 250ml기준)
3/4컵 이상
(1컵 250ml기준)
□이유식은 영유아에게 필요한 모든 영양소가 충분히 공급될 수 있도록 다양한 식품을 다양한 방법으로 조리하여 먹이도록 한다.
○ 곡류, 과일, 채소 등 식물성 식품은 물론 철분, 아연, 칼슘이 풍부한 생선이나 고기 등 동물성 식품을 충분히 먹인다.
○ 이유식을 먹이더라도 양질의 영양소 및 면역성분이 함유되어 있는 모유수유를 병행하는 것이 좋다.
□영유아를 위한 식품은 섭취대상의 특성상 일반식품에 비해 보다 철저한 관리가 요구되고 있어, 가정에서의 위생적인 조리와 이용이 매우 중요하다.
○ 이유식을 준비하거나 아이에게 먹일 때에는 위생적으로 이루어져야 하며, 완전히 조리된 것을 먹여야 한다.
○ 이유식에 사용하는 식품은 신선하고 깨끗하며 소화가 잘되는 것을 선택한다.
○ 이유식을 만들 때 사용하는 기구는 철저하게 위생관리 하여야 한다.
○ 해동한 재료(육류 등)는 당일 모두 사용하고 다시 냉동하지 않는다.
○ 이유식을 한번 먹을 만큼만 그릇에 담아서 먹이고 나머지는 냉장보관 한다. 아기 침이 묻은 남은 음식은 버리도록 한다.
참고문헌
최민수, 정영희 저, 아동건강교육, 학지사 2014
김일옥, 김경애 외 저, 아동건강교육, 양서원 2013
이선애, 이채호 외 저, 아동건강교육, 창지사 2014
임미혜, 채혜선 외 저, 아동건강교육, 양서원 2013

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