동남아시아의 가족문화와 식생활문화에 대한 정리

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동남아시아의 가족문화와 식생활문화에 대한 정리에 대한 보고서 자료입니다.

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본문내용

기 드물게 젓가락을 사용한다. 조미료는 작은 물고기나 새우를 소금절이로 발효시켜 만든 발효 조미료를 사용한다.
베트남의 식사 예절은, 밥 그릇을 입가에 대고 젓가락으로 밥을 밀어 넣어 먹는다. 젓가락은 육류, 생선, 채소등을 먹을 때, 스푼은 국을 먹을 때 사용한다. 식사 도중에 식탁 위에 숟가라을 놓을 때는 반드시 엎어 놓고, 밥에 젓가락을 꽂아두지 않는다. 밥을 다 먹은 후에는 젓가락을 밥그릇 위에 가지런히 얹어 놓는다. 식사의 횟수는 2~3회 내지이며, 접시에 음식을 조금 남기는 것이 예의이다. 접시에 음식을 말끔히 다 먹는다는 것은 아직도 배가 고프다는 의미이다. 뜨거운 차를 마시며 차는 조금씩 나누어 먹는다.
*정리 : 조별로 토론을 한다.
토론에 대한 정리 및 평가를 한다.
소감을 발표한다.

키워드

동남아시아의 가족문화와 식생활문화에 대한 논술,   다문화교육,   다문화,   동남아시아의 가족문