목차
제1절 품질과 수량
제2절 상품의 감정
제3절 상품의 표준
사례 1, 사례2
사례 3, 사례4
제2절 상품의 감정
제3절 상품의 표준
사례 1, 사례2
사례 3, 사례4
본문내용
2절 상품의 감정
1. 감정의 개념
- 상품감식, 상품분석 또는 상품시험 이라고도 함
- 상품의 진위와 종류를 알아내고, 품질을 검사하여 상품의 가치를 평가하며
- 품위나 등급을 결정하고 표시하는 수단을 상품 감정 이라고 함
2. 상품의 감정 방법
(1) 상용 감정법 : 취급 경험에서 체득한 수력에 의해서 감별하는 방법
1) 장단점
- 장점 : 진위, 우열을 빠르고 정확하게 판단
- 단점 : 다년간의 경험과 숙련 필요, 주관성과 정밀성의 부족 문제
2) 방법
① 육안 감정법 ② 촉감 감정법 ③ 음향 감정법
④ 후미 감정법 ⑤ 사용 감정법
(2) 과학적 감정법
1) 물리적 감정법 : 현미경 감정법, 물리적 감정법
(3) 화학적 감정법
① 정성분석법 : 시료 중의 성분 물질의 종류를 검출해서 조사하는 것
② 정량 분석법 : 시료 중의 성분 물질의 함량을 조사 하는 방법
1. 감정의 개념
- 상품감식, 상품분석 또는 상품시험 이라고도 함
- 상품의 진위와 종류를 알아내고, 품질을 검사하여 상품의 가치를 평가하며
- 품위나 등급을 결정하고 표시하는 수단을 상품 감정 이라고 함
2. 상품의 감정 방법
(1) 상용 감정법 : 취급 경험에서 체득한 수력에 의해서 감별하는 방법
1) 장단점
- 장점 : 진위, 우열을 빠르고 정확하게 판단
- 단점 : 다년간의 경험과 숙련 필요, 주관성과 정밀성의 부족 문제
2) 방법
① 육안 감정법 ② 촉감 감정법 ③ 음향 감정법
④ 후미 감정법 ⑤ 사용 감정법
(2) 과학적 감정법
1) 물리적 감정법 : 현미경 감정법, 물리적 감정법
(3) 화학적 감정법
① 정성분석법 : 시료 중의 성분 물질의 종류를 검출해서 조사하는 것
② 정량 분석법 : 시료 중의 성분 물질의 함량을 조사 하는 방법
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